Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Rodger03 Поваренок

Зарегистрирован: 01.02.2016 Сообщения: 9 Откуда: Хабаровск
|
Добавлено: Ср Фев 03, 2016 12:26 Заголовок сообщения:
|
|
|
Получилось очень остро ))) так что смело количество перца можно делить на два ))
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 9611 Откуда: СПб-Тосно
|
Добавлено: Ср Фев 03, 2016 12:34 Заголовок сообщения:
|
|
|
Rodger03 писал(а): | Получилось очень остро ))) так что смело количество перца можно делить на два )) |
Хорошо бы об этом уточнить в самом рецепте, потому что далеко не все читают обсуждение рецепта. _________________ Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Svetochka* Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 13.08.2015 Сообщения: 3259 Откуда: Israel
|
Добавлено: Чт Dec 07, 2017 18:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
После посещения Кореи и участия в мастер-классе по кимчи меня не покидало желание приготовить это блюдо самостоятельно. Проштудировала тему и поняла что этот рецепт от Акуна-Матата максимально приближен к тому,что мы пробовали там. Приготовила с разными листовыми овощами(бок-чой, кейл, капуста) добавила редьку и даже редис, как пробовала в Корее. Очень и очень меня порадовал результат. В холодильнике может храниться долго, всегда есть закуска на случай нежданых гостей...
Осторожно с солью!
По технологии что нас научили ,нужно всё перетереть с солью, а потом (через 2 часа) промыть , смазать такой пастой и оставить мариноваться. _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
ким-чи

Файл был скачан или просмотрен 747 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Вольный скетчер
 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 6269
|
Добавлено: Чт Dec 07, 2017 20:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
Светочка, конгениально! Буду от гриппа лечиться!!! _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Svetochka* Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 13.08.2015 Сообщения: 3259 Откуда: Israel
|
Добавлено: Чт Dec 07, 2017 21:04 Заголовок сообщения:
|
|
|
Нэна,я прониклась доверием к этому блюду.Корейцы говорят что кимчи профилактика и лекарство от всех болезней.У них едят его не только в виде салата,но и варят,тушат,готовят на гриле,добавляют в супы.... _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Кулинарный вдохновитель
 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 7982 Откуда: Украина-Израиль
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Кулинарный вдохновитель
 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 7982 Откуда: Украина-Израиль
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|