Когда, кроме курицы, ничего больше нет - 2

[Gveret]

Какой замечательный соус!
Я уже не знаю что готовить,так как раз у меня одна курица,
тногда индейка. Но соус жидкий,его надо загущать?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret

[vesennee]

Елена -Прекрасная, уж прости, пру фото КУРИНЫЕ БЁДРА, ЗАПЕЧЁННЫЕ НА КАПУСТНЫХ ШАЙБАХ до духовки, так как аромат блюда превратил домашних в котов при чуйке валерьянки Не дадут мне сфотать в готовом виде, молюсь, чтоб кусочек достался... Что изменила: капуста и сливочное это любовь, но мне надо влезть в платьЯ, поэтому оливковое, капусту посыпала сушеным розмарином, к курице добавила карри. Подавать планирую с отварной свеклой нового урожая. Лен, пока спасибо за кулинарный парфюм О вкусе напишу позже...

[vesennee]

КУРИНЫЕ БЕДРА, ЗАПЕЧЁННЫЕ НА КАПУСТНЫХ ШАЙБАХ надо бы переименовать...ну не порядок такому блюду давать прозаическое название! Для меня КУРИЦА НА КАПУСТНОМ САМОЛЕТЕ. Объясню...пролетает в миг в желудок, рецепторы всего тела понимают этот вкусовой РАЙ. Кажется, в моей жизни никогда не заканчивалась трапеза длиной в 2 минуты Капуста в таком исполнение ВЫИГРЫШНА НАСТОЛЬКО!!!!!!! Елена-Прекрасная, СПАСИБО за очередное изЮмительное блюдо!!!!

[vesennee]

Повторила с удовольствием КУРИНЫЕ БЁДРА НА КАПУСТНОМ САМОЛЕТЕ

[vesennee]

ТАЖИН ИЗ КУРИЦЫ от Милены был сегодняшним ужином. По мере приготовления внесла поправки. Или тажин с большим диаметром, не была курица полностью утоплена, пришлось добавить натурального мясного бульона. И с лимоном надо быть очень аккуратными! Я положила практически половину лимона. В процессе соус начал горчить, пришлось вылавливать и уравновешивать сахарным песком. В следующий раз класть не буду лимон. Итого: вкусно! Имбирь клала молотый.

[vesennee]

Необычное, вкусное , как пишет Юля: трудно оторваться! КУРИЦА В ЛАВАШЕ.

[vesennee]

КУРИЦА И КАРТОФЕЛЬ В ЙОГУРТОВОМ МАРИНАДЕ Сочнейшая курица и золотистый картофель доставит вам и вашим близком истинное удовольствие от трапезы! Итак, 4 окорочка вымыть и плотно нашпиговать зубочистками. На моем фото не плотно, т.к.не хватило зубочисток. Шпигуем плотно!!!! В 250 гр греческого йогурта добавляем : 0,5 ч.л. куркумы, 1 ч.л. кумина, 0,5 ч.л. сладкой паприки, 1ч.л. чеснока в порошке ( можно заменить свежим через чеснокодавилку), соль по вкусу, 0,5 ч.л. орегано, 1 ст.л. лимонного сока-перемешать. Курицу выложить в форму и залить йогуртовой смесью. Оставить на 1 час ( я сделала с вечера ). Картофель помыть хорошенько и отварить после закипания 6 мин. Воду слить и нарезать ломтиками / кружочками и выложить в произвольном порядке в форму с курицей и нанести сверху йогуртовый маринад. Зубочистки удалить! Духовку разогреть до 200 градусов , запекать 1 час 20 мин ( сверху будет приятная загорелая корочка). Приятного аппетита!