Авторизация
Загрузка...
ФМ-570: готовим и читаем
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4313
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вс Июн 07, 2020 14:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

сегодня Троица, работать не полагается, потому делаю паузу, небольшую... в ремонте...никак, гад, не закончится...
Привет, барышни! hi.gif я, правда, пока только поговорить wink1.gif но надеюсь съестного тоже принести.
Мы читаем...не то чтобы очень много, но все-таки. Я люблю книгу держать в руках, поэтому из каждой поездки в России везу литературу. Иногда заранее готовлю список, иногда вдруг чего-то высмотрю. Из последнего - Быков "Июнь" и Поляков "Любовь в эпоху перемен". С Быковым вышло смешно - книжка была в полиэтилене, с пометкой +18, не пролистаешь...думала - господи, чего там такого? почитать его посоветовал приятель - пишет, мол, хорошо. Ну, купила...Пометка эта, видно, рекламный ход. По сравнению с "Островом Крым" Аксенова - детский лепет. А Поляков нравится. Каждый раз докупаю из него что-то. Пишет хорошо, и читать весело.
Про Мастера и Маргариту есть у меня история. В больничной палате я однажды оказалась с итальянкой. Такая настоящая итальянская маммма...и, понятное дело, очччень разговорчивая. Когда мне становилось совсем невмоготу, я демонстративно отгораживалась книгой.
Что читаешь? - спросила синьора Рунколата. Вот расскажи попробуй про Мастера и Маргариту...да еще и на немецком. Ну...кое-как...я начала рассказывать историю...Мастер и Маргарита? - спрашивает Антонелла. Ты читала? почему то я страшно удивилась, а ей, кстати, очень понравилось.
И вот странно, здесь хорошо наслышаны о Достоевском (я его не очень, так же как и Набокова...не люблю), а вот зять наш, к примеру, не слыхал про Пушкина. Как же? говорю - это же наше все. Ну, прозу, наверное, перевести гораздо проще. Но дети у нас многочитающие. Дочь читает и на русском, и на немецком, и на английском, и даже на итальянском. И друзья у нее такие же. Однажды показывала мне фотографию с дня рождения. Сидят человек десять за столом и...все в очках и уткнулись в книжки.
Мне при всем желании за дочерью не угнаться. Она все время подсовывает мне книги на немецком. Я не отлыниваю, но, понятно, что на русском мне гораздо милее. Но недавно таки осилила Будденброков в оригинале. Очень понравилась история. Характеры прописаны так ярко, что я буквально в каждом обнаруживала черты какого-нибудь знакомого. Оценила и язык...хотя это даже и не современный немецкий. Кстати, издательница предлагала Манну подсократить текст - мол, это, конечно, очень интересно, но кто же нынче имеет столько времени, чтобы дочитать до конца? Так что для меня это вообще почти подвиг.
Муж любит Чехова. Я - Бунина. Оба охотно читаем Довлатова. Шукшина.
Улицкая и Рубина больше для меня. Ну и Токарева тоже.
хороших всем - интересных и вкусных выходных. Кстати, карантин - самое время для книг и чтения smile.gif ну...или вот для ремонта poketoungeb.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка-2...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3010
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Июн 07, 2020 16:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля!
Цитата:
Мне объявили бойкот?

Я всегда так думаю по субботам когда дежурю, потом начинаю понимать, что народ занят на выходные , ещё подтянутся. smile.gif
Фото у всех рекламные, рыбу надо купить tellme.gif !
Если бы на необитаемый остров-Танах, конечно надо брать, это при всей моей светскости poketoungeb.gif blush.gif .НО! У Меира Шалева есть книга с объяснениями Впервые в Библии и одна интересная женщина, слежу за её публикациями в фейсбуке , пишет Женские образы в Танахе
, вот с этими дополнениями-ДА!
Бросать то что не нравится научилась blush.gif , времени жалко, если "не моё"!
Токарева и Рубина у мужчин пользуются популярностью. Но публицистика и история явно популярней wink1.gif .
Принесла Ирландское рагу, "летний"лёгкий вариант, с "красной" индюшатиной, из дополнительных овощей - кабачок.Спасибо Оле за рецепт!
Только что выбрала Шоколадный кекс с цуккини от Иден из духовки, разрез покажу позже, надеюсь, получится поехать к родителям с угощением. smile.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




ирландское рагу от Оли
ирландское рагу от Оли

Файл был скачан или просмотрен 1026 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3911
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Июн 07, 2020 16:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, привет! Удивительная история с итальянкой! Удивительно-приятная!
Полякова я читала в юности в "Юности". Потом почему-то мы не пересекались. Нужно прочитать!
Светочка, спасибо за отчет. Я в течение этого ФМ пополняю план чтения. Танах - это немножко не мое, но Я-тору почитаю, спасибо!
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3010
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Июн 07, 2020 19:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дело даже не в том, что "моё или не моё", дело в том , что все сюжеты известных и любимых нами книг в Ветхом Завете и в Новом Завете уже описаны wink1.gif , вот на необитаемом острове у меня было бы время для сопоставления и подробностей laugh.gif .
Разрезала кекс .
Лучшие кексы, на мой вкус, я пробовала в Испании. Так вот, этот приближается к идеальным!
Лена-Lien_74, ты же тоже кексы любишь wink1.gif .
Я сахар на 2 ложки уменьшила, всё остальное по рецепту,форма инглиш-кейк .
Спасибо Иден!
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




кекс с цуккини и шоколадом от Иден
кекс с цуккини и шоколадом от Иден

Файл был скачан или просмотрен 954 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4895
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Июн 07, 2020 19:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравствуйте, девушки!
Я все- таки решила отметиться, книги ж наше все poketoungeb.gif
Как и Ася несколько дней думала о 5 самых- самых, так ничего и не придумала, но вот Онегин в этом списке тоже однозначно присутствует, Оль satisfied.gif и Двенадцать Стульев( вот Телёнка я как- то чуть меньше люблю). Собачье Сердце ( монолог Преображенского о разрухе знаю наизусть и постоянно цитирую laugh.gif ) и Белая Гвардия тоже в список cool1.gif
Без чтения я не живу laugh.gif , бумажные книги люблю больше, но теперь это редко, разве что перечитать, а перечитывать я, как и Лена ,люблю - иногда прям потребность возникает , вправду как со старым другом пообщаться sigh.gif . Читаю же в основном электронные версии. Для меня первопричиной такого варианта стала возможность читать новинки- из России я книги давно возить перестала( в последний раз это был Асин подарок , тоже обожаемая Дорога Уходит в Даль sigh.gif ), ставить бумажные тоже уже особо некуда, да и недешевые они у нас , но самое главное : я не всегда могла найти то, что хотела прочитать, электронная книга эту проблему решила satisfied.gif
Классику перечитываю редко blush.gif , а надо бы- поняла , что в разные годы восприятие одного и того же совершенно разное. Из иностранных авторов обожаю Фитцджеральда( Ночь Нежна, пожалуй, тоже в пятерку отправлю). Но тут интересная вещь : когда - то у Татьяны Толстой ( рассказы которой и эссе очень люблю) прочла абсолютно созвучную мне мысль- я иностранную литературу воспринимаю только в хорошем переводе на родной язык. Как вы понимаете ,в подлиннике на английском я читаю без проблем( и есть книги , которые только так и читала, Унесённые Ветром, например , или Фолкнера: открыла его для себя на Зарубежной Литературе , которую читал бесподобный Игорь Олегович Шайтанов cool1.gif я их по- русски никогда не читала, как- то так получилось), но истинное удовольствие от чтения получаю только на русском. blush.gif
Ту же Ночь Нежна сначала прочла в оригинале, но перечитываю теперь иногда только на русском, поэтому перевод , его качество для меня очень важен( как не вспомнить несравненную Демурову, которая вела у нас семинар Теория и Практика Перевода cool1.gif )
Аудиокниги- не мое совсем, не люблю. Не мое чтение - любая фантастика и фэнтези huh.gif
Из современных российских очень люблю Елену Колину( как раз недавно мы обсуждали в Хорошем Чтении). Кстати, регулярно просматриваю тему и беру кое- что на заметку, Три Этажа по рекомендации Светы прочла с удовольствием, спасибо smile.gif .
Оля, Поляков из нашей юности в Юности и теперешний- две большие разницы: ранние его вещи обожаю и могу время от времени перелистать ( Апофигей, Парижская Любовь Кости Гуманкова, Замыслил я Побег), относительно свежие разочаровали- много повторов и перепевов самого себя huh.gif
Рубина.... читаю всегда и все, далеко не всегда и все нравится
Из старого очень люблю Двойная Фамилия , Наш Китайский Бизнес, Во Вратах Твоих, Вот идёт Мессия.В ее более поздних вещах не могу отделаться от ощущения надуманности/искусственности сюжета, хотя жизнеописание героев и событий сами по себе хороши. В последней трилогии даже перечитывала страницы , где рассказывается о детстве Аристарха - ну, бесподобно описан и городок и его история и люди sigh.gif , но вот обрамление сюжета меня совершенно не зацепило, но я, правда, и в юности не была падка на истории о безумной страсти и неземной любви, которую проносят через годы и расстояния и умирают в один день, видимо, я слишком приземлённая натура
laugh.gif
Токареву когда- то очень любила, потом показалось однообразно и долго ее не читала, но попалась повесть Дерево на Крыше , которая очень понравилась( это о реальных событиях с узнаваемыми персонажами), с моей точки зрения очень честная книга получилась, учитывая, что одной из героинь является она сама. Теперь слежу за ее новинками, с удовольствием прочла Муля, Кого Ты Привёз ? cool1.gif
Под настроение читаю мемуары- из понравившегося Театр Отчаянья... Гришковца, воспоминания Надежды Кожевниковой. Вот, кстати, ее я очень люблю, когда- то настольной книгой был ее Внутренний Двор, ее книги о жизни за рубежом в командировках с мужем тоже читаю с удовольствием
Люблю прозу Кабакова, Наринэ Абгарян, Быкова читала не много, Июнь понравился
Надо, видимо, остановиться, а то Остапа понесло laugh.gif
Всем всего доброго
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...


Последний раз редактировалось: ElenaPrekrasnaja (Пн Июн 08, 2020 4:00 ), всего редактировалось 9 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1706
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Пн Июн 08, 2020 2:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Как интересно читать о книгах. Читать научилась сама (как рассказывали родители) в 3,5 года и понеслось . Если мне интересно, могу пожертвовать сном. Люблю бумажные книги, но сейчас больше читаю в электронном варианте. Аудиокниги не мое, к сожалению. Пробовала за рулем слушать, но отвлекает от дороги. В телефоне читать мне не комфортно. Дома библиотека большая. Очень проблематично все размещать. Сейчас покупаю книги редко. Люблю получать книги в подарок и дарить. Правда, не так много людей осталось, кого порадует такой подарок. Даже читающих - проблемы хранения.
До недавнего времени тоже мучилась, дочитывая некоторые книги. Теперь откладываю без сожаления. Времени жаль.
Если смешно, то смеюсь в голос. "Что сказал покойник", о котором Ася упомянула, одно из самых ярких впечатлений в этом плане. Книга только вышла. Мне ее дали только на один вечер. Напугала мужа: придя домой, он обнаружил меня , сидящей на стуле в середине кухне с неразобранной сумкой продуктов и хохочущей во весь голос. Хмелевская до сих пор мой антистресс.

Пару дней думала о пятерке самых любимых. Действительно, трудно выделить самые-самые.
Из формирующих. В детстве просто настольной книгой была
"Старая крепость" Владимира Беляева. Очень любила "Дорога уходит в даль" Александры Бруштейн. Трилогию Германа нежно люблю по сей день.
Читала ваши посты и отмечала, что и я это люблю, и я это перечитываю. Упоминание Лены о "Беседах о русской культуре" Лотмана подарило мне вчера прекрасный вечер воспоминаний. Я же училась у Юрия Михайловича. Спасибо.
В свое время очень меня впечатлили "Сто лет одиночества" Маркеса и "Имя розы" Умберто Эко. Очень нравится то, что читала у Айрис Мердок ("Под сетью", "Черный принц", "Море, море").
Нравится Довлатов. Из нового, для меня, заинтересовал Алексей Макушинский.
Люблю полистать-почитать словарь Даля.
Времени бы побольше.

Библиотеки для меня очень больной вопрос. Еще с 90-х, когда уничтожили мою библиотеку. Радует, что в последние годы у нас отношение к ним меняется. И люди опять пошли в библиотеки.

Кое-что приготовила.
Из курицы даже 2 блюда: Фасоль с курицей по -кипрски https://kuking.net/3_2140.htm и Хрустящие куриные грудки с горчицей. https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=646460#646460 Просто, быстро и очень достойно. Правда, грудку заменила на филе бедер. Картофельные хлопья меня подвели. Купила новые для меня, а они оказались порошком. Получилось вкусно, но не хрустяще.

Творожно апельсиновую запеканку повторила с удовольствием. https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1969722#1969722 Отличный «ссобойчик» на работу. Надеюсь еще успеть что-нибудь приготовить.




dsc00286.jpg
dsc00286.jpg

Файл был скачан или просмотрен 813 раз(а)

dsc00282.jpg
dsc00282.jpg

Файл был скачан или просмотрен 810 раз(а)

dsc00291.jpg
dsc00291.jpg

Файл был скачан или просмотрен 814 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4895
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пн Июн 08, 2020 3:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух ты, Ира, у Лотмана училась! sigh.gif
Не слышала никогда о Макушинском, поискала- он оказывается потомственный писатель, сын Анатолия Рыбакова
Глянула - язык неплох, скачала пару книг для знакомства satisfied.gif спасибо smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3911
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Июн 08, 2020 5:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, интересный разрез у кекса! Рада, что не разочаровал. Хотя у Иден ничего не разочаровывает. sigh.gif
Лена, как же я тебе рада!
Вот согласна про восприятие иностранной литературы! Я часто и с интересом читаю на английском, в основном, чтобы язык не забыть, но наслаждение получаю только от чтения на русском.
Совершенно согласна с тобой про Фицджеральда - люблю!
Колину когда-то прочитала всю. Толстовский дом хорош. Но вот буквально около месяца назад прочитала "Ты как девочка" и что-то не очень мне. huh.gif
Токареву тоже давно читала, попробую вернуться.
Вообще, чувствую, как в течение этого ФМ мой планшет распухает от скачанного. Это очень приятно! Спасибо вам!
Ирочка, здравствуй!
Прекрасные отчеты! И интересные книги ты вспомнила! Макушинского тоже попробую. smile.gif
И я очень впечатлена тем, что ты училась у Лотмана! Это ж легенда! sigh.gif
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11408
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Июн 08, 2020 7:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, любой сборник рассказов Борхеса. У меня бумажные, советские еще издания. Он прекрасен, он - самое лучшее лицо постмодернизма... Я - странная женщина и филолог: я не люблю модерн, а вот постмодерн - очень. Борхес не прост, он предполагает какую-то базу, в отличие от моего нелюбимого Коэльо. Мы со студентами-режиссерами разбирали рассказ, где переводчик, не знающий, что такое театр, пытается переводить Аристотеля... Очень увлекательно smile.gif Про Даниэля Штайна (ну по аналогии) я писала в книжной теме когда-то. Меня увлекла история, но это не мешало мне раздражаться на многими любимую Улицкую. Мне невкусно, мне очень не нравится язык... Про Щегла: Олик, а расскажи, почему понравилось? Мне интересно. В книжной теме мы обсуждали проблему ежиков. Есть вещи, которые я откладываю без проблем (вот недавно взялась за Японский Зодиак... сломалась на именах дочерей и жен главного героя, плюнула и не стала). Щегла принесла сестра - с восторгом и счастьем. И отмахнуться не смогла. Теперь могу объяснить, почему именно мне не понравилось. Читала около года laugh.gif Про Рубину последнюю. Какое-то внезапное несоответствие (она обычно точна в описаниях) реалий времени в детстве главных героев... Про стихи: совсем перестала читать лет 15 как... Но вот записалась на семинар бывшей моей преподавательницы, посвященный испанской поэзии. Сейчас читаем Лорку. Очень интересно. Я и забыла, как я его любила...

Леночка
, в Щегле меня не физиология раздражает (я и не такое могу), а какая-то невзаправдашность. Вот 10-летний ребенок спер картину. Ну, допустим. Но как он дожил до 30 лет с таким количеством наркоты? И как ему память не отшибло в ноль после всего? Как он в университете - пусть посредственно - учился? Он же не на кокаине сидел... Единственный симпатичный герой - Хоби. И я всю дорогу боялась, что они его убьют... Про топ-лист моего мужа спрашивать бесполезно. Он раздражается от таких вопросов cool1.gif Читает не то, чтобы все подряд, но вот возник вопрос, допустим, в Ташкенте - погрузился в историю колонизации... Хотя многое знал и до этого, чем поражал несказанно моих родителей (мы все - те еще историки...). Из смешного: я никогда не забуду гогота из ванной, когда муж читал Историю Акунина wink1.gif

Еленка, так хорошо, когда есть возможность поделиться, да еще обоюдолюбимым - я про Бруштейн happy.gif Классику я тоже почти не перечитываю. Думается, мы несколько пере...ели, получая образование. wink1.gif

Ирочка, вот это повезло - так повезло! Лотман!!!! sigh.gif Я ж раздумывала в свои 16: не изменить ли мечте и семейной традиции, уехать ли вместо Москвы в Тарту - только ради него...

Слушайте, а вот давно было дело, лет 15 назад, мы тут зачитывались романом Анны Коростылевой Цветы корицы, аромат сливы про китайского студента в МГУ. Это изумительно смешно, чудно написано и очень интересно. Там мистика и абсолютно реальная жизнь геологиеского факультета smile.gif С тех пор книжку издали, мы читали в интернете сначала, потом муж мне распечатал и переплел. Вот очень рекомендую!!!

А я с пирожками! Ой, ну я вам скажу... Где я и где мелкая выпечка... Фило так и не нашла, раскатала один лист готового бездрожжевого - ну уж как смогла... Линейкой померила... И решила, что буду заворачивать 3 раза. В начинку положила одно яйцо, сухой мяты (ну нет у нас ее вообще sad.gif ) и небольшую помидорку. Штук пять сложила треугольником. Расстроилась, разнервничалась и оставшиеся свернула рулетом, размазав начинку по всей полоске. Вышло 12 штук. Подумала, посыпала смесью Дукка. Засунула в духовку. Когда достала, расстройство мое как рукой сняло wink1.gif Слопав в два укуса, понеслась к мужу: будешь? - Совсем с ума сошла? В 5 утра я должен пирожки есть? - Ну ладно, съешь на завтрак. Просто пока горячие... Через 5 минут он нарисовался на кухне: ну раз горячие... давай.... О, ну надо же... Знаешь, Венская сказка (это очень смешное дагестанское кафе рядом с домом, у них много слоеной выпечки) тебе может и претензию прислать... Но я никому не скажу, сам все съем... Ох, нет тех пирожков! Леночка, спасибо, что откопала рецепт smile.gif Легкие, пушистые, очень вкусные!





А вчера ужинали прекрасной Рыбным филе с грибным соусом , спасибо Олечке-Неолечке. Я уже его делала, результат ожидаемый, но получилось просто волшебно smile.gif




Эх, я не дотянула до повтора - делала недавно шашлычки с колбасками - вот отличный рецепт smile.gif Гляжу на ваши разнообразные палочки - радуюсь smile.gif Слушайте, вдруг кому пригодиться: подглядела у Ирочки-Ичик в ФБ, как накалывают шашлычки на две палочки. А ровно накануне мучилась с переворачиванием. Должно хорошо получиться, удобно!

В планах еще баклажаны. Хотела пиццу еще, но отнесу позже Оле в тему: накупили нынче мяса разного... Может, компот повторю sigh.gif


Последний раз редактировалось: Гржемилек (Пн Июн 08, 2020 10:14 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3911
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Июн 08, 2020 7:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ася, спасибо, скачала "Вымыслы". Начну с них.
Гржемилек писал(а):
Про Щегла: Олик, а расскажи, почему понравилось? Мне интересно.

Ася, ну как на это можно ответить? Первые страниц пятьдесят я продиралась с трудом. Ну помните, там тааак медленно все начиналось... А потом я не могла оторваться. А со мной с возрастом такое случается все реже.
Гржемилек писал(а):
Ну, допустим. Но как он дожил до 30 лет с таким количеством наркоты? И как ему память не отшибло в ноль после всего? Как он в университете - пусть посредственно - учился?

Ася, ты в плену стереотипов. В жизни все сложнее. Не буду углубляться, но не все курильщики кончают раком легких. wink1.gif
Пирожки чудесные - слоистые, видно, что хрустящие!
Я тоже с отчетами.
Куриное филе в картофельных хлопьях. https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=646460#646460
Грудку подержала ночь в соленаде. Потом порезала на небольшие палочки, ради облегчения рецепта майонез заменила йогуртом, горчицы брала и дижонскую и острую русскую. Обваляла в картофельных хлопьях. Получились сочные, островатые хрустящие куриные наггетсы, только не жареные. Нам понравилось.

В качестве салата и одновременно гарнира сделала фермерский салат от Ирины-Сирин. У меня только вяленой клюквы не было. Все равно вкусно!

Хороший ужин получился. Авторам - спасибо!
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11040
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Июн 08, 2020 9:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Эх, хороша тема!!! Читаю и жмурюсь! sigh.gif
Цитата:
Я же училась у Юрия Михайловича.
Вот это счастье!!! Здорово! Я у него много чего перечитала, жалела, что поздновато родилась..."Евгений Онегин" с его комментариями читается с еще бОльшим наслаждением. smile.gif
Я тоже в клубе любителей Бруштейн, даже сохранился читательский дневник, где я, маленькая, описываю впечатления о книге. smile.gif
Ась, жалко, что супруга не растрясти...Такую литературу приходится разыскивать - я ж не историк, и вообще, человек дикий...спасибо Климу Жукову, иногда про книги рассказывает, а я скорее искать. happy.gif Гуревича вот недавно для себя открыла...
Цитата:
Леночка, в Щегле меня не физиология раздражает (я и не такое могу), а какая-то невзаправдашность.
Меня не то, чтобы именно физиология, я тоже и не то могу вынести. Какая-то токсичная атмосфера, не знаю, как объяснить...читаешь - и травишься. Уже не остается сил думать, как бы он выжил, тут Оля права - и не то бывает. Но "Тайная история" еще хуже, еле дочитала - но при всем при этом затягивает, надо было узнать, чем закончится. happy.gif Такое ощущение, кстати, у меня было от книг любимой многими Катишонок - просто больная заканчивала читать, первые еще ничего, а чем дальше, тем хуже...не знаю, что за странная реакция организма cool1.gif
Пирожки хороши! Я уже два раза делала, увидишь свежую мяту - повтори, это вкусно! sigh.gif
Оля, а как выглядят эти картофельные хлопья, их где искать? Там, где всякие дошираки?
Светочка, кексы люблю! И этот в планах laugh.gif Тем более, с такой рекламой.
Майечка, история с сеньорой - прелесть!А вот нечего людей недооценивать laugh.gif Хотя я не могу представить, как можно хорошо перевести Булгакова, плюс там столько вряд ли понятного иностранцам подтекста...
Вспомнила еще автора, который оказал на меня большое влияние - Георгий Федосеев. "Смерть меня подождет", "Тропою испытаний". До сих пор изредка перечитываю.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3911
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Июн 08, 2020 10:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lien_74 писал(а):
Цитата:
Я же училась у Юрия Михайловича.
Вот это счастье!!! Здорово! Я у него много чего перечитала, жалела, что поздновато родилась..."Евгений Онегин" с его комментариями читается с еще бОльшим наслаждением. smile.gif

Хотя я не могу представить, как можно хорошо перевести Булгакова, плюс там столько вряд ли понятного иностранцам подтекста...

Я читала комментарии Набокова к Евгению Онегину именно для иностранцев. Набоков перевел Евгения Онегина на английский. Это очень интересно! Временами очень спорно, но все равно интересно! Не понимаю, как я пропустила Лотмана. blush.gif

Картофельные хлопья именно там, где дошираки.
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11040
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Июн 08, 2020 12:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, Лотмана очень рекомендую! О Пушкине у него много работ - интересно, а комментарии к Онегину я бы в школьную программу включила, я уж думала, достаточно знаю историю, а все равно много интересного узнала. И, конечно, читается потом по-другому. Не могу вспомнить, откуда я о нем узнала, кажется, учительница по истории мировой культуры посоветовала.
Пушкина я очень люблю....
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11040
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Июн 08, 2020 21:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это снова я smile.gif Спасибо Наташе-NataVadi, надоумила, что, оказывается, во ВкусВилле бывает халлуми из коровьего молока! Сернурский завод делает. Классная оказалась штука, как я и подозревала, резиновость мне очень понравилась. Так что на бис Сыр халлуми с красными перцами и заправкой, я вам так скажу - если это не мое любимое блюдо, то что тогда? laugh.gif Еле дышу после ужина laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




салат с халлуми.jpg
салат с халлуми.jpg

Файл был скачан или просмотрен 466 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4895
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вт Июн 09, 2020 3:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ась, спасибо за Корицу- прочла начало : очень живенько, скачала, предвкушаю чтение sigh.gif
На несоответствие временное тоже в трилогии Рубиной обратила внимание: вообще не сразу поняла, о каких годах идёт речь huh.gif
Оля, у меня Ты Как Девочка ждёт своего часа, ещё не читала, но не удивлюсь, что « не очень». Тенденция прослеживается такая- современные писатели как- то быстро « выгорают», начинали, вроде ,за здравие, а потом или чес форменный начинается и эксплуатация одного и того же ( сюжет, характеры) или , как правило, неудачная попытка попробовать эту рутину поменять . cry.gif Тем они, увы, от классиков и отличаются : у тех как- то все ,за что брались, хорошо и на века получалось laugh.gif
Из давнего Жванецкого: беседа советского гражданина и англичанина- советский хвалится тем, что по писателям мы - впереди планеты всей, Союз Писателей имеем,англичанин ( восхищенно) : надо жe- целый Союз, но у нас тоже писателей восемь..., или девять, если этого считать, но я бы его не считал laugh.gif
В изложении печатном , конечно, не так звучит, но представьте себе Михал Михалыча и его интонацию и ... это и по сей день актуально wink1.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 3 из 6

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения