Авторизация
Загрузка...
Когда, кроме курицы, ничего больше нет - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 59, 60, 61  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6010
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Мар 23, 2017 16:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, вот я ножки для тажина рубила пополам, но перед этим толстый кусочек сбоку срезала. Чуть больше, чем грецкий орех кусочки - самое то.
В этом блюде главное - ушки в мускатно-сметанном соусе. Мы их даже потом прямо из холодильника, когда все застывало, ели.
Это блюдо очень опасное. Я когда распробовала, то стала этих ушек раза в четыре больше курицы делать и соуса соответственно. Правда, тогда я могла есть тонны и не поправляться.
В Израиле я это готовлю довольно редко. Все плачут, колются, но продолжают..... Потом очень ругаются на меня. Правда, не оторваться. Ох, рассвспоминалась... Буду себя по рукам бить! laugh.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11279
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Мар 23, 2017 16:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иногда можно...я уже на слюну изошла! laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13694
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Мар 23, 2017 17:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О, я в Баку подобное ела. Только там баранина была.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1384
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Чт Мар 23, 2017 18:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у нас курицу тушили с луком и морковкой, а в тесто заворачивали мелко нарезанную картошку. И потом всю кастрюлю одним махом переворачивали на блюдо, как плов...очень вкусно было! Сделать штоле..
Тажин утащила...обязательно сделаю!
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6010
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Мар 23, 2017 20:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот я как раз эти штрули с картошкой и делала. И да - курочка с морковкой и луком. Только про переворачивание не слышала.
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Chelsy  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 21.11.2008
Сообщения: 4655
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Пт Мар 24, 2017 13:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Прямо глаза разбежались sigh.gif , столько вкусного принесли!!

Милеш, чё долго говорить - крылышки я поставила размораживать для тажина.
smile.gif . Все составляющие в наличии, чего тянуть-то poketoungeb.gif

Оля, чудное фото! Прям реклама рубрики "домашняя кухня"!
И рецептик хорош, утащила.
И плечинду как вариацию sigh.gif .
_________________
"Feci quod potui, faciant meliora potentes!"--Я сделал, что мог, кто может, пусть сделает лучше! (c)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9918
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Мар 24, 2017 18:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, я тоже о крыльях думала... и их у меня есть, просто мне не простят если я их не запеку.
У меня тажин с грудкой индейки. Лимон не стала рубить мелко, пол лимона, добавила 1 чайн. ложечу сахара, и оливок не было, вместо них каперцы.
Очень вкусно, подам с рисом, басмати, без ничего, на воде, без соли, без масла. соусом полью.
Миленчик спасибо!
_________________
Марина.




ТАЖИН ИЗ КУРИЦЫ ВО ВКУСНЕЙШЕМ СОУСЕ
ТАЖИН ИЗ КУРИЦЫ ВО ВКУСНЕЙШЕМ СОУСЕ

Файл был скачан или просмотрен 3370 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6010
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Мар 24, 2017 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух тыыыыы!!! Красота какая! На здоровье вам всем! happy.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6010
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Мар 25, 2017 1:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анюш! Тоже красота умопомрачительная! Соус у тебя именно такой, как и у меня получился, густой. До чего же он вкусный! smile.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9534
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Сб Мар 25, 2017 8:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Анечка, красота неописуемая!!!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11505
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Мар 27, 2017 7:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Переработала идею, подсмотренную в ролике для медленноварки.

КУРИЦА НА ЛИМОНЕ

Целая курица
3 лимона
3 веточки розмарина
головка чеснока
соль, перец, ложка оливкового масла.

Курицу хорошо посолить и поперчить снаружи и внутри. Один лимон нарезать на четвертушки. 1 веточку розмарина, 3-4 зубчика чеснка и четвертушки лимона положить внутрь, заколоть зубочистками. Выдавить сок из второго лимона на курицу и убрать в холодильник на ночь или больше.
На следующий день третий лимон порезать на толстые шайбочки + 2 тонких кружочка. Нам понадобиться форма с крышкой. У меня - стеклянная гусятница. На дно формы наливаем масло, укадываем шайбочки, веточку розмарина и 3-4 зубка чеснока:


Сверху устраиваем курицу, на нее - оставшийся чеснок, розмарин, 2 кружка лимона, остатки маринада.


Закрываем крышкой, ставим в духовку на 150 градусов и забываем на 3,5-4 часа. Мы успели как следует нагуляться и нагулять аппетит wink1.gif

Курица наша готова:




Если нужна корочка, достаем из формы и ставим под гриль или увеличиваем температуру до 250 - минут на 10.



Получается очень нежная курочка с ярким вкусом лимона и розмарина. Чеснок дает ненавязчивую нотку. Выделившийся сок можно было бы использовать для соуса, но я использовала для рыбного супа poketoungeb.gif

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11279
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Мар 27, 2017 10:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ооооо, нежная, должно быть!!!! sigh.gif А лимона не много, не кисло было?
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5441
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пн Мар 27, 2017 10:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Красивая птичка получилась sigh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6269

Сообщение Добавлено: Пн Мар 27, 2017 11:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень красиво - замануха! Представляю, как вкусно вам было!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11505
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Мар 27, 2017 15:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, Олечка, Нэнчик, спасибо! Вот кисло не было совсем smile.gif Очень гармонично вышло smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 59, 60, 61  След.
Страница 49 из 61

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения