Из слоеного теста вкусненькое

[NataVadi]

АААААА! Понимаю, что очень вкусно, но ведь Килобомба!
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.

[чайнаяложка]

в праздники ли думать о калориях?))))))))))))))
а вообще все равно, главное что вкусно.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Хеллена]

Отличные Завитушки с крабовыми палочками и сыром! Оля, спасибо

[чайнаяложка]

о! Хеллена, какой древний рецепт вытащила на свет я про них уже и забыла
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[чайнаяложка]

Мясной рулет
у меня с изменениями
нижний слой - это фарш из печени, легкого, специи, тимьян, бальзамический уксус
верхний слой - фарш из говядины и свинины, лук, чеснок и вместо петрушки зеленая часть лука порей


- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец
- тесто слоеное
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета). источник
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Venessa]

Оля -впечитлительный разрез!!!

[чайнаяложка]

спасибо Венесса)) это с самого краешка) в серединке мяса больше, красивее, но уже не охота фотографировать после того как объелась
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[ВИЗАВИ]

Оля, так красиво! Кулебяка такая получилась. Люблю все с мясом

[Venessa]

Cегодня поделюсь как я быстро торт сообразила иглавное очень вкусно!

Торт-слойка максимум за пол часа.

Слоенное тесто ,готовое
КРЕМ-ЧИЗ
слИВКИ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ
Пару ложек сахарной пудры ,ванилин

Режем на задуманую форму тесто
Отправляем в духовку .А тем временем занимаемся кремом.
Взбиваем сливки,добавляем крем-чиз,сахарную пудру и ванилин.
Остудить коржи и смазать кремом.Остудить и наслаждаться.
,Быстро,вкусно и ....и вкусно!
Ах совсем забыла между слоями дольки свежей клубники положила.

[чайнаяложка]

Венесса, у меня как раз тесто осталось слоеное и сливки есть и малина)) приготовлю твой десерт обязательно на днях
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[чайнаяложка]

Венесса, испекла я торт-слойку
фото не будет, потому что ровно не получилось тесто испечь(( кривое, но вкусное))))))))))))делала с малиной. Слоеное тесто обожаю, сливки взбитые вообще моя слабость, а вместе это полный отпад))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[ElenaPrekrasnaja]

Пирог из слоеного теста с фетой и шпинатом

400 г готового слоеного теста
200 г свежего шпината
150-200 г феты
100-120 г любого тертого сыра( у меня чеддер)
1 крупное яйцо
2 столовые ложки сметаны

Тесто раскатать, выложить в форму для выпечки, сделав бортики, посыпать половиной тертого сыра. Шпинат порезать , смешать с раскрошенной фетой. Яйцо взбить со сметаной, присолить(я использовала чесночную соль), смешать со шпинатом и фетой. Выложить смесь на тесто, разровнять, сверxу посыпать оставшимся тертым сыром и выпекать 25 минут при 200C
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...

[SIrin]

Леночка, такая роскошь весенняя! И слоеное тесто - палочка-выручалочка.
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой

[ElenaPrekrasnaja]

[Venessa]

ПИРОГ СЛОЙКА С КУРИЦЕЙ




2 ШТ КУРИНЫХ ФИЛЕ,измельченое на кусочки

1 измельченая луковица
2 морковки
1 палочка сендерея
150 гр воды или белого вина
85 гр замороженого горошка
85 гр кукурудзы
25 гр масла
1 ст л муки
25 гр сливки или молока
325 гр хорошего теста слойки
яйцо для смазки соль и перец
положить куриное филе ,луковицу,морковку и сендерей в кастрюлю с водой,довести до кипения ,накрыть крышкой и оставить на 3 минуты,добавить горошек и кукурудзу и еще оставить кипеть минут2.
оТДЕЛЬНО в сковороде растопить сл масло ,добавить 1 ст л муки .gпомешивая так 1 минуту.Слить соус с курицы и овощей,помешивая получить хороший соус добавив все ингридиенты ,курицу и овощи,Перемешать и преложить в емкость для запекания,выложить сверху тесто ,украсить фигурками при желании .Cмазать яйцом и запечь при 200 градусах 20-25 минут,чтоб тесто поднялось и зарумянилось.Подавать сразу горячим.

Приятного аппетита!!!