Авторизация
Загрузка...
Из дальних странствий возвратясь - 4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 55, 56, 57 ... 59, 60, 61  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10579
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Dec 09, 2019 17:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, столько рецептов! Аджапсандал в Абхазии нежно полюбила, но дома так вкусно не получается у меня... sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 670
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Dec 12, 2019 18:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я аджапсандал в Абхазии пробовала, наша квартирная хозяйка турчанкой была, до её высот мне прыгать и прыгать, blush.gif но вкусно получилось, буду повторять! smile.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 670
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Dec 12, 2019 18:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лёгкий куриный суп с яйцом



Очень лёгкий овощной суп, яркий и диетический по составу, незаменим для тех кто следит за фигурой,соблюдает диету или просто устал от тяжёлой пищи.

1 морковь
5 картошек
300 гр. стручковой фасоли (у меня замороженная)
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1 пучок зелени (укроп, петрушка)
2-3 зуб. чеснока
1.5 л. воды
соль

Картофель почистить, нарезать кубиками и промыть в холодной проточной воде.
Закипятить воду и опустить в неё фасоль не размораживая, добавить картофель, нарезанную брусочками морковь (морковь могу есть только в тёртом виде! )
Проварить овощи 10-15 минут, посолить.
Отдельно в миске смешать яйцо со сметаной и постоянно помешивая влить яичную смесь в суп.
Мелко нарезать зелень, добавить в суп, дать закипеть и выключить.

источник
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 670
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Dec 12, 2019 18:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Торт на сковороде с вкусным кремом





Очень простой в приготовлении торт. Для его приготовления не нужна духовка и понадобиться минимум продуктов. Коржи для торта жарятся на сковороде.

тесто:
3 стакана муки
1 стакан кефира или сметаны
100 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
1 яйцо
1 пакетик разрыхлителя
соль на кончике ножа
крем:
1 банка варёной сгущёнки (360 гр.)
1 пакет 33% сливок (250 гр.)

Замесить эластичное тесто, а затем разделить его на четыре части. Каждую заготовку раскатать скалкой по размеру сковороды и обжарить до готовности с двух сторон.
Остывшие коржи обрезать по тарелке так, чтобы их края стали ровными.
Остатки не выбрасывать, поскольку их можно будет использовать для украшения будущего торта. Чтобы приготовить крем для пропитки, взбить сгущёнку со сливками. Смазать получившимся кремом коржи.
Вот и всё!


_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 670
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Dec 12, 2019 18:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенье "Новогодние шишки"



Оригинальный десерт к праздничному столу - печенье "Новогодние шишки". Сгущёнку теперь и у нас можно купить варёную, а тесто делать вовсе не нужно, его можно с лёгкостью заменить крекерным или песочным печеньем! Потом измельчить скалкой или в блендере и смешать со сгущённым молоком. Ну, а как оформить - подскажет ваша фантазия. Я наполняю небольшие рюмочки, плотно утрамбовываю, переворачиваю. Получаются рельефные шишки, которые перед подачей нужно обсыпать сахарной пудрой. Весь процесс занимает полчаса, не больше.

250 гр. крекерного печенья
4-5 ст.л. сахарной пудры
1/2 банки варёной сгущёнки
10 грецких орехов

Печенье и орехи измельчить в блендере (не в муку), добавить сгущёнку, тщательно смешать.
Рюмочки конической формы застелить пищевой плёнкой, плотно заполнить полученной массой и поставить в холодильник.
У меня простояли ночь. Извлечь "шишки" из рюмок, Выставить на плоскую тарелку, перед подачей щедро присыпать сахарной пудрой.
Угощайтесь!
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10579
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Dec 12, 2019 20:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здорово, шишки, как настоящие! sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 670
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Dec 12, 2019 22:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lien_74 писал(а):
Здорово, шишки, как настоящие! sigh.gif

Спасибо, Леночка! Мне больше всего понравилось, что при минимуме усилий такой классный эффект!
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9301
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пт Dec 13, 2019 7:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lien_74 писал(а):
Здорово, шишки, как настоящие! sigh.gif

Лилеш, прекрасно! И тортик славный!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2585
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пт Dec 13, 2019 7:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обалдеть! shocked.gif Простейшие рецепты - самое то, для работающих людей! shocked.gif sigh.gif Шишки - обалденческие! thumbup.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 670
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Dec 13, 2019 12:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Lubava писал(а):
Lien_74 писал(а):
Здорово, шишки, как настоящие! sigh.gif


Лилеш, прекрасно! И тортик славный!
smile.gif kuking.gif
Zemljanichka писал(а):
Обалдеть! shocked.gif Простейшие рецепты - самое то, для работающих людей! shocked.gif sigh.gif Шишки - обалденческие! thumbup.gif

Ну и ещё для ленивых таких, как я! blush.gif laugh.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9301
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пт Dec 13, 2019 12:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилеш, это ты-то ленивая!? Побольше бы таких! happy.gif happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 670
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Dec 14, 2019 13:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Lubava писал(а):
Лилеш, это ты-то ленивая!? Побольше бы таких! happy.gif happy.gif

Ты мне льстишь, Любаша, blush.gif но всё равно приятно! smile.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 670
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Dec 14, 2019 13:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гелибдже



Гедлибже - одно из самых распространенных блюд адыгской кухни, без которого не обходится ни одно застолье. Гедлибже готовится и на каждый день, и на праздничный стол, и на поминки. Это слегка отваренная, а потом тушёная в сливочном соусе курятина.

200 гр. куриного филе
120 гр. сливок жирностью 33%
50 гр. процеженного бульона

Нарезать куриное филе. Отварить его.
Филе залить сливками и бульоном
Отварное куриное мясо, разделенное на порции, перенести на сковородку. Там залить его смесью сливок и бульона и тушить.
При минимуме телодвижений получается изумительно вкусное блюдо!
Угощайтесь!

источник
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 670
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Dec 14, 2019 13:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фокачча с чесночным маслом



Фокачча получилась изумительная, с лёгким ароматом чеснока и очень хрустящей корочкой. Количество чеснока регулируйте в соответствии со своим вкусом. Угощайтесь на здоровье!

3-4 зубчика чеснока
70-80 мл. растительного масла
розмарин по вкусу
160 мл. воды
4 гр. сухих дрожжей
300 гр. муки
2 ч. л. соли
крупная соль для посыпки
1 ч. л. сахара

Разогреть на сковороде растительное масло, добавить мелко нарезанный чеснок и на небольшом огне обжарить его до светло-золотистого цвета (в течение 30-40 секунд). Самое главное - не пережарить. Необходимо сразу же снять чеснок с огня, как только он начнет приобретать золотистый цвет. Процедить через сито 20 мл. масло в чашку. Оставшееся масло с чесноком вылить в другую чашку и остудить.
Растереть дрожжи с сахаром. Добавить немного воды, размешать и оставить на 10 минут для расстойки. Добавить воду в дрожжи, размешать и, частями просеивая муку, замесить эластичное тесто.
Вымешивать тесто в течение 5 минут. Далее добавить в тесто соль и, продолжая непрерывно вымешивать, ввести частями 50 мл. масла с чесноком. Тщательно вымесить тесто в течение 10-15 минут, скатать его в шар, выложить в смазанную маслом посуду, накрыть плёнкой и дать подойти в течение часа (у меня с замесом справилась хлебопечка).
Подошедшее тесто выложить на посыпанную мукой рабочую поверхность и руками сформировать небольшой прямоугольник. Сложить прямоугольник втрое и затем ещё раз вдвое. Накрыть плёнкой и дать подойти в течение 50 минут. Разделить подошедшее тесто на 4 части и сформировать небольшие лепёшки. Разогреть духовку до t 240° C. вместе с противнем. Смазать бумагу для выпечки 1-2 ст. л. растительного масла, выложить на бумагу фокаччи. Смазать каждую фокаччу процеженным чесночным маслом и посыпать крупной солью и розмарином. Поставить фокаччи в духовку, уменьшить t до 220° C. и выпекать в течение 10-12 минут, до золотистого цвета.

источник
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*


Последний раз редактировалось: Лилеша (Сб Dec 14, 2019 13:49 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10579
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Dec 14, 2019 13:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А пряности какие-нибудь нужно? Чеснок? Очень соблазнительная курочка. люблю такое! sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 55, 56, 57 ... 59, 60, 61  След.
Страница 56 из 61

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения