ФМ-212: На недельку,до второго...

[Владимирова]

Привет! Я сделала салат.
Катя, спасибо за совет помельче разобрать капусту. Я ее не резала, но разобрала на очень маленькие кочешки. Получилось очень вкусно. Капуста похрустывала свежо, но была не жесткая. Я только лук забыла положить



Судака тоже купила. На Катину рыбу глядя, разве можно не соблазниться?!
_________________
Ольга

[ElenaPrekrasnaja]

Олечка, очень яркий и аппетитный салатик, листики базилика так красиво вписались, здорово!
А я вчера в магазине долго мучилась с рыбой: сибас меня не устроил внешним видом, дорада какой-то запредельной ценой, а вот сомик был такой свеженький, что я подумала-подумала и купила, шкурки xрустяшей, увы, не будет, но зато и разрезы сделаю как положено и брюшку достанется. А еше у нас "поxолодало" на пару дней аж до 28, может, и с запеканием на BBQ завтра сложится
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...

[Владимирова]

Да, Лена, у нас тоже похолодало! 26 - просто свежесть и прохлада после 38-40. Так что тоже запеку завтра рыбку
_________________
Ольга

[чайнаяложка]

_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Гржемилек]

Девочки, давайте все-таки приберем фотографии. Не кулинарные фотографии размещаем только по объявлению дежурящих. И не злоупотребляем этим. Леночка просила ИСТОРИИ.

И я никак не пойму - у нас игра "разозли модератора"? Ну при чем тут педикюр??? Знаете, мне намного интереснее обсуждать с дежурными меню грядущих выпусков, чем выметать по три страницы офф-топов каждый раз.

Уважайте труд уборщиц, пожалуйста.

Пошла жарить курицу

[ElenaPrekrasnaja]

[aleka_as]

Девочки я с рыбой !Ю Леночка с дежурством ,я читаю .делать почти некогда да и едоки уехали (у меня отпуск) ,но все равно по чуть делаю .
Если можно я с саламоном ,была свеженькая .Помидоры сунула куда придется Вкусно .Это зачтется?
Насчет истории -дачи не було .Взяли один раз 6 соток посадили там картошку разных сортов в разных местах ,не знаю по какой методе ,муж сказал -мы сделали и несколько грядок по мелочи ,лучек ,чесночек .
Ездили с соседями ,поливали ,пололи ..Я там ползала как проклятая после работы .Пришла пора собирать ..Кому вершки ,кому корешки а нам мои слезы и картошка вся одинаковая -размер зеленый горошек .После такого ни-ни !
Пионерский лагерь обожала ,ездила каждый год ,нашла там подругу на всю жизнь и первая святая ,непорочная любофф.
_________________
Смотри вперед - с надеждой, назад - с благодарностью, вверх - с верой,по сторонам - с любовью!
ищите меня в фейсбуке

[Ljusja]

Ася, ну я просто спросила. ПОнятно, сколько труда ты вкладываешь в наше общение, это была моя минутная слабость
_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой и красивой. А больше она никому ничего не должна.

[ElenaPrekrasnaja]

Наташенька, спасибо, что заглянула, отдыxайте из последниx сил и легкой вам обратной дороги

Катеринка, ну добралась я до твоей рыбки-красавица , разрезики какие ровные, и конечный результат xорош вкупе с салатиком

Аллочка, привет, принимаю рыбку-основные условия рецепта соблюдены . И спасибо за рассказ, надо же подруга по пионерскому лагерю на всю жизнь, здОрово!
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...

[Гржемилек]

Люд, а на форуме вообще многое изменилось. И не только в ФМ-е. Администрация (я это пишу не первый раз) убедительно просила придерживаться ОБЩИХ правил размещения фотографий в ветке. Что касается тем, первые ФМ-ы проводились без них вообще. Для общения "обо всем" у нас есть отдельная ветка Разговоров, ЛС и Дневники (вот там - все, что угодно - что вижу, то пою). Извините, мне не кажется, что техника потока сознания делает ФМ и Кукинг в целом более дружелюбным и содержательным. И мне очень важно, чтобы у посетителей возникало желание перечитывать прошедшие выпуски, чтобы они были интересными и помогали ориентироваться в огромном количестве рецептов в том числе. Очень не хотела ругаться, да еще не в свое дежурство. Но искренне не понимаю, почему так сложно следовать правилам

А я принесла курицу.


Еленка, спасибо, вкусный маринад Мне не хватало соуса, но это поправимо

[ElenaPrekrasnaja]

Ась, ты какой соус имеешь в виду? Я сейчас вот только замариновала и что-то мне кажется етой обмазки маловато, вот думаю, может, еше зелени добавить, xотя я и так не жалела, просто на оригинальном фото грудка прямо вся в зелени, у меня, боюсь так не получится, а у тебя красивая и с вишней маринованной, да?
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...

[Гржемилек]

Еленка, я тоже не пожалела зелени, но вот чтобы густо обмазать каждый кусочек (у меня было около 800 граммов курицы) - не хватило. В холодильнике держала сутки. Может, мясо изначально было суховато, может, на сковороде передержала, но хотелось как-то оживить Вишни (ага, Танечкина маринованная) не хватило, я сальсы плюхнула. Из бутылки

[ElenaPrekrasnaja]

Ась, поняла, добавлю, наверное, и, девочки, я грудки слегка отбила(я иx для любого рецепта чуточку всегда молоточком ).
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...

[Гржемилек]

Еленка, вот именно этого - молоточком - я не сделала. И знаешь, по-моему, можно этот же маринад повторить как соус Чтобы макать Эх, хорошая мысль пришла, когда ни кусочка не осталось

[ElenaPrekrasnaja]