Авторизация
Загрузка...
Салаты без майонеза-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 63, 64, 65  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4136
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 13, 2019 13:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, Ирина , интересное сочетание...обожаю хурму...надо попробовать приготовить.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11220
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Dec 03, 2019 23:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Зеленый салат с вялеными помидорами.

Пекинская капуста
Любые салатные листья
Огурец без шкурки
Яблоко без шкурки
Вяленые помидоры в масле
Заправка: смесь оливкового и подсолнечного масел, зернистая горчица, лимонный сок или белый винный уксус, соль, перец.

Все составляющие нарезать тонкой соломкой, заправить. Иногда добавляю еще сладкий перец, тоже вкусно. Яблока немного, меньше, чем всех ингредиентов. Вкусно похрустеть smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




салат зеленый.jpg
салат зеленый.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2490 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7804
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 11, 2019 4:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Свекольный салат с сельдью и жареным луком
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11220
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Dec 14, 2019 13:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Теплый салат с тунцом.
Картошку нарезать шайбочками, приправить, сбрызнуть ОМ и запечь в микро (или обжарить).
Отварить зеленую фасоль и яйца.
Мелко порезать красный перец.
Тунца из баночки размять вилкой.
Пока не остыли, уложить на тарелку слоями: картошка, фасоль, перец, яйца, тунец. Каждый слой, кроме картошки, слегка присолить, поперчить, сбрызнуть ОМ и вустерским соусом.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




теплый салат с тунцом.jpg
теплый салат с тунцом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1981 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5384
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 20, 2020 0:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из нута, фото и рецепт по ссылке.
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2171
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вт Апр 14, 2020 23:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вариация на тему Капрезе:
салатный микс
на него сверху помидорка, моцарелла, базилик (шикааааарный попался).
По центру шарик бурраты
побрызгала бальзамиком и ОМ, соль и перец
Ничего лишнего happy.gif
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новый год к нам мчится!Игра-лотерея 2020/2021 г




изображение_viber_2020-04-14_19-04-12.jpg
изображение_viber_2020-04-14_19-04-12.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1133 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11220
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Апр 15, 2020 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

То, что доктор прописал! sigh.gif Только надо вкусных помидор дождаться....
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2171
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Ср Апр 15, 2020 20:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С удовольствием вчера же повторила салатик
вкусно, веселенький такой!
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новый год к нам мчится!Игра-лотерея 2020/2021 г




img-79aa807327ad7ad31a298c4bd4995b4e-v.jpg
img-79aa807327ad7ad31a298c4bd4995b4e-v.jpg

Файл был скачан или просмотрен 894 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4922
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Апр 18, 2020 1:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Болгарский салат- закуска

Пропорции произвольные, напишу как я готовила:
2 сладких перца( разноцветные )
Луковица маленькая
Пучок кинзы
Стакан- полтора отваренной фасоли
Отварная телятина- 300 г
Гранатовые зерна
Гранатовый соус
Несколько ядрышек грецких орехов
Соль, перец

Лук нарезать тонкими полукольцами и на пару часов замариновать с мёдом ( сахаром) и яблочным уксусом
Перцы нарезать тонкими дольками, мясо я просто разобрала на волокна
В салатницу выложить фасоль, добавить перцы, мясо, отжатый лук, нарубленную кинзу, зерна граната , соль, перец
Полить гранатовым соусом и посыпать мелко порубленными грецкими орехами.
Источник: Рецепт Инны Метельской- Шереметьевой

Я пропустила гранатовые зерна- у меня их не оказалось, да и не очень я их люблю в салатах( не очень понимаю как их там есть, вероятно ,разжевывать с косточками huh.gif ), соус - наршараб, я дала салату настояться перед подачей, соусом полила, но не перемешивала
Это очень свежО и вкусно, рекомендую
На фото без соуса ( там лучше составляющие видны)и с ним

Фотографии уменьшены. См. правила.
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




cdc6ae49-a00e-4785-9780-ff57567d7b94.jpeg
cdc6ae49-a00e-4785-9780-ff57567d7b94.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 372 раз(а)

480d5bf3-e273-4b30-bd0c-b553123c8dca.jpeg
480d5bf3-e273-4b30-bd0c-b553123c8dca.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 367 раз(а)



Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Сб Апр 18, 2020 1:41 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2171
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Сб Апр 18, 2020 1:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ах, какое разноцветье!!
жаль, гранаты у нас уже днем с огнем...
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новый год к нам мчится!Игра-лотерея 2020/2021 г
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4922
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Апр 18, 2020 1:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, я зерна ж пропустила, а соус гранатовый я бы ничем не заменяла, фишка вкусовая, мне кажется, именно в нем smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7804
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Апр 18, 2020 2:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Красивый салат.
Я очень люблю гранат сам по себе, никогда ничего не выплевываю, НО в салатах тоже не понимаю, не использую даже для украшения.
Лена, фасоль сама варила или взяла готовую?
Масло в салат не просится?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4922
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Апр 18, 2020 3:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, фасоль брала готовую, масло...., у меня мелькнула мысль сбрызнуть оливковым( в рецепте его нет), но, когда перемешала , показалось, что все гармонично, но соуса должно быть довольно много
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4136
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Апр 19, 2020 22:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

САЛАТ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ
Айсберг порвать руками ( можно порезать) , свежий огурец порезать средней нарезкой, лук красный порезать мелко, если вяленые помидоры крупные ( как в моем случае), то порезать чуть мельче чем есть. Выложить на блюдо, добавить специи, чуть бальзамического уксуса, оливковое масло. Можно использовать как гарнир.




a56f5e82-4b50-4dcf-8dd1-6d978e4bc9e2.jpeg
a56f5e82-4b50-4dcf-8dd1-6d978e4bc9e2.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 537 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4922
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пн Апр 20, 2020 3:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с морепродуктами

Insalata di pesce- так он называется в моем любимом итальянском ресторанчике, секретов из ингредиентов они не делают , и я теперь готовлю его иногда в особых случаях сама и должна без ложной скромности признать, что добилась вкуса практически один в один
Нам понадобятся:
Салатный микс
Сельдерей- несколько стеблей
Сладкий перец
Коктейль из морепродуктов****
Сок и цедра лимона
Зубчик чеснока

В салатницу выложить микс, мелко порезать сельдерей и перец, добавить к листикам, сверху выложить коктейль из морепродуктов, слегка перемешать и наслаждаться свежим и сочным салатом

**** коктейль из морепродуктов нужен типа Меридиан, который у нас исчез уже давно, посему я покупаю что есть( в этот раз были мидии), добавляю к нему ещё какие- нибудь имеющиеся морепродукты( сегодня добавила креветки, к сожалению, не оказалось кальмаров- они там очень хороши sigh.gif ) , обязательно натираю туда зубчик чеснока, немного цедры и сок лимона. Иногда делаю и сама: упаковку замороженных морепродуктов быстро обжариваю до испарения воды, откидываю на дуршлаг , когда остынет , добавляю оливковое масло, чеснок, сок лимона и цедру, соль, перец, дать настояться несколько часов перед добавлением в салат

Фотография уменьшена модератором См. правила.
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




16d3c793-65f6-4c8a-b207-d7ea6cebdcfe.jpg
16d3c793-65f6-4c8a-b207-d7ea6cebdcfe.jpg

Файл был скачан или просмотрен 375 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 63, 64, 65  След.
Страница 64 из 65

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения