Выпечка с вишней и черешней

[Inndi]

Олечка!
как неловко - поправила рецепт! )
дяже дякую!!!

[neolga]

Инна, спасибо! Рецепт заинтересовал, хочу попробовать
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов

[Oreshok]

Иден, несу спасибо за Пирог "Зимняя вишня"
Тесто уменьшила в два раза, начинку - нет. У нас не такой мягкий творог, как у вас, потому добавила сметаны. Вишни не было ((( Добавила изюм - очень правильный, очень хороший творожник вышел! Тесто - вот хотелось откусывать и откусывать
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Inndi]

Шоколадный пирог Брауни с вишней
вкусный сладкий шоколадный пирог а-ля брауни с вишней

1/2; пачки сливочного масла;
2 яйца;
свежая вишня (удалить косточки) 300-350 грамм;
1/2 стакана муки;
плитка горького шоколада;
сода 1/4; ч.л;
1 ст. ложка яблочного уксуса;
2/3 стакана сахарной пудры;
крахмал 2 ст.ложки.

Шоколадную плитку разломить на кусочки-квадратики и положить в кастрюльку. Добавить сливочное масло и растопить его вместе с кусочками шоколада на водяной бане. Должна получиться однородная гладкая масса, слегка её остудить.
Добавить к этой массе просеянную муку, яйца и сахарную пудру. Попробовать на вкус, если вам не сладко ; добавьте ещё немного сахарной пудры.
Погасить соду в яблочном уксусе и влить в тесто.
Ягоды вишни перемешать с крахмалом и добавить в наше жидкое шоколадное тесто. Перемешать.
Влить тесто в форму для пирогов/тортов. Форма должна быть смазана маслом или жиром, но лучше постелить пекарский пергамент, который смазывается маслом и чуть присыпается мукой.
Выпекать шоколадный пирог Брауни в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Затем убавить температуру до 160 градусов и печь ещё 15-20 минут.

Шоколадный пирог должен полностью остыть и только тогда можно отделить его от пергамента. Порезать на кусочки и наслаждаться прекрасным шоколадным десертом. Внутри брауни мягкий и чуть влажный за счет вишни. Поверхность пирога можно посыпать сахарной пудрой, лепестками миндаля или полить вишневым джемом. Вкусно также приготовить белковый крем и кушать пирог с кремом. Шоколадный пирог с вишневой кислинкой не оставит вас равнодушным!

все по рецепту
вишни разморозила
жидкость слила
мука-цельнозерновая
уксус был столовый

очень очень вкусно
я бы в следующий раз еще бы ганаш шоколадный -для еще больше шоколадности )))
источник

[Alenka Nik]

Десерт "Like cheesecake" с облепихой и вишней
_________________
Наши праздники

[Anifelua]

история как Яблочный сон превратился в вишневый

[Frog traveler]

Шоколадный пирог Брауни с вишней Inndi нечто невообразимо вкусно-шоколадно-нежно-ароматное с приятной кислинкой вишни.


И готовится очень просто
_________________
Надежда (Лягушка-путешественница)

[vesennee]

Не знаю почему, но именно зимой я пеку этот ПИРОГ от Юлии. Толи верхушка у него такая снежная...лично моя ассоциация. Первый раз пекла пирогом, потом тортом ( прослаиваю сливочным кремом). Делаю всегда на полторы порции. В этот раз пирогом. Рассыпчато -нежное -пушистое тесто. Кто не пек, рекомендую!!!!

[ElenaPrekrasnaja]

Лена, пирог- красавец! Какие хлопья ты берёшь ( в рецепте не нашла ): обычные или для быстрой варки? Спасибо
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...

[vesennee]

Елена, спасибо ! Хлопья брала ЭКСТРА для быстрой варки. У этого пирога ещё достоинство долгое время не черстветь. Лен, можешь как торт, промазав кремом . Или по рецепту на 1,5 порции продуктов. Я пекла в форме 23 см.

[ElenaPrekrasnaja]

Спасибо, Лена
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...