Печеночные оладьи, блинчики и торты

[*Светочка*]

Рецепт нашла на просторах и-нета, пролистала тему - оладушки из печёнки есть, но без грибов, поэтому выставляю:

Печёночные оладушки с грибами

200гр грибов стушить с одной мелко порубленной луковицей,
смолоть в фудпроцессоре с 400гр свежей печенки(я брала куриную),
добавить 1 яйцо, 3 ст.л. манки, соль и чёрный перец.
Поставить смесь в холодильник для набухания манки хотя бы на пару часов. Жарить на маленьком огне под крышкой.
Нам понравилось, фото на скорую руку.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[Metelitsa]

Я нынче с благодарностями к Ikta за рецепт печеночных оладушков



Очень просто и вкусно!
Просили повторять!
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!

[*Svetochka*]

Печёночный кекс
рецепт немного похож на этот , и всё же другой .
Родился спонтанно,из-за малого кол-ва едоков .
Готовила я на этой неделе печень в красном вине , подавала с полентой. Съели половину приготовленного.Поэтому оставшуюся
куриную печень (примерно 300 гр) вместе с соусом обработала блендером,
добавила 3 яйца,
3 ст.л. муки с разрыхлителем,
соль-перец ,камун ,
перемешала, вылила в кексовую форму и
отправила в духовку при 170* на 35 мин.
Вкусно. Муж решил , что шоколадный кекс и оставил "на закуску".
Из поленты сделала кукурузные оладушки "мчади".
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[SIrin]

Света, не напиши ты, что это печеночный кекс, подумала бы, что шоколадный... И спросила бы, зачем овощи на тарелке.
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой

[Гульчик]

Вчера готовила оладьи из печени в сливочном соусе.
Очень люблю этот рецепт! Вчера сделала не как обычно. Раньше я ждала полного оттаивания печени, перекручивала на мясорубке, масса была текучей. Сейчас перемолола печень в блендере и не ждала полного оттаивания, только чтобы было возможно нарезать. Масса была густая, как подтаявшее мороженое, не текучая, а как на оладьи. Поэтому и сок не выделялся во время жарки. Раньше я несколько раз вытирала сковороду бумажными полотенцами, а вчера не пришлось этого делать.
Котлетки получились совсем другими: пышнее, нежнее, чем раньше- прелесть, очень они нам нравятся!
_________________
Гуля

[чайнаяложка]

Гуля, они у тебя сердечками? Тоже хочу попробовать такие оладьи.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Гульчик]

Ага, готовлюсь к 14 февраля
Так получилось, я ж говорю, масса не текучая была, две ложки положила, они сердечками получились
_________________
Гуля

[Klarissa]

Печеночные блины
Очень вкусные!!!! Вкусные сами по себе, без всякой начинки, когда горячие



Печeночные трубочки с двойной начинкой из блинчиков


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[LaraN]

Блинчики из куриной печени и баклажан

500 гр куриной печенки
1 средний баклажан
1 луковичка
зубчик чеснока
1 яйцо
2-3 ст.л муки
соль перец по вкусу
Баклажаны запекла в духовке.Остудить мякоть.В блендере(мясорубке) измельчить мякоть баклажан,печень,лук,чеснок.Добавить яйцо,муку,приправы.Хорошо перемешать.Жарим на сковороде.
Очень нежно и вкусно.
_________________
Лариса