Авторизация
Загрузка...
Готовим вместе с Кристинкой !
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 12, 13, 14  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Наши дети и детское питание
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Вт Апр 17, 2007 9:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля,браво внуку!!!!! smile.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Апр 17, 2007 20:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

laugh.gif Да смени ты плиту на современную , с зажигалкой!
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
zorja  


Зарегистрирован: 27.08.2004
Сообщения: 1
Откуда: Киев

Сообщение Добавлено: Пн Май 07, 2007 14:48     Заголовок сообщения: Радуюсь за детишек и их близких)) Ответить с цитатой

посмотрела я как Кристинка и Матан готовят и чуть не прослезилась) У самой подрастают сынуля и доця, так и представила наше с ними совместное творчество!

спасибо за темку, karry !!!!!!!!! smile.gif

Молодцы детишки, что ещё сказать? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail Yahoo Messenger
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Июн 06, 2007 0:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня мой внук сам себе готовил шашлыки. Взял куриную грудинку, разрезал её, замариновал в специи "оф аля эш" - курица на огне, есть у нас такая для барбекю, посолил вегеттой и оставил на час. Тем временем почистил картошку и поставил варить пюрешку. Нанизал кусочки мяса на деревянные шампуры и отправил их в духовку. Я только подсказала сколько нужно выставить минут на таймере и слила картошку: он боится кипятка. И вот какой обед получился.
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь




шашлык и картофельное пюре
шашлык и картофельное пюре

Файл был скачан или просмотрен 1710 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
dinask  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.12.2004
Сообщения: 2856
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Июн 06, 2007 9:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здорово, что тема ожила, а главное, что дети готовят.У нас в пятницу будет фирменная окрошка от Матана. А пицу покажу ему обязательно. Тем более, что печь он любит больше, чем готовить. happy.gif
_________________
Как здорово,что все мы здесь сегодня собрались.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
karry  


Зарегистрирован: 13.10.2002
Сообщения: 3770
Откуда: Кувейт (был Йемен)

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2007 9:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Летом Кристя любит готовить салаты. Один из её последних- салат с тунцом. Мне так нравится смотреть, как она фантазирует на ходу, выискивает новые ингредиенты в холодильнике или заранее в супермаркете happy.gif

Вот такой салат получился на обед.

Глубокую салатницу выстелить нарезаными крупно листьями салата более чем на половину. В середину выложить баночку тунца. По краям украсить по вкусу разными овощами.

Заправлять можно уже по вкусу. Мы заправляем каждый в своей тарелке, так как папа наш любит майонез, я сметану, а Кристя оливковое масло.
_________________
Мудрость подобна черепаховому супу--не всем доступна. Козьма Прутков.




ch.jpg
ch.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1424 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
melatss  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2004
Сообщения: 2559
Откуда: ПЯРНУ,ЭСТОНИЯ

Сообщение Добавлено: Сб Июн 30, 2007 17:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

молодец Кристинка happy.gif , вот я жду когда моя помощница подрастёт и мне тоже что-нибудь этокое сделает smile.gif
_________________
ИРИНА 150 БЛЮД В ОДНОЙ ФОРМЕ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dinask  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.12.2004
Сообщения: 2856
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июл 21, 2007 18:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина, хорошо, что Кристинка по-прежнему с удовольствием возится на кухне. Салат смотрится очень аппетитно. happy.gif
А нас Матан сегодня кормил обедом.
Мясо в кисло-сладком соусе
из книги "Поваренная книга детей всего мира"
Энджелы Вилкс и Фионы Ват

В оригинале говяжьи ребрышки, Матан готовил просто мякоть, думаю, что и индюшатина получится неплохо. Только не грудинка, а "красное" мясо, оно не такое сухое.
Итак, мясо(1 кг.) было нарезано на полоски и замариновано в следующем составе:
1/2 ч.ложечки соли
2 ст.ложки сахара
1 ст.ложка соевого соуса
2 ст.ложки винного уксуса
1,5 ст.ложки томатной пасты
2 ст.ложки апельсинового сока
В книге написано-мариновать 1 час. Матан замариновал его вчера днем , а готовил сегодня. Думаю, хуже оно от этого не стало.
Далее поджариваем одну мелко нарезанную луковицу и пару зубчиков чеснока до золотистого цвета. Вынимаем их, в том же масле поджариваем мясо на сильном огне(чтоб не тушилось, а именно жарилось) со всех сторон. Возвращаем в сковороду жареные лук и чеснок, перемешиваем , уменьшаем огонь и даем потушиться до готовности мяса. Все.
На гарнир был рис и простой овощной салат.
Конечно, я была на кухне , но к плите меня не подпустили. Как только я пыталась протянуть туда руки, слышала:" Я сам!!!".
Да, нам показалось, что мясо было не достаточно острое. Решили, что в следующий раз в соус добавим немного соуса "Сладкий перец чили".
_________________
Как здорово,что все мы здесь сегодня собрались.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
karry  


Зарегистрирован: 13.10.2002
Сообщения: 3770
Откуда: Кувейт (был Йемен)

Сообщение Добавлено: Сб Июл 21, 2007 22:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну молодец! Слов нет!!!!! shocked.gif
_________________
Мудрость подобна черепаховому супу--не всем доступна. Козьма Прутков.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
melatss  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2004
Сообщения: 2559
Откуда: ПЯРНУ,ЭСТОНИЯ

Сообщение Добавлено: Сб Июл 21, 2007 23:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

не говори Кариш, Матан просто, да не просто , а МОЛОДЕЦ!

ну скорей бы мои помошники подрасли, и такую красоту делали нам на радость wink1.gif smile.gif
_________________
ИРИНА 150 БЛЮД В ОДНОЙ ФОРМЕ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dinask  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.12.2004
Сообщения: 2856
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июл 22, 2007 9:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо за похвалу. Вечером обязательно покажу Матану.
melatss, это действительно большое удовольствие для нас. Но и большая помощь. Я весной попала в ситуацию, когда мне было сложно передвигаться, примерно недели две. Без его помщи я бы тогда не справилась. Он просто был моими руками на кухне, я только с дивана диктовала, что делать.
_________________
Как здорово,что все мы здесь сегодня собрались.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
melatss  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2004
Сообщения: 2559
Откуда: ПЯРНУ,ЭСТОНИЯ

Сообщение Добавлено: Вс Июл 22, 2007 10:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вот здорово, молодец, так и надо smile.gif
_________________
ИРИНА 150 БЛЮД В ОДНОЙ ФОРМЕ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
dinask  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.12.2004
Сообщения: 2856
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Авг 10, 2007 19:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еще одно печенье в исполнении Матана.

И розовый рис

_________________
Как здорово,что все мы здесь сегодня собрались.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Сен 03, 2007 15:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дина, всегда смотрю на произведения Матана и восхищяюсь, какой же он умница! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
karry  


Зарегистрирован: 13.10.2002
Сообщения: 3770
Откуда: Кувейт (был Йемен)

Сообщение Добавлено: Сб Янв 25, 2020 23:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сколько лет прошло! Набрела на эту тему и оторваться не могу, дочке послала ссылку - пусть тоже поностальгирует happy.gif . Я уже и забыла почти все, что готовили. Смеялась над дочкиным Крисбургером happy.gif
Кристинке уже 26 лет, живет в Москве самостоятельно, без нас, готовит в мультиварке, и печет и многое умеет. Недавно приезжала к нам в Кувейт и мы ходили на кулинарный мастер- класс вдвоем, готовили кое что вкусное. )) Т.е. до сих пор любим это делать и по-одиночке и вместе ))

Отзовитесь, друзья!
_________________
Мудрость подобна черепаховому супу--не всем доступна. Козьма Прутков.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Наши дети и детское питание Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 12, 13, 14  След.
Страница 13 из 14

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения