Авторизация
Загрузка...
Когда, кроме курицы, ничего больше нет - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 59, 60, 61  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11221
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Апр 12, 2020 13:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О, дааа! Моя любимая курочка... sigh.gif Лена, мне кажется, изюму вкус еще и куриные соки придают, получится ли без курицы? Если сделаешь - расскажи! Мне тоже очень нравится, я вместо изюма вяленую клюкву кладу, не так сладко. Вкуснота!
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4136
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Апр 12, 2020 13:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, в следующий раз положу и изюм, и вишню. Насчёт изюма ведь можно в пиво добавить куриный бульон ( порошок), не затмив аромат пива. Как идея.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11221
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Апр 13, 2020 16:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кстати, да! Про порошок я не подумала...Надо пробовать, очень уж вкусно. happy.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 4048

Сообщение Добавлено: Пт Апр 17, 2020 10:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка ,какая приятная неожиданность shocked.gif
Сколько лет этой курочке с изюмом ?! А живут, процветают и народ радуют !
smile.gif
Молодцы девчонки ,что готовите и очень рада ,что нравится вам блюдо smile.gif
Лена ,курочка с янтарем шикарная ! smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11221
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Апр 17, 2020 11:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, очень уж рецепт удачный! happy.gif Я уже с разным пивом пробовала, поняла, что надо пшеничное, оно дает привкус очень приятный. Недавно готовила (ну...до карантина еще...), ждали сантехника. А курица первые минут 15 в духовке на всю квартиру таким перегаром несет...я уржалась - думаю, решит человек, что мы тут пьем, не просыхая. laugh.gif Но "перегар" быстро превращается в умопомрачительно вкусный аромат. sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 4048

Сообщение Добавлено: Пт Апр 17, 2020 12:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif happy.gif happy.gif
Лена ,и что он подумал или так молча ушёл ? happy.gif или позже пришёл ? happy.gif
Мне правда приятно ,что вам нравится блюдо smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11221
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Апр 17, 2020 14:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Позже пришел, не успел понюхать laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4136
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Апр 17, 2020 22:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Может есть такой рецепт в недрах кукинга, а может и нету, решила поделиться. Скажу сразу: НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ФОЛЬГУ!!!! ТОЛЬКО ПЕРГАМЕНТ!!! Итак , берём куриные части кто какие любит( у меня бёдра), маринуем по своему маринаду ( кто -то с карри, кто с куркумой) , оставляем на час. Чистим картофель и нарезаем тонкими кружками, сбрызгиваем оливковым маслом, соль, перец , перемешиваем. Обжариваем лук до готовности. Нарезаем тонко морковь. Нарезаем пергамент по желаемому размеру, сбрызгиваем растительным маслом и выкладываем картофель, верху куриную часть и заворачиваем концы наподобие конфеты. В духовку на 1 час. Такая корочка картофельная....очень вкусно!



4f27d3f1-74f3-4181-b690-7a3914b1fd86.jpeg
4f27d3f1-74f3-4181-b690-7a3914b1fd86.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2476 раз(а)

b8c67e84-6afa-430b-b8af-5b5d116e4873.jpeg
b8c67e84-6afa-430b-b8af-5b5d116e4873.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2464 раз(а)

91041c8e-2477-417a-ba54-5b0ceb683afb.jpeg
91041c8e-2477-417a-ba54-5b0ceb683afb.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2457 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11221
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Апр 18, 2020 0:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень интересно, не видела такого рецепта, спасибо! smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4136
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Апр 18, 2020 12:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, буду рада если понравится....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3661
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вс Май 24, 2020 0:13     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Очень часто делаю курочку с изюмом или черносливом.
Обычно мясо даёт много сока и получается вкусный соус.
Вот пиво у меня не любят,я заменяю его красным
сухим вином.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4922
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Июн 28, 2020 3:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я несу ещё один вполне ленивый куриный рецепт poketoungeb.gif

Куриные окорочка на шайбах из капусты

Пропорции можно подгонять под себя, это , скорее, идея и способ приготовления . Я готовила с бёдрами

На 6 бёдер с кожей :

1 небольшой кочан капусты
30-50 г сливочного масла
3-4 зубчика чеснока
50 мл оливкового масла
Соль, перец, сухие прованские травы, паприка

Курицу посолить , поперчить, посыпать паприкой , сбрызнуть ОМ , втереть хорошенько , чтобы каждый кусок был равномерно промазан.

Капусту нарезать поперёк кочана шайбами толщиной примерно 2 см.

В мисочке смешать сухие травы, оливковое масло, натереть чеснок, слегка посолить и поперчить.

Дно и стенки достаточно большой и глубокой формы для запекания щедро смазать размягченным сливочным маслом. Капустные шайбы уложить плотно в один слой. При помощи силиконовой кисточки смазать каждую шайбу чесночно- масляной смесью. На каждый кусок капусты уложить по куску курицы, можно добавить ещё немного сливочного масла, разложив его между бедрышками.
Запекать час- полтора при температуре 200С, но смотрите по своей духовке.

Рецепт подсмотрела на просторах интернета. Это очень вкусно! sigh.gif Нежнейшая ароматная капуста и курочка с хрустящей корочкой, возни практически никакой , сочетание вполне себе нетривиальное и неизбитое. Я очень люблю подобные блюда в одном котле, когда сразу и гарнир на выходе получаем. Рекомендую smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




8f6d5154-7b78-43a7-890b-10de4d42c61f.jpeg
8f6d5154-7b78-43a7-890b-10de4d42c61f.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2079 раз(а)

503a5f82-be0b-4c1d-959c-7e2669f30ad7.jpeg
503a5f82-be0b-4c1d-959c-7e2669f30ad7.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2831 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11481
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Июн 28, 2020 18:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еленка, идеи, видимо, витают в воздухе smile.gif Давно собираюсь выложить похожее мясо smile.gif Мне очень нравится капуста в таком виде! Надо и с курицей приготовить smile.gif Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4922
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Июн 28, 2020 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ась, скажи cool1.gif ! Мне капуста больше курицы понравилась, хотя и она хороша sigh.gif А с каким мясом? Свинина? tellme.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11481
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Июн 30, 2020 0:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еленка, выложила тут, спасибо за пинок! Мне очень нравятся и овощи, и то, что все в одном флаконе. Я и рыбу так запекаю wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 59, 60, 61  След.
Страница 60 из 61

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения