Авторизация
Загрузка...
ФМ -583: Будет хлеб - будет и обед
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5344
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 17, 2020 0:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня, какой мастер класс по рулету картофельному happy.gif
И заключительный кусочек аппетитный!
Зеленью картофель не испортить.
Я тоже в Риге черный с семечками покупаю satisfied.gif
Инна, какой салат красивый - белый сыр кремовой розочкой на свекле смотрится happy.gif
Про хлопья поняла, спасибо satisfied.gif
Лена, соблазняйся рулетом - зелень любая подойдет!
Я тоже думаю не просто песто завернуть, а начинку из шпината сделать.
Хорошую идею Наташа дала. happy.gif
Лена, у Тани "десерт" из свеклы, а тут и Инна " десерт" добавила laugh.gif
Рита, какой хлебушек получился, такие дырочки! sigh.gif
Конечно с ржаной и ц/з мукой полезнее. Мне кажется у такого хлеба хлебного вкуса и аромата больше, чем у белого.
А заквасочный хлеб печь - удовольствие и печь, и есть.
Рада что рулет понравился - домашняя колбаса, да с домашним хлебом
sigh.gif
Юля, как мне нравятся такие домашние буханочки хлеба sigh.gif
И дырочки зачетные!
Рада, что хлеб понравился, тем более полезный.
Я его с разными видами муки пеку, всегда хорошо получается.
И рулет хорош, мясо кусочками - аппетитно выглядит
За салат тебе спасибо, заправка такая ароматная для разных салатов подойдет. Я точно еще не раз приготовлю smile.gif
Я перед отъездом кусочек рулета мясного заморозила, приеду домой, а у меня ужин готов happy.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11452
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Сен 17, 2020 0:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже испекла smile.gif Чуть позже фото донесу, без разреза - завтра будем рэзать wink1.gif
Меня Юлька заинтриговала: она ржаной муки положила... Мне теперь тоже надо. А вот в каких пропорциях? Оль, не соображу... blush.gif

Инночка, вот здорово. У меня нет ни одной фотографии прадеда huh.gif Но я почему-то очень хорошо представляю и тандыр, и сухонького старичка возле... Хотя когда четырехлетний дед ему помогал, старичком он явно не был...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
M_Yulia  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 07.01.2007
Сообщения: 4187
Откуда: Киргизия-USA-OK-PA-TN

Сообщение Добавлено: Чт Сен 17, 2020 1:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ась, Ольчик ниже в рецепте написала, что заменила половину муки на цельнозерновую и отруби, так вот я взяла стакан муки, стакан ржаной, стакан цельнозерновой. В следующий раз попробую вообще без белой муки, посмотрим как получится.
_________________
Всё только начинается!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5344
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 17, 2020 2:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ася, я в этот раз пекла как Юля написала.
Стакан белой хлебной, стакан цельно-зерновой и стакан ржаной цельно-зерновой.
Юля если ржаной муки будет больше 1/3 части хлеб получится плотнее, не такой пористый. И цельно-зерновую лучше хлебную, с большим количеством глютена.
Ну что, девушки-красавицы, наш хлебный ФМ подошел к концу.
У нас у всех разные вкусы, любим разные сорта хлеба -белый, черный, кирпичики, батоны, с разными добавками, бублики, лепешки!
С маслом, сыром, колбасой (домашней) и просто с чесноком и солью, да еще и с оливковым маслом будет вкусно sigh.gif
Значит хлебушки разные нужны и важны! Продолжим выпекать свой, искать в магазинах полезные и вкусные сорта.
Авторам рецептов, Юле, Наташе, Лене - большое спасибо за ваши рецепты, было интересно и вкусно happy.gif
Спасибо всем кто заходил поболтать и приготовить!
Отчеты у всех были замечательные, аппетитные, вдохновляющие happy.gif
А я прощаюсь с вами, пока-пока happy.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11452
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Сен 17, 2020 4:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всем-всем спасибо! Хозяйке-Оленьке - отдельно, за то, что придумала такой душистый ФМ smile.gif Обнимаю и закрываю! inlove.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6
Страница 6 из 6

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения