Авторизация
Загрузка...
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ (Klarissa)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 69, 70, 71, 72  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7690
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2020 20:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В этом году все новогодние планы - наперекосяк, друзья уехали встречать Новый 2020 Год в Москву, поэтому ничего нового я не готовила, из запланированных рецептов ни одного не воплотила в жизнь... huh.gif
Но, чтоб не нарушать традиций, покажу наш НГ стол. smile.gif
Новый 2020 Год



Меню
Салат Оливье
Салат с крабовыми палочками и морской капустой
Мгновенная маринованная капуста
Маринованные бейби баклажаны в виде веера
Селедка по-корейски
Холодец
Запеченые крылышки
Голубцы
Запеченая свиная шея
Пюре
Водка Хортица
Белый мускат
Минеральная вода
Персиковый и яблочный напитки

Сладкого в этот раз не было. Поэтому к чаю планировались шоколадные конфеты.
Мясо вышло просто шикарное, но на общее фото не попало. Как и бесподобно воздушное пюре, которое сделал мой муж.
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7690
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2020 21:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сестренка вручила свечечку, велела зажечь и загадать желание.
Я зажгла. Загадала. Уже сбылось poketoungeb.gif



Подробнее покажу фото со стола.
Салат Оливье
Готовлю этот салат достаточно редко. На праздники по своей воле - никогда. Мама попросила на НГ smile.gif
Я готовлю оливье без горошка, по требованию мужа - без морковки, обязательно с хорошей колбаской. Даже когда кладу мясо, все равно добавляю колбаску, в этот раз - без мяса. Обязательно - свежий огурец. И соленый, не маринованный!
Майонез хотела сама сделать, потом заленилась smile.gif



Салат с крабовыми палочками и морской капустой
Салат с крабовыми палками тоже пожелала мама.
Я для себя купила морскую капусту, но потом решила отдельный салат не делать.
В составе:
- крабовые палочки
- кукуруза
- яйца
- морская капуста
- майонез
Получился очень вкусный салатик. sigh.gif sigh.gif


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"


Последний раз редактировалось: Klarissa (Чт Янв 23, 2020 22:14 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7690
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2020 21:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мгновенная маринованная капуста
Очень люблю, хоть и готовлю редко.
Всем, кто не пробовал, рекомендую. thumbup.gif
В холодильнике хранится даже месяц
Рецепт



Маринованные бейби баклажаны в виде веера
Вкусные. Симпатичные. smile.gif
Рецепт


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3329
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2020 21:46     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

Я не поняла,какой это торт.
Можно дать сноску?Мне тоже хочется такой
сделать .
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Shvesya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.05.2005
Сообщения: 284
Откуда: Киев- мать городов русских

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2020 21:51     Заголовок сообщения: Re: вопрос Ответить с цитатой

Gveret писал(а):
Я не поняла,какой это торт.
Можно дать сноску?Мне тоже хочется такой
сделать .

О каком торте речь? На НГ не было сладкого (по словам хозяйки) laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7690
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2020 22:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Селедка по-корейски
Саша попросил. На много лет я про нее забыла, а когда отмечали конец ремонта - вспомнила, теперь хочется снова и снова poketoungeb.gif
Рецепт


Холодец
Элемент обязательной программы на НГ стол poketoungeb.gif
Рецепт



_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7690
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2020 22:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Запеченые крылышки
Для нас с мамой, Саша не понимает такую еду. Единственный для него приемлемый вариант - крылышки Бон-Бон poketoungeb.gif
С крыльев срезала крайнюю, самую маленькую, часть, посолила, замариновала в соусе Сладкий чили и запекла.



Голубцы
Для мужа. И несколько перчиков для мамы.


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7690
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2020 22:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еще на горячее было шикарное пюре и запеченая свиная шейка, которую я предварительно замариновала в смеси майонеза с дижонской горчицей.
НО
как в советской кинокомедии, я ночью, где-то в половине второго, пошла провожать маму, а на обратном пути застряла в лифте. shocked.gif mad_icon.gif poketoungeb.gif
Примерно через полчаса меня спас муж, но домой я вернулась только еще через час.
Так что было не до мяса. Поэтому горячее запеченое мясо превратилось в охлажденную буженину и пошло на бутерброды в Новом 2020 Году smile.gif




_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7690
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2020 22:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, спасибо happy.gif
Не вру, торта не было poketoungeb.gif

Аня, если ты про торт, который пекла Лена Прекрасная, так в ее сообщении стоит ссылка на рецепт.
ElenaPrekrasnaja писал(а):
Оксаночка! С наступающим!
Это твой Изумительный! Бисквит вышел чудесный , пышный, не осел совсем happy.gif , пропитывается сейчас, если успею завтра laugh.gif - покажу разрез
Спасибо тебе за ставший у нас новогодним рецепт smile.gif
https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1823467#1823467

Или ты о другом?
Больше, вроде бы, не упоминались торты blush.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Shvesya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.05.2005
Сообщения: 284
Откуда: Киев- мать городов русских

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2020 22:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Klarissa писал(а):

Не вру, торта не было poketoungeb.gif

Оксана, тебе верю!!! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1480
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2020 22:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хорошо забытое старое порой лучше нового smile.gif)
Ты молодец, опять наготовила столько вкуснятины!!!
Холодец великолепен, и буженина хороша! ей дополнительное время в маринаде только на пользу пошло smile.gif)
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7690
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 22, 2020 23:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
буженина хороша! ей дополнительное время в маринаде только на пользу пошло

не, мясо 2 дня полежало в маринаде и запеклось вовремя.
просто его никто не ел горячим smile.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3329
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Янв 23, 2020 0:53     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

Оксана,этот тот торт со сгущёным молоком?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3329
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Янв 23, 2020 1:07     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Стол замечательный ! Сказала,что ничего
не делала,а столько вкусностей!
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13478
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Янв 23, 2020 7:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, вот это приключение с лифтом )))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 69, 70, 71, 72  След.
Страница 70 из 72

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения