Авторизация
Загрузка...
Кабачки любят не все, но это тоже вкусно
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 80, 81, 82  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3706
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пн Авг 24, 2020 20:30     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

У меня в каталоге три рецепта запеканок с цукини,кабачками.
Но муж не ест,одной не сьесть. Я пеку на
праздники на большорй стол.
- Запеканка из кабачков
- Запеканка с цукини
- Лёгкая запеканка из кабачков
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1773
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Вт Авг 25, 2020 2:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Приготовила Кабачковые блины по рецепту Лены -Lien_74.
Не забуду их никогда! laugh.gif Сначала я долго для себя решала что такое средний кабачок. Потом что такое средняя терка. С какого-то перепуга я решила все замесить в комбайне. Я его всегда закрываю крышкой, а в этот раз забыла закрыть. Спохватилась и решила остановить процессор. И ... промахнулась. Включила Пульс. Представили? А теперь представьте выражение лица соседки, которая именно в этот момент вошла.
Себя и кухню отмывала долго. Что осталось от пропорций рецепта - никому не ведомо. Потом все добавляла на глаз. Не отступать же. Per aspera ad astra! И была вознаграждена!
Блины очень вкусные. Соус тоже сделала по Лениной рекомендации. Прекрасное сочетание! Буду повторять обязательно. Спасибо!




dsc00514.jpg
dsc00514.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2144 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11286
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Авг 25, 2020 9:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lisja, надеюсь, не каждый раз такое шоу будет! laugh.gif На здоровье! А по поводу терки и пропорций - это ж не бисквит, делай, как нравится, плюс минус лапоть мало что меняет. happy.gif Мы на эти блины подсели капитально...
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3706
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Авг 28, 2020 0:05     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Когда-то маленькой дочке всё лето жарила такие блины с кабачками.
Теперь ничего не жарим.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3706
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Сб Авг 29, 2020 17:35     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Правда,у нас кабачки круглый год и я их часто готовлю.
Но недавно дочь дала новый рецепт запеканки.
Она старается поменьше есть выпечки,чтоб не полнеть
И вот Кабачковая запеканка без муки и масла
Единственно,что форма нужна была в 20 см ,а у меня в 30,
поэтому запеканка получилась тонкой,но вкусной.



Состав продуктов :
- 3 средних кабачка (у меня маленькие и я взяла 6),
- 3 яйца ,
- 200 гр творога ,
- 150 гр тертого твердого сыра,
- 1 зубчик чеснока раздаваить,
- 1 пучок укропа,
- 10 гр растопленного сливочного масла,
- соль,перец по вкусу.
Приготовление.
1.Кабачки натереть на крупной терке ,переложить в сито
и посолить 1 чайной ложкой соли.
2. В другую миску нарезать мелко укроп.
3. В 3-ю миску наткереть сыр.
4. В большую миску разбить 3 яйца,немного посолить,поперчить и хорошо взбить.
5. Всыпать в неё сыр(немного оставить на посыпку),
хорошо перемешать.
6. Добавить укром ,раздавленный зубчик чеснока ,
творог и хорошо вымешать.
7. На последнем этапе отжать натертые кабачки и добавить в уже готовую смесь,перемешать.
8. Форму смазать растопленным слив.маслом, на дно
проложить кусок пергамента и смазать тоже.
Выложить смесь и разровнять.Верх посыпать оставшимся сыром.
9. Т=180 гр ,печь 40-50 минут до коричневого цвета.


_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rorik  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 05.02.2008
Сообщения: 225
Откуда: Литва-Германия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 02, 2020 17:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня,
большое спасибо за Кабачковую запеканку без муки и масла . Вкусно получилось. Но я без фото - делала в мультиварке и когда переворачивала - она у меня развалилась. Вместо творога брала Филадельфию с базиликом. Очень хорошо вписалась. Подавала со сметаной.
Буду повторять.
_________________
Лариса
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3706
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Сен 02, 2020 22:59     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Лариса,я рада,что понравилась запеканка.
Моя дочь её любит и дала мне рецепт.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
yyy  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 3043
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Вс Сен 20, 2020 2:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Асечка, спасибо за рецепт [Кабачки в ореховой заправке
У меня конечно адаптировано под меня - без масла и соли, кокосовые аминос вместо соевого соуса. Бальзамик с итальянскими травами вместо собственно масла, ну и ароматы он тоже добавил. Орехи для меня тоже "запрещенка", но каждую пятую неделю можно растительные жиры. Сегодня приготовила на вынос в гости. Вкуснятина!


_________________
Я - Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11507
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Сен 20, 2020 6:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, дорогая моя, на здоровье smile.gif Надо и мне повторить и пошуршать в этой теме: нынче одновременно получила кабачки с двух дач smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4227
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Сен 20, 2020 16:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Начинка ОТСЮДА. Очень вкусно получилось!



cf0eea2d-314a-4d37-bce6-200937ee2aba.jpeg
cf0eea2d-314a-4d37-bce6-200937ee2aba.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 984 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4227
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Окт 30, 2020 10:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ЗАКУСКА/ГАРНИР ИЗ КАБАЧКА . 2 небольших цуккини, томатный соус , специя итальянские травы, тонко нарезанный квадратиками бекон, моцарелла. Кабачки нарезать кружочками, присыпать солью и оставить на столе минут на 15-20. АККУРАТНО отжать воду! Выложить на смазанный пергамент , сверху нанести чуть томатного соуса, посыпать приправой, квадратиками бекона и потрусить тертой моцареллой. В разогретую до 175 гр духовку на 15 мин или до румяного верха. Отличный вариант как холодной закуски и как гарнир!

Последний раз редактировалось: vesennee (Пт Ноя 06, 2020 1:19 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11507
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 01, 2020 13:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, очень красивое, но очень гигантское! Фото надо уменьшить smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4227
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 05, 2020 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Елена, как же мы любим ЗАПЕЧЕННЫЕ ЦУКИНИ В МАСЛЕ СО СПЕЦИЯМИ, спасибо от нас!



d312d3d4-013f-4b32-9345-0695ff92cd95.jpeg
d312d3d4-013f-4b32-9345-0695ff92cd95.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 308 раз(а)

81647799-4291-409e-9d3c-0490b4c4cc6b.jpeg
81647799-4291-409e-9d3c-0490b4c4cc6b.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 305 раз(а)

d9a60438-427a-495d-9501-79ba80522320.jpeg
d9a60438-427a-495d-9501-79ba80522320.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 304 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17788
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 06, 2020 0:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка весенняя, и я вслед за Асей про фото кабачков. bleenk.gif Должно быть не более 500. Уменьшишь?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4227
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 06, 2020 1:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):
Леночка весенняя, и я вслед за Асей про фото кабачков. bleenk.gif Должно быть не более 500. Уменьшишь?
. Лен, убрала фото...не получается уменьшить...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 80, 81, 82  След.
Страница 81 из 82

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения