Авторизация
Загрузка...
Пирожные
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75 ... 86, 87, 88  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Алекс@  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 08.09.2010
Сообщения: 383
Откуда: "Если есть на свете рай..."

Сообщение Добавлено: Ср Окт 17, 2012 0:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тоже принесла румяные щёчки. Chelsy, спасибо, это очень- очень - очень вкусно exclaim.gif
_________________
Саша.




румяные щёчки
румяные щёчки

Файл был скачан или просмотрен 3249 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4655
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Ср Окт 17, 2012 1:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алекс@ писал(а):
Chelsy, спасибо, это очень- очень - очень вкусно exclaim.gif

Мне очень приятно smile.gif !!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
PaDocTb  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 06.04.2007
Сообщения: 912
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Окт 21, 2012 11:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо огромное, Chelsy, за это вкусное и нежное лакомство. flower.gif thumbup.gif Румяные щечки.
_________________
Марина.




румяные щечки.jpg
румяные щечки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3040 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4655
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Вс Окт 21, 2012 18:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

PaDocTb писал(а):
Спасибо огромное, Chelsy, за это вкусное и нежное лакомство. flower.gif thumbup.gif

Мариша,если б я сама не знала, что это за щечки такие laugh.gif , то, глядя на твое фото, неприметно бы соблазнилась sigh.gif !
Такая сахарная хрустящая корочка sigh.gif sigh.gif sigh.gif sigh.gif !!
Спасибо за солнечный отчет smile.gif !!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 24, 2012 21:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня. я тоже несу спасибо за румяные щечки
Правда. мои маленькие яблоки оказались, видимо недостаточно маленькими laugh.gif И я сделала не 28, а 24 штуки poketoungeb.gif Но они не стали от этого менее вкусными happy.gif Очень понравились! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




щечки.jpg
щечки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5642 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Чт Июл 04, 2013 23:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Банановые пирожные

Ингредиенты:
2 банана
1/2 чашка миндального или арахисового масла (пасты)
1/3 чашки меда
2 ч. л. ванильного экстракта
1/2 чашки кокосовой муки
1/2 ч. л. корицы
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
3/4 чашки шоколадных капель

Все ингредиенты, кроме шоколада, выложить в комбайн и смешать до гладкой массы.
Добавить почти весь шоколад и перемешать.
Выложить смесь в смазанную форму, посыпать оставшимся шоколадом и запечь 20 мин (175С).

Вместо кокосовой муки - перемолотая кокосовая стружка.

Источник: lanamoskalyuk (ЖЖ)




Банановые пирожные
Банановые пирожные

Файл был скачан или просмотрен 5295 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 3167
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Май 29, 2014 21:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, хочу вам вкусные пирожные предложить - вроде такого рецепта не было.
Они точно с интернета, но к сожалению, у меня только "слова" остались.
Итак:

Пирожное "Каракуль".

Ингредиенты:

сливочное масло - 300 грамм
сахар 1,5 стакана
яйца - пять штук.
мука - 3 стакана
сода - одна чайная ложка
уксус - одна столовая ложка
какао-порошок - одна столовая ложка
орехи - 1 стакан
повидло или джем - 200 грамм
изюм
корица
ванильный сахар


Масло разотрем с 3/4 стакана сахара, добавим желтки (белки поставим на холод), соду, гашенную уксусом и всыплем постепенно муку. Замесим тесто.
Кусочек теста (размером с небольшое яблоко) отделим от остального теста, смешаем с какао-порошком и уберем в морозилку.
Светлое тесто выложимь на противень, устланный спец. бумагой с бортиками, разровняем руками по размеру противня. Сверху тесто смажем повидлом (желательно с кислинкой), присыпать равномерно корицей, ванильным сахаром, измельченными орехами и промытым изюмом.
Взобьем белки в густую пену, добавим 3/4 стакана сахара и продолжаем взобьем до тех пор, пока сахар не разойдется. Выложим белки поверх теста с орехами, равномерно разровняем.
Замороженное шоколадное тесто натрем на крупной терке и разложим равномерно поверх взбитого белка.
Поставим в холодную духовку и печь при температуре 140 градусов около 1 часа. (Белок должен стать бледно-кремового цвета и подсушиться).
Готовый пирог остудим и разрежем на ромбики желаемого размера. Беречь в закрытой посуде.
Мои изменения:
1. Яиц было всего три
2. Вместо соды с уксусом положила пекарский порошок
3. Сахара взяла меньше, всего 3/4 стакана только в тесто
4. Добавила в тесто (было слишком густое) ложку рома.
5. Да, и масло не растирала, а порубила с мукой.
6. Орехи не клала.
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...




karakul.jpg
karakul.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4496 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13645
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Июл 31, 2014 17:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Умное пирожное
начала посыпать сахарной пудрой и передумала) не хочу слишком сладко
а пирожное вкусное))
мне захотелось перевернуть, а у автора слои наоборот)))

Ингредиенты на форму 20х20см:
- 4 яйца
- 125 г масла
- 500 мл теплого молока
- 115 г муки
- 150 г сахара
- 0,5-1 чл ванилина без горки
- 1 ст л воды
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции. источник
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5293
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Июл 31, 2014 18:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, как у тебя слои красиво разделились!
Чудесное пирожное! thumbup.gif
Пекла подобное, такой красоты не было satisfied.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13645
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Июл 31, 2014 18:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, спасибо)
с кукинга Шокофлан пекла, тоже вроде нормально слои отделились, без проблем.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5293
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Июл 31, 2014 18:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, посмотрела картинку твоего Шокофлана - сплошной соблазн laugh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13645
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Июл 31, 2014 18:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а у меня не открылся)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7793
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Июл 31, 2014 23:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, красивое пирожное.

Я как-то пошла по твоей ссылке на источник, зацепилась там и видела это умное пирожное. Хотела тебя спросить, делала ли ты его, но потом отвлеклась и забыла.
Знала, что ты мимо не пройдешь, уж очень интересный рецепт.

Как тебе на вкус?
Снизу получается тонкое тесто, а потом - суфле?
Его нужно ложкой есть?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5293
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Июл 31, 2014 23:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, я не на кукинге посмотрела cool1.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13645
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пт Авг 01, 2014 6:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Снизу получается тонкое тесто, а потом - суфле?

Оксана, да, снизу тонкий слой нежного теста и потом суфле, по вкусу напоминает заворной крем. В общем вкусно. Не сладко и полезно наверное)) одно молоко ведь))
Оля, сходила посмотрела тоже)))))))))) повторить, наверное, нужно. Чёт тоже захотелось laugh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 73, 74, 75 ... 86, 87, 88  След.
Страница 74 из 88

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения