Любимый бутерброд

[Oreshok]

Сэндвич с курочкой
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Oreshok]

Бутерброд с чечевицей и авокадо
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Ритата]

Ой, сколько раз я хотела выложить мой любимый бутер, но все не то и не так.. А сегодня все сложилось. Я такой бутерброд полюбила, будучи на Крите. И теперь всегда его ищу, приезжая в Грецию, и дома повторяю)
Называется он " Дакос"- так называется непосредственно булочка, служащая его основой. И так, берем булку. В оригинале они ячменные, но можно и просто цельнозерновую взять. Режем поперек на две части и подсушиваем в духовке. Она должна стать сухой, но не сухарем. Трем самый вкусный помидор на терке. Помидорную мякоть накладываем на булочку, а сверху крошим фету. Ну, и завершающий штрих: поливаем оливковым маслом и посыпаем орегано...Помидоры не солим, у нас же фета. Без орегано можно прожить, а оливковое подсолнечным заменять не рекомендую. Лучше уж совсем без масла. Минутку подождать, закрыть глаза, и мысленно перенестись на средиземное море...
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.

[vesennee]

Ооо....мы делаем так же, но без Феты.

[Ритата]

Лен, ну по сути, очень недалеко от итальянской брускетты с томатами) Как и Италия от Греции
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.

[Соня]