Абрикосы и персики - выпечка и много других вкусных рецептов

[*Lubava]

Красивые и вкусные у Вас пироги!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов

[Frog traveler]

Ароматный, воздушный Перевёрнутый Абрикосовый Пирог (Upside-Down Apricot Cake) от Мишель. Любимый пирог в сезон абрикос: очень удобно зеленоватые абрикоски туда пристраивать. В этот раз компанию им составила черника.


_________________
Надежда (Лягушка-путешественница)

[Oreshok]

Абрикосовый пирог со штрейзелем
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[vesennee]

Закрытый бисквит с нектаринами.
Тесто: 150 г муки, 1/2 пакетика разрыхлителя, 100 гр сах песку, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца, 100 гр растопленного масла. Для начинки: 1-2 нектар на ( кожу удалить!!!)
Смешать муку с разрыхлителем и просеять, перемешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и масло. Тщательно перемешать. Форму или формочки смазать жиром, выложить немного теста , сверху порезанные на кубики нектарины и сверху ещё тесто. Духовку разогреть до 180 градусов. Печь примерно 20-25 мин. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Фото уменьшено.

[Zemljanichka]

Абрикосовые булочки
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!

[Alenka Nik]

Хочу напомнить про вкусный, нежный торт с кисленьким суфле и мягчайшим бисквитом. Это Абрикосовый торт- суфле от Мишель
Украсила его шоколадным ганашем ( смешала шоколад и сливки 30% в пропорции 1:1. Вместо кураги бисквит смазала домашним брусничным вареньем.
_________________
Наши праздники

[Klarissa]

Боже мой.. Алёнка, какая красота!!! И по описанию - неимоверная вкуснота тоже захотелось сделать...
Чем ты "писала" орнамент? Я имею ввиду приспособление
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[Alenka Nik]

Оксаночка, спасибо! Ганаш я положила в небольшой одноразовый кондитерский мешок. Срезала кончик и рисовала.
_________________
Наши праздники

[Ритата]

Алёна, торт шикарный! Я тоже люблю Светланины рецепты, всегда отличная выпечка получается. Но вот этот шедевр пропустила...
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.

[Hardi]

Алена, очень художественно и красиво оформила торт. И рецепт интересный.

[Alenka Nik]

Рита, спасибо большое, я уже второй раз пеку этот торт. Первый раз было все строго по рецепту ( это было 8 лет назад)
Спасибо, Инна
_________________
Наши праздники

[Klarissa]

Аленка, как ты делаешь такие орнаменты? Сначала чем-то другим наносишь рисунок или сразу ганашем на глаз? Надо ведь, чтоб симметрично вышло...
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[Alenka Nik]

Оксан, рисовала сразу по торту. Ничего не размечала.
_________________
Наши праздники

[Klarissa]

Вау! Так симметрично! Можно содрать?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[Alenka Nik]

Оксана, конечно можно! И хочу ещё сказать, что мне с ганашем больше понравилось работать, чем с шоколадом. Шоколад застывает и при нарезании некрасиво ломается.
_________________
Наши праздники