Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12952 Откуда: Россия
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 11396 Откуда: Питер
|
Добавлено: Пн Авг 19, 2019 12:16 Заголовок сообщения:
|
|
|
Очередной раз пожалела, что так и не дошли руки до этого рулета! Очень хорош! Про панкейки молчу - вкуснота, особенно мороженое...  _________________ Dum spiro, spero.
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
pypcik Золушка
 Зарегистрирован: 01.09.2009 Сообщения: 9918 Откуда: Israel
|
Добавлено: Пн Авг 19, 2019 14:39 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша, привет!
Какой питательный и полезный завтрак!
Рулет говоришь вкусный? Я вот чего подумала. А не замахнуться ли нам на Вильгельма, нашего, Шекспира, то бишь на твой рулет??? И вообще замутить завтрак "(насмотрелась сериалов)..
Я не поняла, сколько крем чиза надо в начинку?
Панкейки такие "богатые", люблю такие. _________________ Марина.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Гурман

 Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 4519 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Пн Авг 19, 2019 15:11 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша! Сколько вкусностей !!!! Обожаю корзиночки из песочного теста с фруктами!!! После сытного обеда...хочу твою кашу геркулесовую:) заворожила:) Саша, иди в Кексы, там спасибо для тебя...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12952 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пн Авг 19, 2019 15:25 Заголовок сообщения:
|
|
|
Леночка, спасибо! Да, панкейки симпатичные, чего уж... и цвет у них такой ровненький, кажется, такой только у Оли Ложечки видела И так хотелось сделать такие же Рулет - однозначно надо ему давать зеленый свет!
Мариночка! Рулет очень хорош!!! Кремичиза у меня в этот раз ушло 200 г - можно и больше, какой слой намазывать Мути завтрак! Я первая к тебе прибегу! Нет ничего лучше хорошего завтрака с утра
Леночка, спасибо!!! Кашка... ага, она тоже в планах следующих Ща пойду в кексы  _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neolga Хранитель кулинарных секретов

 Зарегистрирован: 01.10.2008 Сообщения: 5505 Откуда: Riga, Ирландия
|
Добавлено: Вт Авг 20, 2019 22:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
От такого завтрака не откажусь!
Саша, панкейки какие аппетитные
И как это я еще такой рулет не пекла? Вкусно выглядит! _________________ Ольга
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12952 Откуда: Россия
|
Добавлено: Вт Авг 20, 2019 22:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оленька Иволга, спасиииибо! рулет бесподобный! И даже на следующей из день  _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Вольный скетчер
 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 6269
|
Добавлено: Ср Авг 21, 2019 8:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша, я тоже встану среди желающих рулета - как раз цуккини и морковь тихо шлют сигналы из холодильника как раз и крим-чиз Филадельфия лайт требует ещё одного рывка, чтобы баночка наконец то закончилась ждите прибуду с вечерней лошадью  _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12952 Откуда: Россия
|
Добавлено: Ср Авг 21, 2019 11:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
Нэночка, спасибо! Там все очень хорошо делится - пропорционально, а то выйдет на весь противень вся порция, вдруг тебе много будет  _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
pypcik Золушка
 Зарегистрирован: 01.09.2009 Сообщения: 9918 Откуда: Israel
|
Добавлено: Сб Авг 24, 2019 14:56 Заголовок сообщения:
|
|
|
Сашенька, спасибо за Вдохновение!
 _________________ Марина.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12952 Откуда: Россия
|
Добавлено: Сб Авг 24, 2019 22:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
Мариночка!!!
У нас тоже был завтрак, не такой шикарный, но все же...
Завтрак по немецким журналам
ах... какие завтраки обычно в отелях... Но чесслово! у меня не хуже! Вот абсолютно! А семья прям... слегка офигела, дочка уже слегка стонет - не корми так вкусно, надо всем худеть
Итак - самый правильный завтрак - это или яйца, или каша! У меня - каша в этот раз , хотя по правде - с детства каши не люблю
Каша с яблоками и поджаренным маслом
На 4 порции
25-30 г орехов макадамия (я брала фундук, он и похож, и не такой жирный, да и вообще очень его лбблю)
80 г кокосовой стружки (вполне хватит 40 - иначе будет перебор)
1 яблоко (ок. 150 г)
ок. 60 мл апельсинового сока
160 г геркулеса (я брала быстрый, он сюда просится)
600 мл молока
2 ст.л. слив. масла
1-2 ст.л. коричневого сахара
2-4 ст.л. простого йогурта
Крупно порубить орехи и поджарить их на сухой сковороде с кокосовой стружкой. Яблоко - вырезать сердцевину, натереть на крупной терке, смешать с соком и орехами.
Закипятить молоко и сварить кашу 2-3 мин, помешивая, посолить, чуть посахарить. Масло разогреть в сковороде и слегка его поджарить до характерного орехового запаха - следить! Быстро сгорает!
Разложить кашку по тарелкам. Положить ореховую смесь, йогурт и полить маслом.
500 ккал (ну откуда они взяли столько в кашке? )
Это оказалось очень даже вкусно! Особенно, когда захватываешь кашку, с маслом, ореховой смесью и немного йогурта...  _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
стол.jpg

Файл был скачан или просмотрен 824 раз(а)
кашка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 822 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12952 Откуда: Россия
|
Добавлено: Сб Авг 24, 2019 22:44 Заголовок сообщения:
|
|
|
Яблочная галета с ванильным соусом
на 6 порций
Для теста
80 г холодного масла
180 г муки
70 г сахара, соль
100 г кремчиза
Для начинки
800-1000 г кислых яблок
75 г изюма
2 ч.л. манки
1-2 ч.л. корицы
1 яйцо
1 ст.л. молока
Для соуса
250 г жирных сливок
250 мл молока
6 желтков
90 г сахара
ванильный сахар
щепотка соли
Порезать кубиками холодного масло, замесить тесто из всех ингредиентов. Завернуть в пленку и убрать в холод на 1 ч.
Яблоки очистить, вырезать серединку, нарезать дольками/кусочками. Смешать с изюмом, манкой и корицей.
Нагреть духовку до 200. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности (я сразу выложила на смазанную маслом бумагу и раскатывала через пленку) тонко в круг. Выложить смесь яблок в середину, оставляя край 6 см. Завернуть край на яблоки. Смазать края смешанным с молоком яйцом, выпекать 40-45 мин.
Приготовить ванильный соус.Взбить желтки, сахар, соль и ваниль ок. 5 мин. Вскипятить молоко со сливками и постепенно влить в желтковую смесь, помешивая. Поставить на огонь. Разогревать при среднем огне, пока не загустеет.
Галету подавать, полив соусом.
690 ккал
У меня был специально привезенный готовый ванильный соус
Очень! Несмотря на простоту, даже какую-то скудость я бы сказала, вкуса галеты, она как-то очень даже манит к себе - наверное, тестом - очень уж вкусное, на кремчизе. А соус делает из такого простенького блюда нечто... весьма и весьма изысканное.
Да - кашка была очень! Вот доказательство! _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
галета.jpg

Файл был скачан или просмотрен 824 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 9607 Откуда: СПб-Тосно
|
Добавлено: Вс Авг 25, 2019 6:10 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша, ты в очередной раз - МОЛОДЕЦ! Это ж как надо любить готовку, чтобы так увлеченно все делать! У меня было по настроению, а у тебя фонтанчик не иссякает. Молодец! _________________ Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Вольный скетчер
 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 6269
|
Добавлено: Вс Авг 25, 2019 9:38 Заголовок сообщения:
|
|
|
Очень вкусный завтрак! Насыщенный и уютный! _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 11396 Откуда: Питер
|
Добавлено: Вс Авг 25, 2019 12:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Мамадарагая, какая кашка! Я каши с детства люблю
А мы завтракали самодельным творогом со сливками и ягодами, да твой сливовый пирог доедали - вкуууусно....  _________________ Dum spiro, spero.
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|