Авторизация
Загрузка...
Немецкие тортики
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 55, 56, 57  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4310
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Май 02, 2016 14:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашенька, ты уже просто мастер-кондитер... smile.gif очень аккуратно...слои ровные, не лохматые. Жаль, угоститься нельзя happy.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка-2...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Май 02, 2016 21:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, Майя, спасибо happy.gif
Я бы с удовольствием угостила! Причём крем с алкоголем отдельно ощущался алкоголь, а вот все вместе слилось в такую вкусную гармонию sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9917
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Май 02, 2016 21:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, великолепно! thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2596
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Май 03, 2016 0:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот! Значит не зря я внутреннее содержание ждала! happy.gif
Саша, как по линеечке разрез и слои - четко, красиво, аппетитно. Жаль, попробовать не возможно. laugh.gif
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9917
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Май 11, 2016 1:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Несу огромное спасибо Марине -Birki за торт Дунакские волны. Он совершенен, во всех отношениях.



У меня форма 27 см, делала теста 1 норму, вместо вишни из компота замороженнаяы черная смородина(250 гр).

Пудинга 2 норма, даже чуть больше. У нас в пачке ванильного пудинга для варки 100 гр пудинга. На 100 гр пудинга я беру 1 литр и 300 мл молока, 3 столовые ложки сахара.

На теплый пирог налила пудинг, еше горячий.

Пудинг, пока теплый жидковат, а в холодильнике застывает прекрасно, он очень вкусный, с глазурью, ну очень... и ведь без масла, а нежность получается необыкновенная.



Пирог очень вкусный, смородина черная мне очень понравилась в сочетании с шоколадным тестом.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13631
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Май 11, 2016 6:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже обожаю этот торт и тоже всегда чёрную смородину использую)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Май 11, 2016 10:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иден. спасибо большое! happy.gif
Мариш, а можно мне такой нежный кусочек? sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ellenika  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 18.07.2007
Сообщения: 13
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Чт Май 12, 2016 13:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый день!
Порекомендуйте рецепт торта "Моцарт". На др сына в июне хочу испечь сама.
Спасибо!
_________________
Ellen
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17725
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Чт Май 12, 2016 14:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт Моцарт
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=13096
smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
adgani  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 1823

Сообщение Добавлено: Пт Май 13, 2016 20:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, Марина, Оля - подскажите, пожалуйста, вы смородины тоже берете 720 грамм?
Вишни нет, а вот смороды осталось прилично в морозилке.
Хочу испечь Дунайские волны smile.gif
Правда пудинга у меня только 1 пачка, такого пышного слоя не будет, как у Марины, но очень хочется попробовать, так хвалят smile.gif
_________________
-Какой ты молодец, сынок! Весь суп съел!
-Да, мама, я так старался, что мне даже было вкусно! smile.gif
-Мама, а если я выпью две...нет, три баночки мыльных воздушных пузырей, я полечу? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Anifelua  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.12.2008
Сообщения: 684
Откуда: Крым...если что, это - Украина

Сообщение Добавлено: Пт Май 13, 2016 21:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Жанна, вместо второй пачки пудинга смело бери грамм 40 кукурузного крахмала...и смородину я бы не взвешивала, а прямо из морозилки рассыпала на пирог...сколько влезет, значит столько и нужно smile.gif

как тебе такой совет? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
adgani  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 1823

Сообщение Добавлено: Пт Май 13, 2016 21:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анифе, спасибо! А картофельный можно? happy.gif Кукурузный закончился blush.gif ...смороду...хорошо, я так попробую - сколько войдет smile.gif
Спасибо за совет! happy.gif
_________________
-Какой ты молодец, сынок! Весь суп съел!
-Да, мама, я так старался, что мне даже было вкусно! smile.gif
-Мама, а если я выпью две...нет, три баночки мыльных воздушных пузырей, я полечу? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Anifelua  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.12.2008
Сообщения: 684
Откуда: Крым...если что, это - Украина

Сообщение Добавлено: Пт Май 13, 2016 22:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Жанна, smile.gif ...про замену...информация из интернета

"Поскольку картофельный крахмал более вязкий, чем кукурузный если уж и заменять его в рецептах, то лучше брать в 2 раза меньше, чем указано.

Для нежных десертов и соусов лучше использовать именно кукурузный крахмал - он дает более гладкую фактуру, которую картофельный дать не может. "

Картофельного я бы тоже взяла поменьше, но не в два раза...а где-то грамм 30 ....
Ой...надавала советов... wink1.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
adgani  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 1823

Сообщение Добавлено: Пт Май 13, 2016 22:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анифе, в любом случае спасибо за участие smile.gif Пошла воять smile.gif Кто не рискует, как говорится ... smile.gif
_________________
-Какой ты молодец, сынок! Весь суп съел!
-Да, мама, я так старался, что мне даже было вкусно! smile.gif
-Мама, а если я выпью две...нет, три баночки мыльных воздушных пузырей, я полечу? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9917
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Май 14, 2016 0:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Только увудела вопрос sad.gif . Про замену не знаю, все таки я бы не советовала крахмал. С крахмалом будет молочный кисель, с пудингом вкус заварного крема.

Смородину надо не больше 300 гр, иначе намочет тесто.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 37, 38, 39 ... 55, 56, 57  След.
Страница 38 из 57

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения