Авторизация
Загрузка...
Израильская кухня-3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7700
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Фев 04, 2020 9:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нет
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1512
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Фев 06, 2020 10:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всем привет!
Не успела до конца ФМ, так что поставлю отчет здесь..
Спасибо Светочке за рецепт, нам понравилось happy.gif

Храйме с тунцом


_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3365
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Фев 07, 2020 0:03     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Я давно хотела сделать храйме.
Только в рецепте был сладкий перец,
а мой муж его не любит.
Светочка,это блюдо надо делать только с тунцом,
или с любой морской рыбой?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Фев 07, 2020 2:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, на здоровье! flower.gif И булочка такая правильная - в израильских пекарнях подобные продаются под названием "булочки для туны".
Аня, можно делать с любой рыбой, чем жирнее , тем вкуснее, говорят , что лучший вариант с локусом, но я не пробовала. smile.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3365
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Фев 07, 2020 13:14     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

А я купила пангасиус. Красивая рыбка,название
не известное.
Оказалось,что это басса(морской язык).
Только отзывы о этой рыбе в инете ужасные.
Я даже испугалась. А Вы покупали эту рыбу,как она на вкус
и что с ней можно делать?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11118
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Фев 07, 2020 17:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ань, но ты же уже спрашивала ТУТ. И тебе же уже ответили, причем из Израиля и ответили, со знанием специфики рынка.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3365
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Фев 07, 2020 19:00     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Думала,что ещё кто-то опыт имеет.
Инет напугал.Если бы на этикетке стояло - басса или
морской язык,я бы и не стала смотреть этот инет.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1512
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Фев 07, 2020 23:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

*Svetochka* писал(а):
под названием "булочки для туны".

Надо же, как я угадала!!! Булочку ведь специально пекла, мне такая форма кажется удобной для сандвичей smile.gif))
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17657
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Фев 10, 2020 17:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, а вот и цветная капуста по этому рецепту, как и романеско, - нежная, тающая во рту вкуснятина... sigh.gif
Главное, щедро и тщательно промазать поверхность кочана оливковым маслом; тогда при запекании образуется тонкая плёночка - румяная и очень вкусная.
Мужу цветная капуста противопоказана, и я думала, что этого немаленького кочанчика хватит мне на 2 раза. Но нет, сама не заметила, как умяла всё в один присест. poketoungeb.gif




Запечённая цветная капуста
Запечённая цветная капуста

Файл был скачан или просмотрен 1092 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Фев 11, 2020 9:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена-Соня! На здороье ! Фото просто рекламное! happy.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11118
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Фев 13, 2020 6:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленкин, нереальное солнце на тарелке smile.gif Я тоже испекла (ну так красиво не вышло wink1.gif ). Вот даже не знаю, что мне понравилось больше - цветная или брокколи sigh.gif Я бы и ту с шишечками попробовала happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9371
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Фев 13, 2020 11:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, капуста нереально красива! Румяность ей к лицу!
О! С Асей в один голос...
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17657
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Чт Фев 13, 2020 16:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аськ, Любаша, Светочка, спасибо! sigh.gif
А разрумянилась капуста, скорее всего, из-за масла. Я его в кочан кисточкой втирала, причём, не жалея, и с особым пристрастием. happy.gif
Мне с шишечками чуть больше понравилась. Она и во время отваривания приятнее пахнет. Но вкусны по этому рецепту обе.
А брокколи ещё не попробовала - на очереди она. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 2820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Фев 16, 2020 21:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Знал бы Эяль Шани, насколько его рецепт популярен в русскоязычном и-нете! happy.gif sigh.gif
Хочу поделиться с вами очень популярным у израильтян рецептом
Хлеба на скорую руку
***
1 бутылка светлого пива - 500 мл
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
350 гр муки с разрыхлителем (или обычная мука +2 ч.л. разрыхлителя)
***
всё перемешать, выложить в форму длиной 27 см смазанную маслом, выпекать при 180* 35 мин. до золотистого цвета
***
возможны добавки :
по 50 гр разных семечек или орехов
мелко нарезанные маслины
ложка намазки из сушёных помидор...
на ваше усмотрение
Есть и сладкий вариант - с изюмом и финиками, тогда рекомендуют смазать верх смесью 2 ст.л. молока с 1 ст.л. сахара.
Я приготовила с орехами и сушёными помидорами. В первый день корочка была хрустящей, на второй день - мягкой, но хлеб был более ароматным.
Из книги Шулы Модан "Из тетрадей моих рецептов".
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




хлеб на скорую руку
хлеб на скорую руку

Файл был скачан или просмотрен 1089 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10707
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Фев 17, 2020 8:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как интересно! И без дрожжей?
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Страница 8 из 9

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения