Авторизация
Загрузка...
ФМ-208: Овсянка и немножко излишеств ;)
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 11, 12, 13  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Nata_Ni  
Кулинарная нимфа

Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2963
Откуда: г.Пушкино Московская обл

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 15:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, не написала.
Марина, у тебя даже каша сфотографирована так, что беги и готовь!
Татьянка, приятного отдыха!
Саш, да мне тоже одной не стыдно. Мне неинтересно smile.gif satisfied.gif Видимо, у меня спиртное ассоциируется с приятными посиделками, беседой. А самой с собой беседовать happy.gif, слава Б-гу, нет необходимости, есть скем пообщаться smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 15:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот это да! shocked.gif Так вы, Саша, точно- две половинки! Бывает же такое...

Наташа, для меня вот самая приятная компания- мой муж. А он, как вы уже знаете, редко бывает дома. Так мне теперь лишиться всех удовольствий в жизни, что ли? А чтобы в компании какой опять же время надо... Так что я одна бокальчик время от времени выпиваю. Но всегда под приятные воспоминания, можно сказать, да, сама с собой беседы веду. laugh.gif
_________________
Гуля


Последний раз редактировалось: Гульчик (Пт Июн 29, 2012 16:01 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки,я с бургерами!Это что-то!Очень вкусно!
Добавляла пасту карри,не порошок.Вместо петрушки-зеленый лук, а сельдерея не было,Остальное все на месте.Карри конечно тут поет свою песню,очень.... sigh.gif
Геркулес совершенно не ощущается!Давала к обеду с салатом.
Асенька,спасибо за наводку,буду повторять! smile.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ




в процессе...
в процессе...

Файл был скачан или просмотрен 1076 раз(а)

подача...
подача...

Файл был скачан или просмотрен 1087 раз(а)

кусочек...
кусочек...

Файл был скачан или просмотрен 1036 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Tanny  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 06.03.2008
Сообщения: 1675
Откуда: Kiev, UA

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 16:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Выкладывай в гарниры! Была тема "Овсянка, сэр" - не могу найти А фарш в результате какой был?

Ась, не нашла я тему про Овсянку... А ведь вроде бы что-то видела, толи про каши, толи про овсянку... В гарниры выложила smile.gif
Вот тут моя овсяночка: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1753142#1753142.

А фарш я ж фотографировала smile.gif Но забыла выложить фото. Вот он такой у меня smile.gif Свино-говяжий. Лук, морковь и геркулес - старалась соблюдать пропорции, но не уверена, т.к. фарша у меня было меньше, чем 900 гр. У меня был полный стаканчик из-под сметаны 200 граммовый, я не знаю сколько там этого фарша satisfied.gif (я его, фарш, так в морозилке храню, в стаканчиках из-под сметаны). И обязательно такому фаршу нужно дать постоять, можно в холодильнике, чтобы хлопья "размокли".
А котлетки мы уже слопали, все w00t.gif Хотя из такого кол-ва фарша мне котлет обычно на 3-4 дня хватает.
Рецепт чудесный, очень вкусно было sigh.gif
_________________
Я - Таня ))
"История учит человека тому, что человек ничему не учится из истории" (Парадокс Гегеля)




фарш для гамбургеров.jpg
фарш для гамбургеров.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1155 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 16:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина! Это не котлеты, это шедевр! thumbup.gif
Так есть захотелось! Именно таких горячих котлет! Ой, не доживу, я ведь только завтра смогу! laugh.gif

Таня, такой фарш яркий, а где котлетки? Овсянку, значит, нам дала, а котлеты- обойдётесь laugh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3353
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 16:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гулечка,спасибо!Угощайся! poketoungeb.gif

Девочки,у меня нормально формиовались гамбургеры,ни один не развалился!Правда очень хорошо вымешала фарш и геркулесовые хлопья были "тонкие",Nordic.Теперь и не посмотрю в сторону батона.... schmoll.gif
Лепила сразу,совсем не выстаивала фарш.
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Tanny  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 06.03.2008
Сообщения: 1675
Откуда: Kiev, UA

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 16:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, котлетки - супер! и такие ровненькие sigh.gif

Гуля, так мои котлетки на 2-ой странице smile.gif Я ж не выдержала, ночью отчет выложила laugh.gif
_________________
Я - Таня ))
"История учит человека тому, что человек ничему не учится из истории" (Парадокс Гегеля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4771
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 17:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ась, ага, простила laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Марина, котлеты, ой простите бyргеры, blush.gif xороши, но вот етот натюрморт сбоку из помидорчиков-огурчиков и стрелок лука-просто шедевр кулинарной фотографии, shocked.gif здорово exclaim.gif smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3819
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 19:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, и бургеры у тебя чудесно-живописные. Решено: завтра тоже сделаю!
А я сделала салат. Делала строго по рецепту. Очень не хотела добавлять морковь, но добавила... Попробовала, поняла, что правильно не хотела. Ничего она вкусу не дает, но и не портит особенно. Сочетание клубники и креветок странное, но вкусное (хотя по мне заменить бы клубнику грейфрутом- получилось бы еще лучше). Заправка очень вкусная! Очень! И отлично сбалансирована.


_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13509
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 20:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

довел фм до...безобразие просто
весь день хотелось выпить shocked.gif laugh.gif
пришла к свекрови в гости и...честно сказала.......мне налили кампари...вот первый раз со мной такое)))))))
щас с мужем коньячку глоток........а еще добыла спирту для лимончелло...........эх, скорее бы среда уже, а то куда все это заведет не пьющую женщину не известно laugh.gif а еще вино сухое белое купила завтра на ужин.
ужас
Марина, котлетки супер!..метнулась рецепт перечитывать, но представила как муж ворчит Зачем мясо испортила и передумала.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Natali_L  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 1222
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 20:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Раз пошла такая пьянка, режь последний огурец! Выпиваем мы редко, но поговорить любим....
Как-то не сложилось у меня с крепкими напитками, я думаю, мы и на форуме этом собрались, потому что любим вкусно приготовить и вкусно поесть, а крепкие напитки очень вкусными не назовешь, гольный алкоголь и опьянение, а цель-то другая - получить удовольствие, эпикурейство сплошное, однако. Поэтому я могу выпить бокал-другой сухого вина, красного или белого, по обстоятельствам, или рюмочку кагора качественного, коктейля лед-сок-кампари , а также беллини, россини и иже с ними, благо развести можно так, что будет чуть крепче лимонада, но удовольствие - супер, особенно летом, особенно в жару!
А зимой со студенческих лет любимый напиток - глинтвейн, кто-нибудь помнит болгарскую Гъмзу в бутылке-бомбе литровой? - ее и использовали на глинтвейн, добавляли корицу, гвоздику, апельсиновые корки и сахар - с первого курса все зимние походы заканчивались варкой глинтвейна.
Асенька, какая тема оказалась интересная, мы не все написали, что мы вспомнили...
Про интернет-гаджеты - мне кажется, Ася, что быть ведущей ФМ очень сложно и времени придется проводить у компа гораздо больше, чем проводим мы, любители приготовить и поесть, а возможности быть в интернете сейчас гораздо больше, чем раньше, и я еще не все знаю и не всеми возможностями владею, так что это было выражение сочувствия.

Очень люблю овсяную кашу, готовлю ее часто, майонезная банка овсяной каши - мой типичный обед. Раньше, когда дети были маленькими, часто пекла овсяное печеное с изюмом и орехами. На выходных приготовлю скорее всего десерт.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 20:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Искала сегодня в магазине розовое вино. Попалось только одно в какой-то странной бутылке с широким горлом, явно закрыто не пробкой- не рискнула взять.
Вина нет, а овсянка-то есть:приготовила Танину овсянку с луком, морковью и томатным соком. Очень понравилось!
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Amra  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 15.02.2011
Сообщения: 1115
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 20:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

pypcik писал(а):
...а у тебя в зернах, или молотый? Вроде одна и та же специя, но ведет себя по разному.

Марина, у меня в зернах. А еще у меня каша в голове (овсянка?huh.gif). Оказалось, что зиру я перепутала с куркумой. Так что у меня не зира и кумин, а кумин и куркума в шкафу laugh.gif А на пакетике с кумином помельче написано "зира иранская" happy.gif Интересно, если б не ФМ, я бы обратила когда-нибудь внимание на эту надпись? laugh.gif

Nata_Ni, ой, как хочу твоего ламбруско. Еще и бутылочка так заманчиво запотела... (эх, жаль, сегодня я не пью - простудилась, организм просит только горячую воду с лимоном и чай. В общем, я совсем не в тему подцепила какое-то орви laugh.gif)

Саша-Oreshok, вот вы с мужем совпали laugh.gif Как тут не поверить в легенду о разрозненных половинках? laugh.gif

Марина-Sorba, ах какие гамбургеры! Хочу-хочу!

Tanny, спасибо за рецепт овсянки! Думаю, что попробую как-нибудь.

Оля Владимирова, салат - шедевр! Я не буду его готовить, о своей "любви" к салатам уже говорила. Но вот в твою красивую тарелку я бы с удовольствием залезла - очень интересно попробовать!

Оль-чайнаяложка, а ты сама делаешь лимончелло? Получается такое же, как покупное?

Гуля, эх, а у меня как раз есть бутылочка неплохого розового... Вообще странно, что у вас его нет в магазине. Мне кажется, оно такое, модное... Жалко, что технологии не позволяют быстренько передать какой-то предмет на расстояние. Так бы я тебе бокальчик розового, сама у Оли Владимировой отлила бы крема де кассиса (вот бы она обрадовалась happy.gif) и т.д и т.п. laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Пусть всегда будет Солнце!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13509
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 21:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, я про лимончелло вообще знать не знала *не пивунья)))*
про него очень вкусно написала Марина, вот и захотелось тоже сделать. Раз она говорит что вкусно получается значит вкусно , я ей верю))
Цитата:
Жалко, что технологии не позволяют быстренько передать какой-то предмет на расстояние.

вот бы мы щас напередавались new_all_coholic.gif laugh.gif
я сегодня розовое вино видела в магазине
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ljusja  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 08.11.2004
Сообщения: 6456
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Пт Июн 29, 2012 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка Ник писал(а):

Эти котлеты с хлопьями делала, понравились, но они у меня развалились. Надо думать над этим вопросом. Или вымесить хорошенько фарш, или дать им полежать подольше.


Алёна, я хлопья запариваю, заливаю кипятком (и солю сразу, чтобы соль лучше разошлась) и через 7-10 минут плюхаю в фарш. Они даже лучше тогда фарш держат. Овсянка то склизкая.... poketoungeb.gif

Ася, а ЧТО тебе в овсянке особенно не идёт? То что она скользкая, или привкус или цвет?
Потому что овсянки разные, чтобы знать какую тебе насоветовать? laugh.gif
_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой и красивой. А больше она никому ничего не должна.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 11, 12, 13  След.
Страница 4 из 13

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения