Птичье молоко

[Oreshok]

Я в очередь! Беру на заметку! Оля, расскажи подробнее: насколько сладкий? Как рецепты Мишель? Или достаточно сладкий? Меня всё же такое количество сладости смущает... Но сделать хочу, тем более есть любители птичьего молока
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[чайнаяложка]

девочки..он нормально сладкий..не больше и не меньше, чем другие подобные желейные. Торт..у меня знакомый в Москве, рядом с фабрикой живет, где делают эти торты. Показывал...сейчас оригинал покажу кстати..прислал позовчера фото покупного варианта

зы: удалила уже
в инете в рецептах везде шоколадом залито, а он сказал, что бы я этого не делала, что вкус перебью..и в оригинальном варианте все присыпано бисквитной крошкой, без шоколада
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[ВИЗАВИ]

Красиво!

Халву люблю, но никогда не пробовала выпечки с халвой. Надо при случае будет изобразить.

[Oreshok]

Не надо нам другого фото нам твое нравится! а если чуть уменьшить сахар? Или не стоит? Спасибо, что рассказала про шоколад, я бы залила
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[чайнаяложка]

Саша, я не знаю стоит ли убавлять сахар. Я все сделала по рецепту , так как хотелось быть ближе к оригиналу и меня устраивает сладость. Попробуй на свой вкус, уменьши. Я думаю хуже не будет..наверное))))
И вообще, думайте сами
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Oreshok]

я бы лучше халвы побольше Люблю ее нежно! Ладно, там посмотрим, еще дожить надо до повода для торта
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[чайнаяложка]

Я халвы больше положила. Вкус явно ощущается. Но я ее не люблю.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Lien_74]

Обалденный тортик!!!!Интересно, белки можно считать термически обработанными? Муж обожает халву, испекла бы ему на днюху...
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты

[чайнаяложка]

Лена , миска с белками была очень горячая)))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Гульчик]

Оля, шикарный торт: такой ровненький, гладкий, воздушный!
_________________
Гуля

[чайнаяложка]

девочки, я вот сейчас его ела с чаем без сахара и было хорошо, но если что, то лучше поменьше тогда сладости.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[neolga]

Оля, классный тортик!
Крем очень понравился! Такой нежный, воздушный
Халву убрать и вообще потрясающий будет
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов

[agafja]

Олькин, присоединяюсь к дружному хору...мастерица образцовый тортик и вкусняцкий (я в этом уверена)
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка-2...

[Oreshok]

Оля, несу тебе спасибо за [url=http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1892228#1892228торт Птичье молоко[/url]! Очень вкусно, очень правильно и нежно вышло. У меня вопрос по коржу - разрезать мне его удалось крайне проблематично. Но я и не ждала как-то, что их будет два ))) Я видела такой торт только с одним коржом - внизу, потому и не расстроилась. Вот ты скажи - так и должно быть? Корж такой плотный вышел. Ну и подниматься там не с чему, я понимаю. Но меня терзают смутные сомнения, что я что-то сделала не так
мой отчет здесь http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1908132#1908132

_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[чайнаяложка]

Саша, рада, что понравился торт!!!
А мне ведь удалось разрезать )) на фото видно его в середине))воткнула зубочистки с торцов в середине и ниткой прочной..положила её на зубочистки и натянула. В итоге нить прошла строго по середине
_________________
Ольга я))))
Мой каталог