Авторизация
Загрузка...
Рецепты из Агафьина сундучка...
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 53, 54, 55 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4265
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 30, 2016 22:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, на здоровье! рада, что понравились плюшки! flower.gif
Катюша, я, видишь, нынче пораньше wink1.gif smile.gif тебе спасибо за добрые слова! 4u.gif
видела бы ты, какое печенье стряпает моя Клавдия sigh.gif представь, размером - половина моего или даже миниатюрнее. Это ж скока работы shocked.gif но красивое и соблазнительное до невозможности sigh.gif так что мне до нее еще расти и расти sad.gif . Вчера нахвалила...говорю - да как же ты? все одна...ведь 10 сортов. Мне, говорит, муж помогает tellme.gif любит, говорит, он это дело. Так что баварские мужчины горазды не только трескать, еще и стряпают сами, о, как... happy.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка-2...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5131
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 30, 2016 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маечка, работа на печеньевой фабрике в полном разгаре!!!
Новые, вкусные, соблазнительные рецепты!
А какие заварные нежные! Зря ты их боялась!
Представляю вкус - крем, да с брусничным вареньем sigh.gif
Оксана, плюшки хороши! sigh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sarik  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 05.03.2008
Сообщения: 6375
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Dec 01, 2016 17:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, а зачем такое миниатюрное печенье для микробов? happy.gif Как говорится, большому куску и сердце радо! happy.gif У тебя просто идеальный размер (и вообще все идеальное sigh.gif )
_________________
Раньше мы любили людей и использовали вещи. А сейчас, почему-то, всё наоборот
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3723
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Dec 04, 2016 23:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, поддалась массовому ажиотажу выпечке творожных конвертов с яблоком laugh.gif . Начитавшись хвалебных отзывов, решила с одной порцией не заморачиваться ...делать так сразу на две порции!!! Получилось 3 небольших противня и рулет. Майя! Какой рулет бесподобный из этого теста!!!! Надо в следующий раз с начинкой поиграть.... Спасибо за великолепный рецепт ! happy.gif http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1927420#1927420

Майя, фоты имеются...не могу с мобильного отправить....завтра с рабочего компа загружу!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13510
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Dec 05, 2016 7:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, конвертики стали хитом последних страниц sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
M_Yulia  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 07.01.2007
Сообщения: 4125
Откуда: Киргизия-USA-OK-PA-TN

Сообщение Добавлено: Пн Dec 05, 2016 7:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И мои конвертики в общую копилку. Делали уже три раза, настолько всем понравилось.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1927420#1927420
_________________
Всё только начинается!




pechena.jpg
pechena.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2020 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3723
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Dec 05, 2016 9:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля! Ковертики -близняшки:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3723
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Dec 05, 2016 12:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну вот мой рулет из этот теста....думаю с курагой будет не дурно!!!
И сами конвертики....




ulet.jpg
ulet.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1556 раз(а)

img_5753.jpg
img_5753.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1664 раз(а)

img_5751.jpg
img_5751.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1632 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4265
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Ср Dec 07, 2016 2:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

девушки, простите! выпала из реальности в эти выходные poketoungeb.gif
а у меня столько вкусных плюшечек тут sigh.gif
Лена, Юля - ну, просто чаровательные конвертики sigh.gif у меня, конечно, печеньевые припасы, но от такой смачной плюшечки я бы даже сейчас...на ночь глядя не отказалась. К тому же у нас морозец, очень бы сейчас было неплохо стянуть хоть одну с ваших картинок smile.gif
Очень мне приятно...что у плюшечек появились новые поклонники smile.gif
Лена, замечательная идея с рулетом...и над начинкой вполне можно поколдовать! а рулетик хорошо пропекся? на картинке видно, какой он у тебя пушистенький sigh.gif
Олечка-Неолечка...работа печеньевой фабрики продолжается... wink1.gif на этой картинке - мои любимые капучиновые шарики и флорентинеры...



и сворачиваться не собирается poketoungeb.gif
Оль...ну...зачем такие миниатюрные? красиво потому что sigh.gif а про большой кусок, которому рот радуется, я рассказала. Что, мол, у нас в России привыкли к другим размерам poketoungeb.gif

пишу очередной рецептик smile.gif

Лимонные сердечки
(Kuechen Zauber - 6/2016)



примерно 35 штук

тесто

250 г муки
125 г сахарной пудры
тертая цедра 0,5 лимона
1 яйцо
150 г масла холодного

Глазурь

125 г сахарной пудры
сок и ленточки цедры 1 лимона
серебряные сахарные бусины

1. Смешать муку с пудрой и цедрой лимона. Сделать в середине углубление.
2. Разбить в лунку яйцо. Добавить порезанное кубиками масло. Быстро замесить тесто. Обернуть его пленкой и на 1 час убрать в холодильник.
3. Духовку разогреть до 180 гр. Застелить 2 противня бумагой.
4. Тесто раскатать на подпыленной мукой поверхности толщиной пр. 3-4 мм. Вырезать формочкой сердечки, выкладывать на противень, выпекать 10 мин. Готовое печенье остудить.
5. Для глазури смешать пудру и лимонный сок. Нанести глазурь на печенье, дать ей чуть подсохнуть, затем соединить попарно. Украсить ленточками цедры и сахарными бусинками.

У меня получилось не лимонное печенье, а апельсиновое happy.gif очень просто - вместо лимона я взяла апельсин wink1.gif И соединила печенье не глазурью, а апельсиновым конфитюром. Очень свеженькое и ароматное печеньице!
здесь мои апельсиновые сердечки и прочие цветочки smile.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка-2...


Последний раз редактировалось: agafja (Пн Dec 12, 2016 20:03 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ichik  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.09.2004
Сообщения: 3299
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Dec 07, 2016 7:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майечка, точно у тебя кондитерская фабрика работает вовсю! Представляю как хорошо у тебя дома пахнет! Праздник витает в воздухе! Я прям чувствую:))))) Спасибо за рецепты и настроение! 4u.gif 4u.gif
_________________
Ира:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3723
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Dec 07, 2016 9:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, да, рулет "волшебный"! Тесто пушистое, я ещё ароматизатор "ром" от Др. Оеткер добавила...вкус сливочно-творожно-ромовый!! Думаю и шикарен рулет с творожной начинкой....у нас продаётся масса творожная с шоколадом, с курангой, малиной....вот думаю с ними попробовать! Эта масса в выпечке "ведет" себя шикарно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9406
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Ср Dec 07, 2016 9:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, у тебя прям волшебная мастерская по печеньям!!!!!!!!!!! thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7709
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 07, 2016 10:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майчик, на фото печеньки не склеены попарно?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sarik  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 05.03.2008
Сообщения: 6375
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Dec 07, 2016 12:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ОООО!!! sigh.gif
Кстати каппучиновое печенье пекла по Маечкиному рецепту. вот хорошо напомнила. Ой столько печенек, столько рецептов, глаза разбегаются! wacko.gif
_________________
Раньше мы любили людей и использовали вещи. А сейчас, почему-то, всё наоборот
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13510
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Dec 07, 2016 12:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, а если печенье из белков не с финиками, а с курагой? Сильно жутко будет? Не люблю с финиками возиться((
И эта..я тут молча все копирую подряд laugh.gif а то как только рот откроешь так слюна капаете
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 53, 54, 55 ... 98, 99, 100  След.
Страница 54 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения