Авторизация
Загрузка...
Печенье-4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 53, 54, 55
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3972
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Апр 29, 2020 12:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вкусное печенье https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1991906#1991906



af372d8f-fb25-4a23-b694-182d64dcc28e.jpeg
af372d8f-fb25-4a23-b694-182d64dcc28e.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1733 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7787
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Апр 29, 2020 13:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие симпатяШки sigh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3972
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Апр 29, 2020 14:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо! И с тестом можно поиграть: я в 1/4 добавила корицы. Получилось одно с апельсиновым вкусом , другое с корицей.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5274
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Май 06, 2020 17:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еще один вариант шоколадного печенья satisfied.gif

Шоколадное печенье с кусочками шоколада

Ингредиенты:
-250 г муки
-50 г гречневой муки
-1 ч. л. разрыхлителя
-200 г сливочного масла (размягченного )
-200 коричневого сахара
-20 г крахмала
-1 чайная ложка ванильного экстракта
-2 яйца
-20 г какао
-100 г шоколадных капелек или плитка шоколада разломанная на маленькие кусочки
- 1-3 ст.л. молока или воды
Разогрейте духовку до 180°С. Подготовьте противни, выстелив бумагой для выпечки.
В большой миске смешайте муку, какао, гречневую муку, крахмал и разрыхлитель.
В другой миске смешайте масло, коричневый сахар и ваниль. Взбить до однородного состояния.
Добавьте яйца и еще раз взбейте.
Постепенно добавьте смесь муки к смеси масла.
Смешайте влажные и сухие ингредиенты
Вмешать шоколадные кусочки.
Если тесто получается сухое - добавьте по ложке молоко, до мягкого теста.
Разложить тесто на противне на расстоянии друг от друга по 1 столовой ложке.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 10- 12 минут или пока она не подрумянится.
Остудить на решетке. Храните в герметичном контейнере.
Печенье шоколадное, с кусочками шоколада, ароматное и очень хрупкое.
Хорошо с молоком, кофе и чаем.
Угощайтесь smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Шоколадное печенье с кусочками шоколада
Шоколадное печенье с кусочками шоколада

Файл был скачан или просмотрен 1555 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5274
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Май 06, 2020 17:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот и пойми этих мужчин satisfied.gif
Не любителю имбиря это печенье понравилось больше всего, крохотными, острыми кусочками имбиря shocked.gif

Имбирное печенье с кусочками имбиря

Ингредиенты:
-150 г масла сливочного (размягченного)
-150 г коричневого сахара
-1 ч. ложка ванильный экстракт
-1 ст. л. лимонного сока
-50 г патока или кленовый сироп, или мед
-50 г кристаллизованного имбиря (очень мелко нарезанного)
-1 яйцо
-300 - 320 г муки
-2 ч. л. молотого имбиря
-1 чайная ложка корицы
-2 ч. л. разрыхлитель
-1/4 ч.л. соли

В большой миске взбейте масло, коричневый сахар до легкого и пушистого состояния.
Добавьте ваниль, лимонный сок, патоку, кристаллизованный имбирь и яйцо и хорошо взбейте, ложкой или электрическим миксером.
Просейте вместе 300 г муки, молотый имбирь, корицу, разрыхлитель и соль и хорошо перемешайте.
Добавьте сухие ингредиенты в смесь масла. Хорошо перемешать.
Тесто должно получиться очень мягкое. Если жидкое - добавить еще муки.
Накройте тесто и охладите его в холодильнике не менее 2 часов.
Когда тесто будет готово - разогрейте духовку до 180°С.
Раскатайте тесто размером с грецкий орех, поместите их на расстоянии друг от друга на застеленные пекарской бумагой противни и расплющите дном стакана.
Выпекать печенье в течение 9-12 минут или до тех пор, пока оно не станет золотисто-коричневым.
Дайте печенью остыть на противнях в течение 3 минут, затем осторожно переложите лопаточкой на решетку до полного остывания. Горячие печенья очень хрупкие, остывшие - твердые и хрустящие.
Ароматное, хрустящее печенье, с острыми кусочками имбиря - это вкусно smile.gif
Хорошо хранится в жестяной банке с крышкой.
В процессе хранения может стать мягким, на вкус не влияет.
У меня получилось 30 штук.
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Имбирное печенье с кусочками имбиря
Имбирное печенье с кусочками имбиря

Файл был скачан или просмотрен 1560 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3561
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пн Май 11, 2020 15:35     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Очень вкусные печеньки. С ними возня,зато
они долго храняться.
Мой муж любит Печенье с тхиной,овсянкой,кунжутом.
Но пропадал творог и я сделала
простое творожное печенье. Но даже не снимала,
так как часто его делаю.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3561
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Май 12, 2020 19:42     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Вот по заказу мужа опять испекла Печенье с тхиной,овсянкой,кунжутом.



На посыпку кунжута не осталось. Оно итак очень вкусное.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
апрелинка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.04.2007
Сообщения: 1029
Откуда: Латвия

Сообщение Добавлено: Вт Май 26, 2020 12:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сашеньке большое спасибо за Афганское печенье
Готовила на дочкин ДР, всем понравилось. Даже внук лопает с огромным удовольствием.

Сашенька с опозданием, извини, flower.gif new_birthday.gif
_________________
Ищу врага, который будет отдавать мне свой ужин




фото уменьшено (500)
фото уменьшено (500)

Файл был скачан или просмотрен 903 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3972
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Май 30, 2020 21:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ С МИНДАЛЕМ И ВЯЛЕНОЙ ВИШНЕЙ
150 гр гречневой муки смешать с щепоткой соли, 1 ч.л. разрыхлителя , дробленым миндалем и вяленой вишней ( орехи и вишня вес по вкусу!). Отдельно взбить 125 грамм сливочного масла с 150 граммами сахарного песка, затем ввести и взбить 1 яйцо. Аккуратно соединить две смеси. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пергаментом, из теста скатать шарик величиной чуть меньше грецкого ореха и разложить. Выпекать 10-15 мин. Посыпать сахарной пудрой. Рассыпчатое, нежное, ароматное печенье....




95bc44f6-b705-4441-8452-7c3ad7ec75fc.jpeg
95bc44f6-b705-4441-8452-7c3ad7ec75fc.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 643 раз(а)

873cc669-94cb-464c-81b0-302df3ee0b41.jpeg
873cc669-94cb-464c-81b0-302df3ee0b41.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 638 раз(а)

f458a94e-9de7-4a84-a083-f1687050c2b8.jpeg
f458a94e-9de7-4a84-a083-f1687050c2b8.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 639 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1545
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Май 31, 2020 23:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенье бюджетное:

Ингредиенты (на 20 шт.печенья):
яйцо - 1 шт
масло растительное - 100 мл
сахарная пудра (или сахар) - 80 грамм
ванильный сахар - 1 пакетик
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 150 грамм (+30 грамм)
крахмал - 50 грамм
Приготовление:
В чашу разбить яйцо, влить масло, всыпать сахар.
Взбить вручную венчиком или вилкой до однородной массы.
В муку всыпать ванильный сахар, разрыхлитель, крахмал, перемешать.
Мучную смесь (в 2-3 приёма) всыпать к жидким ингредиентам, замесить тесто.
Тесто должно получиться не липкое и мягкое, как пластилин.
Тесто разделить на 2 части.
Из каждой части скатать "колбаску" длиной около 30 см.
Слегка приплюснуть, пройти сверху вдоль вилкой, чтобы на тесте остались бороздки (полосочки) от зубчиков вики, они нужны только для красоты, можно этот процесс опустить.
Разрезать тесто на кусочки шириной в 2-3 см.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 15 минут.
Остывшее печенье можно присыпать сахарной пудрой
Получается хрустящее, песочное печенье!
Приятного чаепития!
Примечание: печенье по рецепту Венеры Осепчук. Вкусное, съедается очень быстро, делайте сразу две порции- получается два стандартных противня. Вилкой печенье накалола после того, как печенье слегка схватилось в духовке.
_________________
Наташа.


Последний раз редактировалось: Haruka_ns (Чт Июн 04, 2020 21:29 ), всего редактировалось 3 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3561
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пн Июн 01, 2020 16:42     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Вот как здорово! А я две неделю назад такое пекла.
Не фоткала,подумала,у всех интересные печеньки,
а у меня простенькое.
Фотка впечатляет !Это печенье из моего детства.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13624
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Июн 03, 2020 15:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маковые рогалики
Форма мне не удалась laugh.gif хотя с какой стороны посмотреть...муж сравнил с несъедобным, но попробовал и ему очень понравились))
Оля, спасибо)


_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5274
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Июн 03, 2020 16:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

чайнаяложка писал(а):

Форма мне не удалась laugh.gif хотя с какой стороны посмотреть...муж сравнил с несъедобным, но попробовал и ему очень понравились))

Оля, так просто надо было палочки накатать laugh.gif
Спасибо за отчет, рада что понравилось не смотря на форму. happy.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 53, 54, 55
Страница 55 из 55

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения