Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...8 Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 85, 86, 87 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2012 16:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юлечка,сырок просто отличный получился,да ещё и с травками...представляю,как вкусно. smile.gif
На здоровье. tellme.gif А ты ещё взгляни в каталоге..сколько разных творожков-сырочков... huh.gif )

Гуленька,да,..бывает и так.всё зависит от муки,влажности воздуха...так что в сл. раз попробуй досыпь,чтобы тесто было чуть покруче...
Приятного аппетита и успехов. tellme.gif

Мариш,всё зависит от кол-ва и объёми самих бакликов.Минут-7-10.
Сделай 7,потом добавь ещё немного..,если нужно.Они должны быть мягкими и как варненькие..ножичком шкурку сними.
Только не оставляй долго в шкурке-это относится и к печёным..они так темнеют.Чуть остуди и за работу.... smile.gif
Удачи тебе.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2012 18:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, я девочек понимаю - булочки эти были суперские! sigh.gif
Я к тебе со спасибо - за Тортик бавария с клубникой. Сахара в начинке увеличила в два раза, клубника у нас не сладкая (но инменно такая мне и нравится blush.gif ). Мне очень понравилось сочетание - нейтральная основа, несладкая, простоая, с легким апельсиновым ароматом, она очень хоррошо подчеркивает начинку - нечто кремовое... желейное... или... как панакота... не знаю даже. Одно скажу- нам было вкусно! Понравилось очень!
И повторяла ножки в гранатовом соусе - как всегда на высоте!!! Делала в микро, в режиме "жареная курица" Вышло чудесно просто! Ну... я не сомневалась... этот рецепт проверен всеми частями куриновго тела и всми видами приготовления laugh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




тортик бавария с клубникой от клары.jpg
тортик бавария с клубникой от клары.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3329 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9918
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2012 21:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, какoй торт раскошный, жаль клубники у nас уже нет, надо подумать о замене.


А я с Салат баклажанный майонез(без майонеза....)
, Кларочка, очень вкусно, баклики запекала в микро 14 мунут, взбивала в тхиной, чесноком, лим. соком и орех.маслом. Прелесть. А главное, духовку на 1 час не надо включать, мало, того что у нас жарко, и так електричество меньше...
Буду повторать. Пока делала пюре детям, нам с Арье успела приготовить пекрасный салат.,
_________________
Марина.




Салат баклажанный майонез(без майонеза....)
Салат баклажанный майонез(без майонеза....)

Файл был скачан или просмотрен 3223 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Июн 18, 2012 18:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Молодец,Мариш. smile.gif
Очень аппетитно,да ещё сос всеми добавками.
Приятного аппетита. tellme.gif
А на счёт духовки...ты права...жара страшная..,а так быстро...
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Июн 18, 2012 18:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из 3 видов капусты ,авокадо и миндаля.
Вегетарианские салаты.

Я брала 2 вида капусты и немного листьев салата.Салат очень вкусный,отличная заправка. smile.gif



Кусочек белокачанной капусты
Кусочек пекинской капусты
немного любых салатных листьев
1-2 средних авокадо
1/5 ст.пластинок миндаля,чуть-чуть прожаренных

Заправка
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л.мёда или поменьше,по вкусу(можно опустить кому нельзя)
1 ст.л. дижонской шорчицы
1/4 ст. л. бальзамического уксуса
4 ст.л. олив. масла
Соль,перец.

Кол-во капусты должны быть равны.
Капусту нарезать тонко,но не очень мелко,чтобы чувствовались кусочки.Салатные листья порвать.

Для соуса взбить вместе лим. сок,мёд,горчицу и уксус.Можно мёд добавлять по немногу,настраивая вкус.Добавить масло,соль.перец и взбивать венчиком,пока соус не загустеет.

Залить капусту и аккуратно перемешать.

Авокадо нарезатьна четвертинки.а затем на кусочки..Всё выложить в миску и встряхивая,перемешать.

Пластинки миндаля присушить.чуть поджарить на сухой сковороде.
Выложить салат в салатницу и посыпать миндалём.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




preview[7].jpg
preview[7].jpg

Файл был скачан или просмотрен 2915 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Чт Ноя 15, 2012 17:28 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Пн Июн 18, 2012 19:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Каааааааааакой салат!!!! tellme.gif и снова авокадо sigh.gif .... чую, что если я когда его и полюблю, то это случится благодаря тебе, Кларусь!!!! wink1.gif laugh.gif
надо будет добраться до рынка (охххх, не по пути он мне сейчас....), посмотреть есть ли авокадо? cool1.gif

а пока я скромненько так со спасибами за оранжевый суп-пюре:

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1433852#1433852

необыкновенно-нежный, даже бархатистый такой, суп!!!! tellme.gif

и за очень вкусный пушистый Французский белый хлеб - Pain de mie :

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=31352&postdays=0&postorder=asc&start=30

на две моих формы теста маловато, поэтому хлеб неочень высокий получился.... в следующий раз сделаю полторы нормы.... и хлеб резала ещё горячим, поэтому разрез слегка лохматый такой blush.gif ...

Кларочка, как всегда спасибо за чудесные рецепты! smile.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




a-klarac-oranzhevyj-sup.jpg
a-klarac-oranzhevyj-sup.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2924 раз(а)

a-klarac-pain-de-mie.jpg
a-klarac-pain-de-mie.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2904 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Июн 19, 2012 9:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашуль,просю прощения... blush.gif
Вчера смотрела твои фотки.как бы говорила с тобой и написать не написала,что очень аппетитный кусочек ты мне принесла. happy.gif
На здоровье. tellme.gif

Аллочка,какой оранжевый... smile.gif,чудо ,а хлебушек очень хочу,но давно не пеку белый....,к сожалению. huh.gif
Приятного аппетита вам.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Июн 19, 2012 10:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И..вдогонку абрикосовому сезону, huh.gif ещё один пирожик в мою абрикосовую коллекцию. smile.gif

Иогуртовый абрикосовый пирожок с кокосово-миндальной посыпкой.
Тесты.

Очень ароматный и вкусный и простой пирожок.В рецепте абрикосовый иогурт,но ничего не будет,если взять простой.И..,подавать тоже с абрикосовым иогуртом,я этого не делала,но должно быть вкусно. smile.gif




400-450- гр. половинок абрикоса
125 гр. мягкого сл. масла
1/ 2 ст. сахарной пудры
ваниль
2 яйца
1 1/3 ст. самовосходящей муки
2 упаковки абрикосового иогурта( по 170 мл.)(одна упаковка для подачи,одна в тесто)
1/4 ст пластинок миндаля
1/4 ст кокосовой стружки

Приготовить форму для выпекания,если не силикон-выложить бумагой и смазать маслом-22 см.
Абрикосовые половинки вытереть насухо.
Взбить масло с сахарной пудрой в кремовую массу.
Добавлять яйца по одному,взбивая.
Насыпать просеянную муку,а затем налить иогурт.Хорошо вымешать.
Половину теста выложить в форму,проложить абрикос,а затем второю половину.Выровнять.
Смешать миндать и кокос.
Верх пирожка засыпать смесью.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке в течении
40-50 минут.
Проверить зубочисткой на готовность.
Вынуть форму из духовки.дать постоять 5 минут,а затем вынуть из формы и остудить полностью на решётке.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




preview[4].jpg
preview[4].jpg

Файл был скачан или просмотрен 2830 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Чт Ноя 15, 2012 17:29 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Вт Июн 19, 2012 13:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, совершенно замечательный пирог!!!! thumbup.gif эхххххх, абрикосы sigh.gif huh.gif .....
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Вт Июн 19, 2012 23:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, спасибо тебе за вкуснейшие "Белая амброзия" - миндально -лимонные пряники. Рецепт мгновенно разошелся по друзьям. Девочки, кто еще не делал бежать и делать. Это очень вкусно.



"Белая амброзия" пряники

Файл был скачан или просмотрен 3074 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
viaggiatore  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.11.2009
Сообщения: 786
Откуда: Россия,Новосибирск

Сообщение Добавлено: Ср Июн 20, 2012 18:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хеллена писал(а):
кто еще не делал бежать и делать. Это очень вкусно.

Красивые какие! Точно бежать и делать tellme.gif! Ведь сразу обратила на них внимание...
_________________
Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Июн 20, 2012 22:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хеленочка,прелестные пряники. smile.gif
Ты так агитируешь,что я тоже бегу.... smile.gif
На здоровье. tellme.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июн 20, 2012 22:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, скажи, пожалуйста, в твоем последнем пироге с абрикосами - сколько баночка йогурта? 125 г? Или 250? (потому как я тоже сбегала, за абрикосами poketoungeb.gif )
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3823
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Чт Июн 21, 2012 5:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, я за девочками подтягиваюсь с Белой амброзией. Вкусно, но мне вообще, выпечка с цитрусовыми нравится! Пожалуй, запишу рецепт на будущее.

Тесто сделала с вечера,утром достала, немного полежало на столе, сейчас испекла.Все хорошо! У меня получилось 25 небольших пряничков.


_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Июн 21, 2012 7:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катенька,ты ранняя пташка.Очень пышные и аппетитные пряники. smile.gif
На здоровье tellme.gif .
Сашуль,170 гр. иогурт ..Сейчас завтракаю фруктовым... smile.gif
Удачи.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 85, 86, 87 ... 99, 100, 101  След.
Страница 86 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения