Авторизация
Загрузка...
Британская - Ирландская кухня
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 40, 41, 42
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10596
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Dec 14, 2019 14:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так-так-так...Есть подозрения, что мой минсмит до выпечки не доживет.... laugh.gif laugh.gif laugh.gif Я его таки сделала. Почти по этому рецепту, но вместо пива взяла сухой сидр, а вместо изюма - вяленую клюкву. Как это вкусно!!!!!!! poketoungeb.gif Сделала полпорции и уже пожалела, что так мало, придется догоняться. Вчера не удержалась, попробовала со свежеиспеченным ржаным хлебушком, сегодня настоялся - еще вкуснее, с крекерами и сыром... sigh.gif Пока думаю, сделать слойки или корзиночки, слопаем, чует мое сердце... wink1.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




минсмит.jpg
минсмит.jpg

Файл был скачан или просмотрен 827 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5000
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Сб Dec 14, 2019 14:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, выглядит замечательно!
Попробуй приготовить корзиночки, новый рецепт на предыдущей странице - тесто не сладкое, вкусно получается!
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10596
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2019 13:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, что ты думаешь - и их сделала,корзиночки сырные. wink1.gif Пока не слопали минсмит laugh.gif
Немножко модифицировала, конечно...Чеддера не было, все заменил пармезан отечественного производства (такой пармезан, как я епископ...Невские сыры не берите!). Захотелось открытыми печеньицами, а в начинку еще сырое яблоко порезала. Очень вкусно!!! Тесто в работе чудесное - эластичное, раскатывается без дополнительной муки. Из него, наверное, печенье и без начинки вкусное, надо попробовать. И в сочетании с минсмитом ну очень душевно. Пахло так, что в десять вечера пришлось дегустировать laugh.gif Фотка тоже ночная...
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




минсмит печенье.jpg
минсмит печенье.jpg

Файл был скачан или просмотрен 618 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13456
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2019 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень понравились Сконы от миссис Нанси
Не хватило пшеничной муки и пришлось добавить гречневой. Получилось так вкусно, что съела сразу два.

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Irkin  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006
Сообщения: 1121
Откуда: Russia-Voronezh

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2019 14:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, вот скажи - вкуснота! Мои самые любимые, за что Наташе огромное спасибо!. Я иногда овсяной или кукурузной муки добавляю - из хулиганства.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3632
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2019 14:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lien_74 писал(а):
Чеддера не было, все заменил пармезан отечественного производства (такой пармезан, как я епископ...Невские сыры не берите!).
Лена, ты мне случай напомнила....заходим с мужем в магазин...вижу пармезан (Прибалтика) на скидке...и с гордостью ему: смотри, пармезан со скидкой! Тишина минуты 2 и слышу в ответ: если это пармезан. то я Берлускони laugh.gif . Лена, полезные корзиночки thumbup.gif

Irkin писал(а):
Оль, вот скажи - вкуснота! Мои самые любимые, за что Наташе огромное спасибо!. Я иногда овсяной или кукурузной муки добавляю - из хулиганства.

Ира, я на следующий день сконы какие? Только свежеиспеченными можно есть?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Irkin  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006
Сообщения: 1121
Откуда: Russia-Voronezh

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2019 14:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я половиню порцию и пеку как бы на один завтрак. Но поскольку я одна, все равно остаются. Остывшими кладу их в пакет и на следующий день доедаю. Вполне нормальные. Теплые, конечно, вкуснее.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10596
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Dec 18, 2019 14:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
если это пармезан. то я Берлускони
Именно! laugh.gif Вот Джугас литовский еще вполне себе, но он и пармезаном не прикидывается. happy.gif
Оля, какие сконы красивые! sigh.gif Я ячменную муку для своих любимых купила уже месяц как, а руки сделать не дошли...наверное, твои будут волшебным пинком. laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10596
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Янв 10, 2020 18:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, посмотри превращение твоих корзиночек в печенье! laugh.gif Очень вкусно.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3304
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Сб Янв 11, 2020 0:46     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

А можно эти сконы печь из цельнозерновой
или ржаной муки,хотя бы пополам?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5000
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Сб Янв 11, 2020 3:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, ты их все так сделала, корзиночки с начинкой!
Мне это тесто тоже понравилось, для корзиночек с несладкой начинкой хорошо будет.
А ты еще и печенье изобрела, на основе этого рецепта laugh.gif
Оля, хороши сконы!
Аня, сконы можно печь с цельно-зерновой муки.
В этом рецепте Простые сконы я пекла пополам с цельно зерновой мукой и полностью белую муку цельно-зерновой заменяла, хорошо получается.
Попробуй для первого раза только половину муки заменить, а там посмотришь. Для цельно-зерновой муки может понадобиться чуть больше жидкости, тесто должно получиться очень мягкое. Его нужно просто собрать в комок, не месить, расплющить руками до толщины - 1-2 см. нарезать и печь. Удачи! smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 40, 41, 42
Страница 42 из 42

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения