Авторизация
Загрузка...
Итальянская выпечка
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ichik  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.09.2004
Сообщения: 3305
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Апр 19, 2020 3:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой Мариша пришла. А у меня вопрос по Анжелике: сколько грамм в пачке дрожжей. У меня было 7, почемуто плохо тесто поднялось:( Спасибо.
_________________
Ира:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AmulangaD  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.09.2016
Сообщения: 469
Откуда: Ростовская область, Таганрог

Сообщение Добавлено: Вс Апр 19, 2020 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ichik писал(а):
Ой Мариша пришла. А у меня вопрос по Анжелике: сколько грамм в пачке дрожжей. У меня было 7, почемуто плохо тесто поднялось:( Спасибо.

У меня в пачке 11 грамм (сухие быстродействуюшие) у меня, наоборот, лучше остальных поднялось))
_________________
Я -Лена))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ichik  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.09.2004
Сообщения: 3305
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пн Апр 20, 2020 1:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня не получилось. Тесто плотное, не пушистое. Значит дрожжей мало в пакетике:((. Надо было два пакетика положить!
_________________
Ира:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Irkin  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006
Сообщения: 1183
Откуда: Russia-Voronezh

Сообщение Добавлено: Пн Апр 20, 2020 11:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, Оля, Мариша, спасибо! Все оценили печенье. Очень вкусно! Теперь войдут в постоянную программу, белки часто есть.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3911
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Апр 29, 2020 12:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

САХАРНО-АПЕЛЬСИНОВЫЕ БРУСОЧКИ
120 гр сахарного песка высыпать в миску, добавить 150 гр молока, 120 гр растительного масла и тертую цедру одного апельсина. Перемешать. Постепенно всыпать маленькими порциями 400 гр муки, чуть соли, 1/2 пакетика разрыхлителя. Замесить мягкое тесто. Скатать в жгут. В отдельную плоскую тарелку насыпать сахарный песок и высыпать в него 1 пакетик ванильного сахара , перемешать. От жгута отрезать полосочки по 2 см, обмакивать в сахарный с ванилью песок, выкладывать на противень, застеленный пергаментом. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 15-20 мин. Переложить в блюдо и оставить на столе около часа. Печенье приобретает другую структуру! Если после выпечки ближе к песочному, то отдохнув становится бисквитно-песочным. Рецепт так же подойдёт кому запрещено употребление яиц!




7a26fa87-e06a-4029-8db9-c060296e454b.jpeg
7a26fa87-e06a-4029-8db9-c060296e454b.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 935 раз(а)

365e79b1-4432-40fe-a57f-151783a46b07.jpeg
365e79b1-4432-40fe-a57f-151783a46b07.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 929 раз(а)



Последний раз редактировалось: vesennee (Ср Апр 29, 2020 14:25 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Shvesya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.05.2005
Сообщения: 288
Откуда: Киев- мать городов русских

Сообщение Добавлено: Ср Апр 29, 2020 15:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, а сколько штучек примерно выходит этих апельсиновых?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3911
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Апр 29, 2020 15:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

50 штук!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Shvesya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.05.2005
Сообщения: 288
Откуда: Киев- мать городов русских

Сообщение Добавлено: Ср Апр 29, 2020 16:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо! Значит половину порции делать надо... нас двое
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3911
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Апр 29, 2020 16:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да да! Для двоих вполне достаточно!!! И, самое главное, НЕ ПЕРЕЛОЖИТЕ МУКИ!!! Добавляйте по чуть-чуть. Как тесто начнёт собираться в ладони СТОП!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Shvesya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.05.2005
Сообщения: 288
Откуда: Киев- мать городов русских

Сообщение Добавлено: Ср Апр 29, 2020 17:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, спасибо за подробности!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5234
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вт Май 12, 2020 13:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, а я испекла
Сахарно-апельсиновые брусочки
Спасибо за рецепт! happy.gif
Только у меня - лимонные, аромат. И не хотели мои брусочки стоять, пришлось раскладывать разрезом вверх, там такая карамельная корочка получилась sigh.gif
Быстро, просто, с минимальным набором продуктов! Мужу понравилось, хрустел весь вечер laugh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Сахарно-апельсиновые брусочки (лимонные)
Сахарно-апельсиновые брусочки (лимонные)

Файл был скачан или просмотрен 515 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13582
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вт Май 12, 2020 14:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух, ты! Красота. Девочки, сколько штук получается ? На двоих всю норму печь?))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5234
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вт Май 12, 2020 14:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, я штуки не считала, пекла пол-нормы, на двоих хватит happy.gif
У Лены из полной нормы 50 штук получилось.
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3499
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Май 12, 2020 15:32     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Какие замечательные брусочки!
Унесла в закладки.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3911
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Май 12, 2020 21:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какой сюрприз!! Оля, спасибо за доверие! И, согласна, просто, быстро с тем, что под рукой. Ещё и мужу понравилось....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 98, 99, 100  След.
Страница 99 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения