Авторизация
Загрузка...
Печенье-4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 55, 56, 57, 58  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Июл 26, 2020 10:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ооо....какие красивые бискотти!!! Саша тоже давала мне этот рецепт...надо делать!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13694
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Июл 26, 2020 11:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша плохого не посоветует ))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3998
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вс Июл 26, 2020 17:36     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Бискоти люблю,но уже жалею зубы.
Когда-то увлекалась выпечкой этого печенья.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13694
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Июл 26, 2020 18:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Об эти не сломаешь))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Окт 24, 2020 22:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТЕРТОГО ЯБЛОКА



212ca317-a0d8-4e38-a285-22fc741feedd.jpeg
212ca317-a0d8-4e38-a285-22fc741feedd.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2204 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 10, 2020 23:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, принесла рецепт деликатесного печенья. Слегка затратное , но оно того стоит! ГУРМАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ. 6 упаковок КИНДЕР БУОНО, 220 гр муки, 125 холодного масла, 1 яйцо, 80 гр сахарной пудры, чуть соли, 1 п ванильного сахара- быстренько замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут. Затем разделить тесто на две части. Одну раскатать на пергаменте, выложить сверху КИНДЕР БУОНО и закрыть сверху второй половиной теста. Я вторую часть слегка раскатала , отщипывала кусочки теста , расплющивала пальцами и накладывала сверху на шоколадные батончики. Края защипнула. В разогретую духовку до 180 градусов до слегка золотистого цвета. Остывшее, посыпать сахарной пудрой. Отличное праздничное печенье!!!!



d2636111-f115-49f9-bd17-2858837902b2.jpeg
d2636111-f115-49f9-bd17-2858837902b2.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1836 раз(а)

4600f93a-bdeb-445b-a02d-4304824c2886.jpeg
4600f93a-bdeb-445b-a02d-4304824c2886.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1835 раз(а)

c1c667d1-4873-420c-b43b-ef71e847a0eb.jpeg
c1c667d1-4873-420c-b43b-ef71e847a0eb.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1834 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 24, 2020 19:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

БИСКОТТИ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ С ДЖЕМОМ, ШОКОЛАДОМ И КОКОСОМ



6fb5e9ca-cc4f-4c2f-ad79-b11d0af46b7f.jpeg
6fb5e9ca-cc4f-4c2f-ad79-b11d0af46b7f.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1554 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 29, 2020 21:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ПЕЧЕНЬЕ ТАЮЩИЙ СНЕГ. Половину склеила джемом.



30b47ecd-10ed-401d-b761-941eaf26ca4c.jpeg
30b47ecd-10ed-401d-b761-941eaf26ca4c.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1245 раз(а)

36a31324-ee86-4b0c-84ad-5b63156af625.jpeg
36a31324-ee86-4b0c-84ad-5b63156af625.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1242 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5505
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Сб Dec 05, 2020 23:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, печеньки нежные - снежные sigh.gif

Крекеры с семечками на закваске

-100 г. любой закваски
-100 г. воды
-щепотку соли
-100 г разных семечек - подсолнечных, лен, тыквенных, сезам, тмин
-1 ч. л. разрыхлитель
-1 ст. л. льняная мука
-1 ст. л. овсяная мука
-1 ст. л. оливковое масло
Все смешать, должно получиться не густое тесто, гуще чем на блинчики, но жиже, чем на оладью. Если слишком жидкое - добавить любой муки, если густое - воды. Противень, застеленный бумагой для выпечки или ковриком смазать маслом, вылить тесто тонким слоем. Разровнять лопаточкой или смоченной рукой до тонкого слоя. У меня противень 35Х45 см. Если форма меньше - лучше разлить на два противня. Поставить в духовку, разогретую до 200°С на 10 минут.
Достать, силиконовой или деревянной лопаточкой разрезать пласт теста на квадратики, размер печенек. Поставить допекаться.
Смотрите по своей духовке. У меня края запекаются быстро, достаю противень и снимаю крайние готовые крекеры и возвращаю противень в духовку.
Получаются тонкие, хрустящие крекеры, с семечками, с полезной мукой.
Пеку эти крекеры давно и все время забывала фото сделать, или плохо получалось. Печенье замечательное, хрустящее, полезное.
Только не фотогеничное laugh.gif
Можно и так похрустеть, и к супу подать, вместо сухариков. happy.gif
Если у вас скапливается закваска - теперь вы знаете, куда ее использовать laugh.gif
Закваска любая и любой готовности, она нужна для вкусового акцента.
Аромат у крекеров - хлебный и семечковый.

Угощайтесь. happy.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Крекеры с семечками на закваске
Крекеры с семечками  на закваске

Файл был скачан или просмотрен 1033 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Dec 24, 2020 16:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Несу огромную СПАСИБУ Саше-Орешку за великолепные БИСКОТТИ! Ну вот прям отличнейшие!!!! Фундука не было, в ход пошли фисташки. Весь процесс наслаждалась ароматом выпечки... Сашенька, дорогая, спасибо от нашей семьи!



4afb5c99-8ccf-4c9a-875f-95ac50b10f68.jpeg
4afb5c99-8ccf-4c9a-875f-95ac50b10f68.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 661 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Dec 28, 2020 23:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, пришла агитировать по КИТАЙСКОМУ ИМБИРНОМУ ПЕЧЕНЬЮ. У кого рецепт на заднем плане, ставьте вперёд !!! ШИКАРНОЕ!!!! Как и Иден, добавила чуть разрыхлителя. Делала с грецким орехом. Иден! Большое спасибо за рецепты!!! И, пожалуйста, возвращайся ....



dab795d4-3093-4b54-ba0f-d38ea9af66a5.jpeg
dab795d4-3093-4b54-ba0f-d38ea9af66a5.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 462 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Irkin  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2006
Сообщения: 1205
Откуда: Russia-Voronezh

Сообщение Добавлено: Вт Dec 29, 2020 17:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, я тоже его уже напекла. Очень люблю, замечательное печение!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Dec 29, 2020 18:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Irkin писал(а):
Лена, я тоже его уже напекла. Очень люблю, замечательное печение!
Ира, у нас несколько штучек осталось. Очень понравилось сочетание ореха и засахаренного имбиря.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11396
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Dec 29, 2020 18:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, соблазнили, соблазнили! laugh.gif Я его тоже испекла, это чудесное имбирное печенье. Темное, потому что мука цельнозерновая. Получилось очень рассыпчатое, потому что я еще и 2/3 сахара подсластителем заменила, думала, что пара желтков дело поправят. В следующий раз не буду выпендриваться, муку возьму пополам белую и ц/з и положу яйцо целое, все-таки сахар дает текстуру. А следующий раз будет уже скоро, потому что печенье очень-очень вкусное! sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




китайское печенье иден.jpg
китайское печенье иден.jpg

Файл был скачан или просмотрен 364 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Dec 29, 2020 18:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

laugh.gif Лена, радует моя агитация! Не поверишь, вчера рука тянулась за цельнозерновой . Если бы клала, то однозначно 50 на 50. И желток не клала. Оно и так рассыпучее.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 55, 56, 57, 58  След.
Страница 56 из 58

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения