Авторизация
Загрузка...
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ (Klarissa)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 66, 67, 68, 69, 70, 71  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7645
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Dec 10, 2019 3:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мясная тарелка



Котлеты
Рецепт



Запеченая свиная шейка
Рецепт
Как всегда, я шейку просто нарезала, не отбивала, посолила. Смешала майонез с дижонской горчицей.


Мясо перемазала смесью, сложила в пакет и отправила в холод на двое суток для маринования.


Очень вкусное мясо и в горячем, и в холодном виде.


_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"


Последний раз редактировалось: Klarissa (Пт Янв 24, 2020 0:54 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7645
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Dec 10, 2019 3:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт на сгущенном молоке
Рецепт
В этот раз ассортимента нет, только один тортик.
Я пекла двойную норму, торт получился очень высокий.
Каждый корж разрезала пополам, в середину на крем выложила распаренный и нарезанный чернослив.

Сначала я его неправильно собрала. huh.gif
Потом я не знала, как его декорировать...
Пришлось мягкие обрезки перетереть в крошку и смешать ее с натертым шоколадом. Сестренка обсыпала верх и бока. Идеально, увы, не вышло

На верх я хотела нанести частую решетку, но вышла редкая клетка poketoungeb.gif потому что очень густой магазинный шоколадный сироп не любит быть украшением huh.gif



Подружка меня порадовала: зашла на кухню, увидела торт и сказала "Вау, какой красавец" poketoungeb.gif poketoungeb.gif Ну, пусть будет так poketoungeb.gif


_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"


Последний раз редактировалось: Klarissa (Ср Dec 11, 2019 3:11 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9314
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вт Dec 10, 2019 8:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, роскошный стол! Эх, мне бы твою котлетку, я бы и от торта отказалась.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2590
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Вт Dec 10, 2019 9:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана! Здорово получилось и всем угодить, и себя удивить. wink1.gif Стол получился замечательный, простой и очень вкусный. Всего бы попробовала с удовольствием. sigh.gif И торт вышел красивый, ему и украшений особых не надо было. satisfied.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1472
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Dec 10, 2019 14:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, как всегда, нахлопоталась! Отличный стол..
Ананасики на салате такие милые и достоверные получились smile.gif)
И торт великолепен! Никогда не понимала смысла в том, чтобы сделать внешность отличного домашнего торта бездушной копией идеального недомашнего happy.gif satisfied.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10601
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Dec 10, 2019 15:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, у тебя и домашние котлеты празднично выглядят! sigh.gif Красивый стол! Салат с ананасиками очень милый. sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5004
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вт Dec 10, 2019 16:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мне тоже ананасики на салате понравились sigh.gif
Оксаночка, какая ты молодец! Как все вкусно и красиво - такое домашнее, уютное меню.
Да еще и по заказам едоков - угодила всем! sigh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2748
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Dec 10, 2019 21:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксанка! Какое добротное домашнее меню! happy.gif Какая ты молодец! Но комментарий к пюре tellme.gif sigh.gif очень неожиданный! laugh.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7645
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 11, 2019 3:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо большое!
Премьер писал(а):
Никогда не понимала смысла в том, чтобы сделать внешность отличного домашнего торта бездушной копией идеального недомашнего
Оль, вааще не мой случай smile.gif
Я просто не люблю, когда видны "потроха" huh.gif
Если ты заметила, я, например, всегда тщательно закрываю верхним слоем слоеные салаты. Даже если салат в форме кольца, то отверстие в центре тоже закрываю. Никогда не показываю слои, я этого не люблю. Кто-то любит, кому-то все равно... я люблю, чтоб все закрыто. Поэтому до сих пор ни разу не приготовила порционные салаты в креманках. Стоит посудка, ждет своего часа и свой рецепт poketoungeb.gif
*Svetochka* писал(а):
комментарий к пюре tellme.gif sigh.gif очень неожиданный! laugh.gif
Света, это ты про мужа? poketoungeb.gif Потолочь картошку в пюре - единственная его обязанность на кухне smile.gif

Добавила кое-какие фото, пошла писать рецепты.
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3310
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2019 1:57     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Я тоже в последнее время котлеты ставлю на стол,
так как мои внучки считают,что без них и пюре
нет праздника. А для взрослых курица.
Что входит в мясную тарелку?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7645
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2019 2:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Котлеты и стейки
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3310
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2019 18:45     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Я не догадалась так сделать.
Здорово придумала!
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7645
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2019 18:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Когда есть несколько видов мясных изделий или, например, несколько видов соленой рыбы, очень удобно подавать на одной тарелке
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3310
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2019 20:45     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Так красиво!
И почему я не видела этот раздел раньше ?
Столько интересных идей!
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7645
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Dec 23, 2019 19:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Планировалась одна небольшая встреча, но кое-кто не смог приехать. Перенесли на другое время и в другое место.
Но случилось кое-что другое, другим составом smile.gif
Предновогодняя встреча
Вкусная еда, хорошая компания, теплая дружеская обстановка, подарки - что еще нужно для счастья? smile.gif



Меню небольшое, потому что компания небольшая, всего 5 человек.
Из своих рецептов я выбрала самые любимые. sigh.gif
Меню
От меня
Баклажаны закусочные
Сельдь по-корейски
Мгновенная маринованная капуста
Помидоры Как из бочки
Слоеный салат с копченым сыром Золотая рыбка
Морской окунь, жареный в сухарях
Запеченая картошка
Запеченая грудинка
Рулеты от Светы:
Рулет с зеленым луком и яйцами
Рулет с картошкой и грибами
Десерты от Марины:
Винно-яблочный пирог Birki
Творожный торт без выпечки с рикоттой
Вино от Светы - Гевюрцтраминер, название я запомнить и выговорить не в состоянии happy.gif
Персиковый напиток
Английский чай
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 66, 67, 68, 69, 70, 71  След.
Страница 67 из 71

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения