Эффектные "ленивые" блюда

[Lyalka]

Белочка,
вот была тема во "Вкусных рецептах":
http://kuking.net/my/viewforum.php?f=2

а вот в "Поиске рецептов":
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=9477

Ето соляночные, а была еше просто про супы, там тоже о солянке беседовали:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10381

Так что выкладывай в ту, что понравится, только побыстрее, интересно же!
_________________
Ваша Лялька

[Kobra]

Еще о слоеном тесте - это самая незаменимая вещь при полном отсутствии времени.
Я вот недавно быстренько сделала такой "tart" - готовое тесто, уже раскатанное, намазала "завалявшимся" в холодильнике песто, сверху выложила нарезанными помидорами, посыпала сыром (какой был) и на 20 мин в духовку 220С. Красота! Особенно летом. Варьировать можно бесконечно и очень вкусно

[Плюшка]

[Carina]

Bruschetta

( совсем для ленивых.. для тех кому салат резать лень)

1 Багет ( или другой хлеб по вкусу)
100 г соус песто
3 помидора
оригано или свежий базилик
соль перец
( любители могут положить кружочек моццареллы)

порезать багет на ломтики 2 см толщиной... намазать песто
Порезать помидоры маленькими кубиками.. покрыть ими хлеб.. посолить поперчить и посыпать оригано или базиликом..
Готово..... поедается как отдельное блюдо или как гарнир ..
Для любителей моццареллы... ( или другого сыра).. и менее ленивых...
На порезаные помидоры выложить ломтик моццареллы.. или посыпать тертым сыром.. и поставить в 5- 8 мин в очень горячую духовку или гриль

[Мышка]

А если совсем, совсем для ленивых, то батон можно и не нарезать на кусочки, а разрезать вдоль на две половинки, вынуть немного мякиша, чтобы стала лодочки и нафаршировать как угодно, сверху сыр и в духовку.

[Olina(!)]

Вот вам мой ленивый рецептик:
В форму с плоским дном выложить слой пельменей, полить сверху соусом, запечь в духовке минут 20-25. Соус: майонез, тертый сыр, специи. Все! Приятного аппетита! Для большего эффекта можно посыпать сверху мелко порезанной петрушкой(это уже для менее ленивых)

[Olina(!)]

А вот ленивый десерт(делала на недавно прошедший день рождения. Гости были в полном восторге, смели все и сразу). Очень симпатичный, эффектный и вкусный!
На тоненькую пластинку зефира(придется порезать ) положить кусочек киви, сверху- половинку абрикоса из компота, сверху немного сбитых в очень плотную пену сливок, сверху украсить половинкой черешинки, все выкладывается на плоскую тарелку. Гости в восхищении, а вам останется только "собирать" комплименты, если не лень.

[Olina(!)]

И еще рецептик.
Слоями укладываем в форму: кусочки картофеля, кружочки салями и помидор, сверху посыпаем луком кольцами, заливаем смесью из яиц, молока и специй с солью, посыпаем тертым сыром и в духовку до готовности.

[Лукерья]

Olina, а пельмени выкладывать сырые или вареные?
Десертик классный , жаль, что у нас зефир продается только в русских магазинах и когда попадает к нам в руки, съедается мгновенно и, конечно же, в отсутствие гостей
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя

[Jagg]

Вот это да! Сколько всего для ленивых!
Внесу свой вклад.

Ленивый гарнир для шашлыков (мяса, рыбы на гриле)
Откуда идейка - не знаю. Подсмотрел я такой гарнир на дне рождения сестры, а она наверняка где-нибудь вычитала.

Итак, 500 г покупной корейской моркови средней остроты смешать с банкой нарезаных кубиками консервированых ананасов (жидкость из банки с ананасами предварительно слить и отдать детям). Все.

Вкус весьма интересный, и, самое главное, он очень гармонирует с мясом или рыбой, жареными на углях.

Морковь можно не покупать, а сделать самостоятельно, но это уже не будет блюдом для ленивых.

[Olina(!)]

Лукерья, очень рада, что понравился десерт. А зефир, я думаю, можно заменить лукумом. Или с ним тоже проблема?
Для рецепта с запечеными пельменями:их выкладывать сырыми и не размороженными. Можно, наверное, и с вареными , но я так не пробовала.

[Olina(!)]

А еще зефир можно заменить безе, самостоятельно выпеченным, но тогда это будет уже совсем не ленивое блюдо.

[Librau]

:splat: Боже,как все класно!Многие рецепты взяла на вооружение.Хочу тоже предложить быстрый горячий бутерброд.Батон режем кусочками,отдельно натираем 1-2 плавленых сырка,добавляем 1-2 яйца+1маленькая луковичка(мелко резать).Все перемешать,намазывать на кусочки батона и обжаривать в растительном масле,сначала на пустой стороне,потом на стороне с сыром.Есть желательно горячим.Очень сытно!И еще ...дешево и сердито...ну люблю я горячие бутерброды :oops:На кусочек батона нанести майонез,положить пару кружков помидора,свеху -сыр -и в духовку.Можно вместо помидор ветчину,колбасу и т.д.Очень классно с грибами.

[tasya81]

Недавно сделала такой торт, занял у меня минут 15 а выглядел очень эффектно. Готовый бисквитный корж(магазинный то есть ) сбрызгнуть чем нить сладеньким(я брала Малибу) намазать взбитыми сливками, на сливки слой клубничного варенья и сверху я наложила клубничек. Всё. Есть фотографии но они не очень, просто поверьте выглядит здорово и очень быстро. Также я думаю вариаций с фруктами и вареньями может быть бесконечно много.
_________________
Голод - приправа к пище...

[Jagg]

Да, вот еще, вспомнил. Скумбрия в фольге.

Скумбрия вообще рыба для ленивых. Ее не надо чистить. Итак, берем скумбрию, потрошим, отрезаем голову. Тушку посолить (снаружи и внутри), приправить пецем, смазать сливочным маслом, завернуть в фольгу и засунуть в духовку минут на 25. После этого осторожно развернуть фольгу, так, что бы не лишиться образовавшегося в ней сока, выдавить на рыбу немного лимонного сока, и съесть рыбу с кружкой холодного пива.