Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Gveret Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 23.05.2009 Сообщения: 3924 Откуда: Израиль-Белорусь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irkin Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006 Сообщения: 1204 Откуда: Russia-Voronezh
|
Добавлено: Вт Фев 18, 2020 16:20 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ну вот и я хлеб принесла от Ирочки-Sirin вот этот. Мне понравился! Тесто месила хлебопечка, там же и подходило. Булочки у меня - гиганты вышли, надо было совсем маленькие... Не красиво, зато очень вкусно! Я читала в отчетах, девочки жаловались, что не пропекся. У меня проблем не было, даже с моими огромными размерами. Вот кривое, но доказательство (это уже остатки роскоши от обеда).
булочки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 899 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 4447 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Вт Фев 18, 2020 16:34 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ира! Правильно-итальянский хлеб!!!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irkin Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006 Сообщения: 1204 Откуда: Russia-Voronezh
|
Добавлено: Вт Фев 18, 2020 16:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
Спасибо, Леночка! Вот губа-не дура у итальянцев!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 4447 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Вт Фев 18, 2020 16:37 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ага))) Они такие булки большими пакетами бумажными закупают!!!! До верха!!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irkin Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006 Сообщения: 1204 Откуда: Russia-Voronezh
|
Добавлено: Чт Фев 20, 2020 14:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
Олечка-Неоля, я пришла с твоим хлебом, который на самом деле булочки. Я немного притупила и тесто сложила не вдвое, а рулетом))) Потом только поняла, когда резать стала. Ну вот такие у меня розочки вышли вместо булочек красивых.
Муку клала как и ты (ржаная+цз+обычная). Посыпала кукурузной мукой, я ее очень люблю. Очень понравились, вот прямо очень! Мякиш воздушный, хрустящая корочка, Песня, а не булочки!
Тесто месила хлебопечка, как обычно у меня.
Прилагаю картинку, ну и разлом, как обычно. Красоты нет, но вкуснота неимоверная!
Оль, я твои рецепты обожаю! Всегда то, Что надо и на любой случай!
P
хлеб_ку.png

Файл был скачан или просмотрен 550 раз(а)
разлом_ку.png

Файл был скачан или просмотрен 552 раз(а)
Последний раз редактировалось: Irkin (Пт Фев 21, 2020 9:38 ), всего редактировалось 2 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гржемилек Золотое перо
 Зарегистрирован: 02.09.2003 Сообщения: 11535 Откуда: Москва
|
Добавлено: Чт Фев 20, 2020 17:39 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ирочка, ничего не менялось
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irkin Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006 Сообщения: 1204 Откуда: Russia-Voronezh
|
Добавлено: Чт Фев 20, 2020 17:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
ну вот никак у меня не клеится фото. Завтра будет побольше времени, попробую отредактировать.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Соня Палочка-выручалочка
 Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 17831 Откуда: Russia
|
Добавлено: Чт Фев 20, 2020 23:22 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ирочка, всегда было 256. А ты открой фотку в Paint и сохрани. Её вес уменьшится примерно в 2 раза. Например, был 248, стал 126.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irkin Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006 Сообщения: 1204 Откуда: Russia-Voronezh
|
Добавлено: Пт Фев 21, 2020 9:39 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лена-Соня, спасибо за ликбез! Все вышло.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 4447 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Пт Фев 21, 2020 10:49 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ира, на отлично как всегда! Мне на следующей неделе тоже хлеб печь....глаз положила на Олин
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Irkin Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006 Сообщения: 1204 Откуда: Russia-Voronezh
|
Добавлено: Пт Фев 21, 2020 10:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лена, спасибо за похвалу. Мне до девочек далеко. Хотя, к своей гордости, могу сказать, что мне проще и куда интереснее испечь хлеб самой, чем идти в булочную (целых 3 минуты от дома). Я уже когда прихожу туда, стою как баран и смотрю на полки. И не понимаю, чего хочу!!! А вот когда свой хлеб печешь - точно знаешь, что получишь - плотный или мягкий мякиш, хрустящую корочку, белый, темный - сам определяешь по вкусу. Избаловал меня Кукинг и вы, девочки, своими прекрасными рецептами и исполнением.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 4447 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Пт Фев 21, 2020 11:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Пожалуйста Ир, да я тоже подсела на домашний хлебушек....
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neolga Хранитель кулинарных секретов

 Зарегистрирован: 01.10.2008 Сообщения: 5479 Откуда: Riga, Ирландия
|
Добавлено: Пт Фев 21, 2020 11:15 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ирина, как я рада, что хлебушек пришелся по душе
Я тоже первый раз пыталась рулетом скрутить, но в процессе скручивания дошло, как надо.
Зато у тебя так много корочек хрустящих получилось!
Замечательный разлом у булочки.
Лена, присоединяйся, домашний хлебушек всегда вкуснее
Ира, за похвалу - спасибо
Приятно, что мои рецепты нравятся  _________________ Ольга
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Соня Палочка-выручалочка
 Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 17831 Откуда: Russia
|
Добавлено: Пт Фев 21, 2020 16:37 Заголовок сообщения:
|
|
|
Irkin писал(а): | Лена-Соня, спасибо за ликбез! Все вышло. | Не за что.
Обратила сейчас внимане, что она у тебя в формате png, а он занимает много места. Видимо, из-за этого фотография не проходила в приложение.
С помощью Paint можно и формат поменять.
Например, фото весит 215 кб, сохранила его в Paint в формате jpg, получилось 37,3 - чуть ли не 6 раз меньше.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|