Авторизация
Загрузка...
Наши любимые торты - 8
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 75, 76, 77
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11489
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Июн 30, 2020 16:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленушка, спасибо! happy.gif Я настолько отстала от жизни (с тортами), что даже не знаю, необычный он или нет blush.gif Но фактура изумительная... С украшательством у меня - как всегда - так себе blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2177
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вт Июн 30, 2020 19:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ася, не наговаривай - украшено хорошо! Сто пудов не куплено в модной кондитерской wink1.gif
заинтересовал рецепт, надо будет попробовать.
Спасибо, что поделилась семейной реликвией!
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новый год к нам мчится!Игра-лотерея 2020/2021 г
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11489
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Июн 30, 2020 19:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

laugh.gif Наталочка, спасибо! inlove.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2177
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Июл 20, 2020 0:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тут это... опять с трансформацией shocked.gif Олиного торта
ну, так получилось, Оля- прости blush.gif
итого, у меня вышел тортик диаметром примерно 26см : дно размазала по трафарету (нарисовала по крышке 24 см), по краю отсадила вот эти финтифлюшки.. Они так раздулись, прям за края повылазили
ну, на пару эклеров тесто осталось... одной нормы крема было маловато, две - много. И да - на такой жаре крем начинает течь - так что для транспортировки вряд ли подойдет. А вот если прямо из холодильника.....
вкусно, конечно же smile.gif
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новый год к нам мчится!Игра-лотерея 2020/2021 г




img_20200617_183611.jpg
img_20200617_183611.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1233 раз(а)

img_20200617_183623.jpg
img_20200617_183623.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1232 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13693
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Июл 20, 2020 15:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, вот это трансформация !!! Красота! sigh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2914
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вс Авг 23, 2020 23:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, какой тортик красивый получился exclaim.gif и такой большой sigh.gif

Пока сезон черники решила приготовить черничный торт. Плучилось вкусно, делюсь с вами рецептом smile.gif

Черничный торт

Бисквит
5 яиц
2/3 ст. сахара
1/3 ст. муки
1/2 ст. ореховой муки

Разогреть духовку до 170С. Застелить пергаментной бумагой противень. Пшеничную муку смешать с ореховой мукой. Взбить белки со щепоткой соли и половиной сахара. Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром. На взбитые желтки положить взбитые белки и муку. Перемешать сверху вниз. Тесто распределить по противню и печь до готовности, примерно 20 минут.

Крем

пачка белого шоколада (85 г)
500 г сливок 33 %
ванилин
3 ст. л. сгущеного молока
2 ст. л. крем-сыра
1 пакетик загустителя для сметаны

Нагреть 200 г сливок, вылить на поломанный шоколад и пробить блендером. Накрыть пленкой "в контакт" со сливочной массой. Поставить в холодильник на ночь. Взбить все ингредиенты до пышной массы.

Сироп для пропитки

50 мл сахара
100 мл воды
2 ст. л. рома

Довести до кипения.

Сборки торта

Разрезать бисквит на три части. Пропитать сиропом, намазать кремом и разложить чернику.
Поставить в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!
_________________
Наши праздники




черничный торт.jpg
черничный торт.jpg

Файл был скачан или просмотрен 703 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11232
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Авг 24, 2020 8:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шикарный торт! Крем очень хорош, утащила в закрома happy.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2914
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пн Авг 24, 2020 10:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, спасибо! Крем вкусный получился и форму хорошо держит smile.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4146
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Окт 18, 2020 22:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТНЫЙ ТОРТ



ef6fad59-2b88-4944-bd12-1575bbb020c7.jpeg
ef6fad59-2b88-4944-bd12-1575bbb020c7.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 242 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 75, 76, 77
Страница 77 из 77

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения