Авторизация
Загрузка...
Посиделки в Муравейнике всяко-разные!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 28, 29, 30  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 3:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это меню лежит уже с октября,даже не знаю по какой причине не донесла его сюда,все как-то не складывалось! blush.gif Но тут Сашка дала волшебного пенделя и кто-то кофе зачем-то на ночь выпил! poketoungeb.gif Так что принимайте!

БОЛЬШОЙ ОСЕННИЙ УЖИН
Солянка упрощенная
Мне и гостям понравилось не меньше многокомпонентных вариантов блюда.
Фаршированные крабовые палочки
В моем варианте без масла,в лимоне не мариновала!Яйцо,чеснок,майонез.Надо бы еще в кляре попробовать,говорят-вкусно!
Печеночные блинчики фаршированные
Любимый вариант приготовления печени!Норму блинчиков делаю половинную,а начинки вдвое больше,убрала яйцо,добавила чеснок.И заправку майонез пополам со сметаной.
Рулет с куриным фаршем куриным фаршем и фисташками
Вкусно и горячим и холодным!Но холодным все ж интереснее!
Сырные шарики во фритюре
Обязательно теперь есть заготовка в морозилке!Когда гости неожиданные выручает.
Кольца кальмаров в кляре
Обожаю!
Булочки c чесночным маслом
Готовить в обязательном порядке!В нашем доме это не меньший хит чем закусочные от Карины!я просто в подошедших булках делала разрез,туда начинку.
Салат с маринованным сыром
Свежо и отлично к сытным блюдам.
Баклажаны закусочные
Опять же любимый вариант на застольях!
Помидоры под мятным маринадом
Этой закуске нужно настояться несколько часов ,чтобы в полной мере насладиться вкусом.
Маринованные шампиньоны
Свинина с грибами в горшочках
тут все просто грибы,картошку,лук-морковь по отдельности обжарить,залить бульоном и в духовку.
Фантастический медовый торт
Мои дополнения к торту




сирен2.jpg
сирен2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2438 раз(а)

сирен 1.jpg
сирен 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2522 раз(а)

солянка упрощен.jpg
солянка упрощен.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2441 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 3:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif



осен закус.jpg
осен закус.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2394 раз(а)

крабов рулетики.jpg
крабов  рулетики.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2419 раз(а)

салат с сыр.jpg
салат с сыр.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2479 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 3:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif



бакл маринов.jpg
бакл маринов.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2370 раз(а)

марин шампин.jpg
марин шампин.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2359 раз(а)

помид с мятн.jpg
помид с мятн.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2400 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 3:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif



булоч с чесноч масл.jpg
булоч с чесноч масл.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2437 раз(а)

сырн шар фрит.jpg
сырн шар фрит.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2354 раз(а)

кольца кальмаров.jpg
кольца кальмаров.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2359 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 3:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif



горшочки.jpg
горшочки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2382 раз(а)

медов восторг.jpg
медов  восторг.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2401 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12948
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 9:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Свет, а ты хулиганка, однако cool1.gif Такое зажать! Вот это да.... я почти по всем рецептам "тыкать стала". Ты говори - если что я еще пинка дам laugh.gif Солянку забираю! Палочки - ты герой, я как-то пыталась... ничего не вышло, пыталась еще раз... плюнула на это дело blush.gif Рулет забираю, уже чувствую, что это очень вкусно! И к курнику он мне глянется poketoungeb.gif Там видно будет... Про сырные шарики слышала, сама не сподоблюсь, вот что останавливает - знаю! Боюсь не остановлюсь laugh.gif Булочки тоже копирую... нужны! А печеночные рулетики - они на вкус типа печеночного т орта будут? Ведь удобнее... как-то эстетичнее что ли? Нравится... sigh.gif И скатерть очень яркая! Насыщенная такая happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13515
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 9:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

нифига себе ужин!!! целый банкет!
вот сколько раз пыталась развернуть крабовые палочки никогда не получалось. В чем секрет??
да уж Света, зажать от нас такую красоту....спасибо Саше))))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 11:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
..... я почти по всем рецептам "тыкать стала".


И я тоже.

Светик, не знаешь, кто говорил: мне столько не наготовить. А сама еще больше развернулась!

Сырные шарики теперь тоже так сделаю и в морозилку в загашник. Ты трешь сыр на какой терке?
Крабовые палочки покупаешь, которые развесные большие? из маленьких в упаковках у меня не получилось развернуть.
Ну, и булочки, может, когда соображу.

Такое от нас зажать! согласна с девочками. Чаще пей кофе на ночь, может, еще что придержала laugh.gif
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 11:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, роскошно! За что люблю осень - за разнообразие! sigh.gif
Я тоже на пару рецептов глаз положила - блинчики печёночные, согласна с Сашей, очень эстетично, шарики сырные, рулет с куриным фаршем, булочки чесночные. Ах, вообще всё очень нравится! happy.gif sigh.gif
Про твои рецепты сейчас пойду в темах вопросы позадаю, а про булочки здесь спрошу - я правильно поняла, что ты начинку не залепляля, а просто сверху в разрез устроила, ну, типа ватрушек? Ты их горячими подавала, как автор советует, или холодными они тоже вполне себе?
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13515
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 11:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

кажется подобные булочки есть у Любани
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Om_ela  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2008
Сообщения: 1104
Откуда: Луганск

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 11:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот уже слов совершенно не хватает. Надо пополнять словарный запас laugh.gif Света, шикарно. Красивые цвета, рецепты не смотрела, а то до обеда не доживу laugh.gif Но после обеда, обязательно....
_________________
Елена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Муравейка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 14.11.2005
Сообщения: 1796
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 11:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok,каюсь! blush.gif Спасибо. smile.gif Рецепты действительно черезвычайно удачные и простые.
Вот даже не знала,что с палочками беда может быть,я их первый раз готовила,пришла магазин ,а там такие лежат

Возможно они от обычных отличаются,проте слышала совет подержать над паром.
Рулет очень быстрый,главное-хорошая бумага для выпечки чтоб потом расстройства не было. smile.gif
Совершенно верно,блинчики вроде торта,только более браздничный вид.Торт немножко сочнее как на мой взгляд,его я тоже по этому рецепту делаю.
Ну и скатерть,которая как ты поммнишь,палантин,своим цветом меня и соаблазнила,вот сколько потом не смотрела в правильных отделах,там и близко такой расцветки нету.
чайнаяложка,Оля,я Сашке выше про палочки написала.Может у вас тоже такие продаются.
Ну и да,она молодец конечно.
icon_idea.gif
Любава55,Люб ,ну тут просто людей побольше в гости приходило я все ж больше люблю готовить на формат-4-6 человек.
blush.gif Про палочки тоже посмотри в ответе Сашке картинку.
Сыр тру на морковной терке в комбайне,немножко его подморозив.Времени уходит 2 минуты. smile.gif
А про кофе да,я могу,хотя прекрасно знаю последствия! poketoungeb.gif
Ликунчик,Анжел,спасибо! smile.gif Про булочки все верно поняла и подавала холодными(я про горячие не дочитала blush.gif),утром испекла,а перед подачей в микро на 40 секунд,как только из печи. smile.gif На вопросы с удовольствием отвечу.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 11:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, спасибо, что показала упаковку - у нас я таких не встречала, но - вооружена, буду пристальнее на них смотреть.
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 13:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Муравейка писал(а):

Ликунчик,Анжел,спасибо! smile.gif Про булочки все верно поняла и подавала холодными(я про горячие не дочитала blush.gif),утром испекла,а перед подачей в микро на 40 секунд,как только из печи. smile.gif На вопросы с удовольствием отвечу.

Век живи - век учись... happy.gif И как просто... А то у меня вечно духовка наразрыв перед застольями, не знаешь, что вперёд туда засунуть, чтоб всё горячим подать. Спасибо.
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Аленка Ник  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.06.2009
Сообщения: 2053
Откуда: Ломоносово

Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2013 15:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, какая красота! Очень всё понравилось, печёночные блинчики так интересно смотрятся, сама не догадалась из чего, пока не прочитала smile.gif А про горшочки ты забыла расписать... Это что вы там в них ели? Кольца кальмаров тоже заинтересовали. Стала чаще покупать кальмары, распробовала. Надо будет и так их приготовить happy.gif А сколько человек было? Так много всего!
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 28, 29, 30  След.
Страница 16 из 30

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения