Авторизация
Загрузка...
Израильская кухня - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 60, 61, 62 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3010
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Фев 16, 2016 18:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Что делать, если в холодильнике заскучал 1 апельсин? "Съесть" его , скажет любой нормальный человек. Но мы лёгких путей не ищем. Тем более в выходной день.Ну как же, фудпрцессор и блендер уже задействованы по разным поводам, а миксер ещё нет?!
shocked.gif
Полистала я книгу Бени Сайда "Перемешаные приоги" и нашла подходящий рецепт.
Лимонно-кокосовый пирог.
1/2 стакана раст. масла без запаха
1.5 стакана сахара
2 ч.л. ванильной эссенции
1 ч.л. натёртой лимонной цедры
1 стаканчик (200 гр ) сметаны
4 яйца
2 стакана кокосовой стружки (150 гр)
1,5 стакана (210 гр) самовосходящей муки
100 гр изюма
100 гр грец.орехов

для сиропа:
1/2 стак. сахара
1/2 стак. воды
1/4 стак. лимонного сока

2 формы "инглишкейк"

разогреть духовку до 180*
В чашу миксера налить масло
добавить сахар, ваниль,цедру и сметану и взбивать 2 мин. Ввести яйца по одному, взбивать ещё 3 мин. Ввести кокос, муку, орехи , изюм и перемешать ложкой.Разделить тесто по формам и отправить в духовку на 40 мин.Сварить сироп, смазать им горячие кексы и остудить на решётке.

*Мои изменения:
использовала цедру апельсина
вместо орехов добавила сушёную клюкву
изюм выдержала 30 мин. в апельсиновом соке.
Сироп не варила, по рецепту нам и так достаточно сахара, готовый кекс смазала апельсиновым соком, в котором выдерживала изюм. smile.gif
Выпекала при 170*, но это уже особенности моей духовки. smile.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




кокосовый кекс
кокосовый кекс

Файл был скачан или просмотрен 4518 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9482
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Фев 17, 2016 8:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, аппетитный разрезик!!! smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3010
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Фев 17, 2016 21:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Люба! У этого кекса много достоинств: рецептура легко делится пополам и из четверти стакана масла и половины стакана сметаны с горстью изюма и орехов ,за 10 мин. (с мытьём посуды!) ,получается нежная и сочная выпечка к чаю с любимыми людьми. sigh.gif Пробуйте. smile.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3598
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Фев 17, 2016 22:59     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Света,спасибо!
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Фев 17, 2016 23:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, меня разрез покорил sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3010
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Фев 18, 2016 0:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

blush.gif sigh.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3010
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Фев 26, 2016 22:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фруктовая пицца на основе малауваха
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




фруктовая пицца
фруктовая пицца

Файл был скачан или просмотрен 3654 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Фев 27, 2016 14:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, как ты думаешь, если я вместо изюма в твой пирог имбирь засахаренный добавлю? или не стоит? в планах ближайших он у меня wink1.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3010
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Фев 28, 2016 1:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, мне кажется что засахаренный имбирь больше подходит к кексу с таким набором продуктов, а в кокосовом - изюм, сушёная клюква, цукаты лучше... sigh.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Фев 28, 2016 11:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

поздно пить боржоми ... laugh.gif У меня уже в духовке, и любопытство разбирало - как там кокос с имбирем подружится - по тесту вроде хорошо wink1.gif Потом распишу и расскажу подробно



Света! Это нечто!!!! Кокосовой стружки было больше, грецких орехов не было, хотела их семечками заменить, а их только 10 г осталось, потому стружки насыпала больше, но не дополнительно 100 г. Имбирь измельчила блендером и залила куантро. Вышел пушистый и ароматный кекс!!!! Пела на 15 мин дольше. У меня одна силиконовая форма с дырочкой. Фотку позже попробую вставить happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Мар 02, 2016 12:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я его принесла!!! Лимонно-кокосовый пирог

Я не сказала бы что пирог - на мой вкус, но кекс вышел шикарнейший! Нежный, пушистый, мягкий, очень правильный и вкусный! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




лимонно-кокосовый пирог.jpg
лимонно-кокосовый пирог.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2603 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2866
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Ср Мар 02, 2016 12:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, такая пушистость повышенная tellme.gif красивый
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3010
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Мар 02, 2016 14:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша! На здоровье! Какая румяность, какой разрез! sigh.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 883
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Мар 09, 2016 18:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тейглах

*Svetochka* писал(а):
шоколадно-банановые квадратики.

*Svetochka* писал(а):
Лимонно-кокосовый пирог.

Света, убедительная просьба название блюд писать с заглавных букв и без знаков препинания! Очень неудобно при ведении каталога постоянно переключать язык и следить за правильностью написания Зарание благодарю за понимание.
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3010
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Мар 10, 2016 1:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

blush.gif smile.gif blush.gif Приму к сведению - я об этом просто не задумывалась blush.gif .Большое спасибо за каталог. flower.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 60, 61, 62 ... 98, 99, 100  След.
Страница 61 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения