Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
Добавлено: Пт Фев 08, 2013 1:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
ОВОЩИ
Тыква, Батат
Жиромонад (Мартиник)
Батат с апельсинами от anita70
Жаренный сладкий картофель и песто из кинзы Фото от SARSMI
Сладкий картофель под глазурью из Гуайявы от Celine
Мафины из сладкого картофеля
Карамелизованный Сладкий Картофель( батат) от Celine
Сладкий картофель с имбирем
Картофельное пюре Каджун
Послепраздничный кекс из Сладкого Картофеля
Плоды хлебного дерева
Из почти спелого плода
Рецепты с плодами хлебного дерева
ПЕЧЁНЫЙ ХЛЕБНЫЙ ФРУКТ от Celine (Ямайка)
Хлебный фрукт для запекания (с фото)
Как правильно запечь в духовке
Плоды хлебного дерева в маринаде
Омлет с фруктом хлебного дерева
Тушёный Хлебный Фрукт с овощами ( Сейнт Китт)
Булочки из Хлебного Фрукта
Из зелёного
Корона из плода хлебного дерева
Кари из фрукта хлебного дерева с беконом
Суфле из фрукта хлебного дерева
Потаж из фрукта хлебного дерева с кресс-салатом и Суп-крем из плодов хлебного дерева и морских ракушек
Ямс, маниок, таро, тапиока
Фуфу из маниока (Камерун)
Футу под соусом из баклажан (Берег слоновой кости)
Пюре из Касавы (маниок) от alania
Соус из листьев Маниоки( Кассавы) (Берег слоновой кости) от Celine
Ямс фаршированный от Дианы (Сенегал)
Классическая кассава (Мартиник)
Pao de Queijo
Лепёшки Бамми- гриль
Рис и другие крупы
Вали Ва Нази (рис с кокосовым молоком) (Бурунди)
Рис Калипсо с бананами карри от Celine (Калипсо - Тринидад)
Рис с Плантан, горошком и специями от Celine
Рис по кубински (Куба) от Brigida
Замброкаль (Реюньон)
Кус-кус от anita70
РИС С ФИСТАШКАМИ (ЮАР) от SARSMI
РИС БАСМАТИ С ОВОЩАМИ ТАНЗАНИЯ от SARSMI
Рис с фасолью по-ямайски от Celine:sighh:
Жареный рис с бамбуком и имбирем от Celine
Рис с Чатни от Celine
Рис карри с чечевицей
Жаренный рис с ананасами
Курица с горохом Нут и рисом
Тропическая курица с рисом и кокосовым молоком
Фасоль, чечевица и т.д.
Чечевица по креольски (Маврикий) фото
Чёрная фасоль по-кубински от Celine (Куба) Фото от Ofelia
ЧЕРНАЯ ФАСОЛЬ ПО-ЮЖНОАМЕРИКАНСКИ И ЛИМОННЫЙ РИС от Eliabel
Карри горох Нут ( с рисом и Манго чатни) от Celine
Чечевица с Ананасом и Плантеном от Celine
Рис карри с чечевицей
Фасоль с кокосовым молоком по-африкански.
Целая Кукуруза, сваренная в молоке
Банан плантейн - Зелёные бананы
КАК ПРАВИЛЬНО ЧИСТИТЬ И ВАРИТЬ ЗЕЛЁНЫЕ БАНАНЫ Мастер класс
Как выбрать спелый Плантан( плантэйн.. или овощной банан)
и как его жарят
Фуфу банановое (Берег слоновой кости)
Новое банановое Фуфу от Celine
КЕЛЕВЕЛЕ от Celine (Гана)
Фаршированный плантейн
Запечённый Плантан под соусом из Пассифлоры(фрукта Страсти) от Celine
Молочная каша из зелёных бананов от Celine
Запеканка из Плантана и мяса от Celine (Доминиканская республика)
Запечёный плантин
Папайя, манго
Тажин с манго и зелеными бананами
Как правильно выбрать спелую папайю
Папайя- панацея от всех бед ?
Идеи для баночной папайи и гуайявы
Полный список что делали в первых двух темах из зелёной и спелой папайи здесь
Экстремальный размягчитель мяса
Карpи из зеленой папайи
Салат из зелёной папайи с редькой от VANSH
Кэри из креветок с папайей, Вариант в виде верринес от SARSMI
Папайя "гляссе"
Куриный казероле с папайей
Курица с папайей stir-fry
Рыба Эскович с папайей
Кексики (cupcakes) с папайей и кокосом
Авокадо
Ферос (свирепый)из авокадо
Ругай из авокадо
Салат из папайи с авокадо
Салат с Карамболем и авокадо
Салат из Авокадо и огурцов
Салат из авокадо и манго по антильски
Салат из Авокадо с Папайей, под медово-горчичным соусом
Салат из авокадо и грейпфрута
Салат с авокадо и бананами
Салат ( закуска) из авокадо с яйцом
Яйца, фаршированные авокадо или канапе с авокадо
Салат из авокадо от Сашенция
Горячие бутерброды с авокадо
Соус из авокадо к рыбе и картофелю от Сашенция
Салат из Авокадо с тунцом
Два варианта сандвичей с авокадо, курицей и сельдереем
Дип из авокадо со специями Каджун
Сандвич из фокачи с авокадо и курицей
Хлеб с Авокадо
Десертный салат с авокадо от Зинки
Тигадегэ на(Мафе) Канджа (Мали)
Мшиша (Бурунди)
Фрикасе из бредов (листва) (Реюньон)
Кари из Баба фиги (цветок банана) (Реюньон)
Зелёный жаренный Джак Фрукт(Жаки) от Celine
Картофель а ла морисьен (Маврикий)
Картофель по-перуански и Овощи с кукурузой в горшочке от anita70
Засахаренные морковь и репа от Celine
Китайская капуста стир-фрай от Celine
CREOLE FRENCH-BREAD STUFFING от Emy
Сонин "Чили кон корне", но с семенами Джак Фрукта _________________ Креольская и Африканская кухня-4
Jamaica,Jamaica
Последний раз редактировалось: Celine (Вс Апр 06, 2014 21:42 ), всего редактировалось 2 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 20.08.2006 Сообщения: 3096 Откуда: Jamaica
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
viaggiatore Кулинар-кудесник

 Зарегистрирован: 08.11.2009 Сообщения: 786 Откуда: Россия,Новосибирск
|
Добавлено: Сб Фев 09, 2013 16:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
Селин, ты спрашивала про какао,я тоже обычно пользуюсь Российским, но в тот раз был какой-то другой, даже не подскажу какой,т.к. использовала остатки его из пакетика, хватило ровно на тортик и глазурь,а пакет выкинула . Да! Забыла прошлый раз написать! Девчата писали,что дольше его пекут, я тоже пекла дольше, несмотря на половинную норму, не меньше 40 минут, до состояния сухой лучинки при пробе на готовность.
А про кокос я знаю, где он лежит, еще перед новым годом они были, а сейчас то ли старый завоз продан,а нового еще не было, то ли что другое- кто его знает... Я вот сглупила, перед тем же новым годом видела и кокосовое молоко в жестяных баночках на стеллаже с тайской продукцией,сразу не купила,а потом его весь разобрали. Но... "будем искать" как говорил Никулин в незабвенной "Бриллиантовой руке". _________________ Все хорошее в жизни либо запрещено законом, либо аморально, либо полнит. (1 постулат Пардо)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|