Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
РМилена Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 09.09.2005 Сообщения: 6012 Откуда: Санкт-Петербург - Израиль
|
Добавлено: Вс Dec 18, 2016 17:12 Заголовок сообщения:
|
|
|
На здоровье! Сама люблю. Так хочу! Так хочу! Но, я сейчас без картошки живу Поэтому баклы, лук, морковь и сметанки - тушу.  _________________ Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12952 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пт Dec 30, 2016 14:00 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ирочка, ну так звезды счастливо сошлись!!!!
В морозилке ждали запеченные баклы, а тут перцы по низкой цене! вау... это судьба!
ИКРА ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО ПЕРЦА И БАКЛАЖАНОВ
Причем мне так хотелось овощной икры, что даже купила кабачковую - ну и пусть она постоит А пока этим наслаждаюсь  _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
икра.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3360 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Gveret Гурман

 Зарегистрирован: 23.05.2009 Сообщения: 4009 Откуда: Израиль-Белорусь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 2748 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Пн Май 29, 2017 8:10 Заголовок сообщения:
|
|
|
БАКЛАЖАННЫЕ ОЛАДЬИ _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Gveret Гурман

 Зарегистрирован: 23.05.2009 Сообщения: 4009 Откуда: Израиль-Белорусь
|
Добавлено: Вс Июл 02, 2017 1:17 Заголовок сообщения: ответ
|
|
|
Вот даже не знаю ,кто выставлял здесь
Баклажанная икра с кабачками ?
Поэтому не знаю ,кого благодарить. Я нашла
у себя этот рецепт с названием нашего форума.
Сегодня сделала ,скажу - обалденно !
 _________________ Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Последний раз редактировалось: Gveret (Пт Июл 21, 2017 0:10 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Соня Палочка-выручалочка
 Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 17860 Откуда: Russia
|
Добавлено: Пн Июл 03, 2017 14:32 Заголовок сообщения: Re: ответ
|
|
|
Gveret писал(а): |
сделала ,скажу - обалденно !
| Аня, а рецептом поделиться?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Gveret Гурман

 Зарегистрирован: 23.05.2009 Сообщения: 4009 Откуда: Израиль-Белорусь
|
Добавлено: Пн Июл 03, 2017 17:38 Заголовок сообщения: ответ
|
|
|
Соня , я могу поделиться рецептом , только
я его брала в нашем форуме. Вдруг автор
обидится ?
Баклажанная икра с кабачками.
Продукты :
- 2 луковицы,
- 3 помидора,
- 2 кабачка,
- 4 небольших баклажана,
- 1 морковь,
- 4 зубчика чеснока,
- 3-4 столовые ложки растительного масла.
Приготовление.
1.Лук мелко нашинковать и тушить в 3-х столовых ложках
растительного масла до мягкости.
2. Морковь натереть и добавить к луку,перемешать и 5 минут потушить
до смены цвета.
3. Кабачки натереть ,добавить к моркови с луком и оставить тушить,
перемешивая ,на маленьком огне.
4. Баклажаны порезать на кружочки,я порезала на кубики,
посолить ,дать постоять 20 минут и смыть через дуршлаг
черный горький сок.Положить в другую сковородку с нагретым
растительным маслом и тушить до прозрачности.
5.В это время ошпарить помидоры,снять шкурку,нарезать мелко или
натереть на терке,добавить к баклажанам и тушить 5 минут.
6.В сковороду с баклажанами добавить зажарку с луком,
морковкой,кабачками,перемешать и оставить тушить ещё 5 минут.
7.Зубчики чеснока почистить,мелко порезать добавить в горячий салат
и тушить ещё 2 минуты.
Сонечка,Ты можешь найти ,чей это рецепт ?
Очень много людей хотят сказать автору спасибо ! _________________ Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Кулинарный вдохновитель
 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 7980 Откуда: Украина-Израиль
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 11402 Откуда: Питер
|
Добавлено: Пн Июл 03, 2017 21:08 Заголовок сообщения:
|
|
|
В последнее время объедаюсь баклажанной намазкой - запеченный в фольге баклажан пюрировать с лимонным соком, чесноком, солью, перцем и тахиной. Меня Марина-pypcik научила. Чеснок сухой сыплю, добавляю еще пару ложек сливочного сыра...Это настолько божественно, что я каждый раз, когда хлеб пеку, подсовываю и баклажан в фольге в духовку - именно для этого.  _________________ Dum spiro, spero.
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
РМилена Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 09.09.2005 Сообщения: 6012 Откуда: Санкт-Петербург - Израиль
|
Добавлено: Пн Июл 03, 2017 22:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ой, Лен, прямо душу разбередила! Срочно надо купить баклажан и тхину. Сливочный сыр есть. Теперь не засну  _________________ Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
HommerS Младший повар

Зарегистрирован: 17.06.2004 Сообщения: 146 Откуда: мадрид
|
Добавлено: Вт Июл 04, 2017 0:59 Заголовок сообщения: baklazhany
|
|
|
А скажите,пожалуйста,мне темной ,что такое "тхина"?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Svetochka* Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 13.08.2015 Сообщения: 3257 Откуда: Israel
|
Добавлено: Вт Июл 04, 2017 1:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
молотый в пасту кунжут, "тахини". _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
HommerS Младший повар

Зарегистрирован: 17.06.2004 Сообщения: 146 Откуда: мадрид
|
Добавлено: Вт Июл 04, 2017 1:19 Заголовок сообщения:
|
|
|
Интересно,у нас эта паста продается? и в каких отделах продается у вас в магазинах?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Svetochka* Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 13.08.2015 Сообщения: 3257 Откуда: Israel
|
Добавлено: Вт Июл 04, 2017 7:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
у нас-то рядом с майонезом и горчицей, а в других местах земного шара,наверное ,в отделах восточной кухни _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 11402 Откуда: Питер
|
Добавлено: Вт Июл 04, 2017 10:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Миленчик, сама на ночь глядя остатки подъедала!
У нас тахина вообще суперредкий гость почему-то... _________________ Dum spiro, spero.
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|