Корейские салаты

[Rodger03]

Получилось очень остро ))) так что смело количество перца можно делить на два ))

[*Lubava]

[*Svetochka*]

После посещения Кореи и участия в мастер-классе по кимчи меня не покидало желание приготовить это блюдо самостоятельно. Проштудировала тему и поняла что этот рецепт от Акуна-Матата максимально приближен к тому,что мы пробовали там. Приготовила с разными листовыми овощами(бок-чой, кейл, капуста) добавила редьку и даже редис, как пробовала в Корее. Очень и очень меня порадовал результат. В холодильнике может храниться долго, всегда есть закуска на случай нежданых гостей...
Осторожно с солью!
По технологии что нас научили ,нужно всё перетереть с солью, а потом (через 2 часа) промыть , смазать такой пастой и оставить мариноваться.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[neznakomka007]

Светочка, конгениально! Буду от гриппа лечиться!!!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов

[*Svetochka*]

Нэна,я прониклась доверием к этому блюду.Корейцы говорят что кимчи профилактика и лекарство от всех болезней.У них едят его не только в виде салата,но и варят,тушат,готовят на гриле,добавляют в супы....
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[Klarissa]

Салат с капустой и огурцами по-корейски


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[Klarissa]

Огурцы по-корейски
Очень понравились


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"