Авторизация
Загрузка...
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa) - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 21, 22, 23  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3895
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 30, 2020 1:07     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

А я нашла отличный выход и приготовила говядину в скороварке.
В следующий раз сделаю по Твоему рецепту.
Он вышел уже после моей готовки.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4421
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Dec 01, 2020 0:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана! Спасибо за новые рецепты! А пока я с ТЫКВЕННОЙ ИКРОЙ. В этот раз и очищенные баклажаны в ход пошли, петрушки добавила. Завтра гости будут, чувствую cool1.gif икра улетит первой со стола



3118449e-6c99-44fa-b175-924438f6907f.jpeg
3118449e-6c99-44fa-b175-924438f6907f.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1647 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7951
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Dec 03, 2020 21:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, буду ждать твой отчет и впечатления smile.gif Если будешь готовить, то напиши отчет и в новогоднем ФМ, как раз туда взяли мой новый рецепт

Леночка-Весенняя, на здоровье вам и всем вашим гостям! flower.gif flower.gif

AlevtinaVolk, на здоровье! Выбрасывать морскую капусту??? schmoll.gif Нее, это не по-нашему! smile.gif
Если ничего больше нет, то добавить к капусте маринованный лучок, в капусту каплю уксуса, перемешать с луком, заправить маслом и посолить по вкусу.
Ну, или с вареным яйцом и майонезом - это 2 самых простых салата с морской капустой. sigh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4421
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Dec 26, 2020 17:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня День СВ.Стефано..ЗАКУСОЧНАЯ МАРИНОВАННАЯ ФАСОЛЬ тоже присутствовала! Оксана, 1000 спасибо!



dd927260-2a95-4612-838b-286deafc90ed.jpeg
dd927260-2a95-4612-838b-286deafc90ed.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 846 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7951
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Dec 26, 2020 17:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, на здоровье!!!!! smile.gif
Каждый раз, как вижу ваши отчеты, думаю, НАДО и мне сделать!!! А потом... не складывается mad.gif
Сейчас вот опять... надо и мне... poketoungeb.gif poketoungeb.gif

Спасибо за отчеты!!! flower.gif flower.gif flower.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4421
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Dec 26, 2020 17:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как я тебя понимаю! У меня столько рецептов в закладках, но, как правило, повторяю полюбившиеся....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2247
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Dec 28, 2020 0:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, я с благодарностью! Вот чесслово - просто нашла бы в интернете рецепт Оссобуко от Джейми Оливера... прочитала бы... но вряд ли приготовила бы.
Но сегодня, увидев эти "стейки оссобуко" в магазине, сразу подумала, что точно видела у тебя (про Джейми я не помнила blush.gif ).
В общем - как это я раньше не приготовила?
И , кстати, впервые в жизни , с опаской, попробовала съесть мозг из косточек - это оказалось неожиданно вкусно!
Так что спасибо неоднократное!!!
нарушений в рецептуре было два: тоже переложила все в форму для запекания, накрыла бумагой и ОДНИМ слоем фольги, сверху крышкой (форма стеклянная). в духовке провело мясо 2 часа, можно было есть губами - даже ножи не понадобились.
Короче, не проходите мимо!!!!
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новый год к нам мчится!Игра-лотерея 2020/2021 г




img_20201227_211124.jpg
img_20201227_211124.jpg

Файл был скачан или просмотрен 713 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4421
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Dec 28, 2020 14:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, аппетитная агитация! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7951
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Dec 28, 2020 22:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташааааа!!!!! не описать словами, КАК ты меня порадовала!!! w00t.gif
Я уже успела попечалиться, что за полтора года этот действительно отличный рецепт никого не привлек huh.gif
На здоровье, на здоровье!!!!!!
И фото отличное! thumbup.gif thumbup.gif Я тогда крутила, вертела... вспышка, без вспышки... никак у меня не получилось показать красоту этого мяса, оно ведь действительно очень красивое выходит sigh.gif
Спасибо за отчет!

Лена, делай, не пожалеешь... wink1.gif

Пожалуй, посмотрю завтра оссобуко в магазине. Если есть, то возьму на Новый Год.
Наташ, спасибо еще и за напоминание happy.gif
Можно, я в рецепте ссылку дам на твое фото?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2247
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Dec 28, 2020 22:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Окаснкин, конечно! у меня еще есть blush.gif
у меня такое чувство, что пол-жизни прошло зря laugh.gif
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новый год к нам мчится!Игра-лотерея 2020/2021 г




img_20201227_211305.jpg
img_20201227_211305.jpg

Файл был скачан или просмотрен 511 раз(а)

img_20201227_211137.jpg
img_20201227_211137.jpg

Файл был скачан или просмотрен 511 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7951
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Dec 28, 2020 23:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наверстаем!!!! wink1.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4421
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Dec 28, 2020 23:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, уже запланировала... только бы закон подлости не подвёл ..у нас шикарное особуко продают, мы с мужем все смотрели на него и смотрели , а вот теперь боюсь пропадёт laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4421
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Янв 04, 2021 17:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, ау!!!! сделала ОССОБУКО ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА. Господь послал неожиданно оссобуко. Божежки...как же это ВКУСНО!!!! Готовила на натуральном курином бульоне и французском шардоне. Это рецепт для которого нужно только горло для глотания....МЯГЧЕЙШЕЕ!!!! Оксана! Забираю в фавориты и спасибо , что делишься с нами! Обнимаю...



19f3c498-408f-45db-ad16-54a3bb12ca8e.jpeg
19f3c498-408f-45db-ad16-54a3bb12ca8e.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 236 раз(а)

3608e3e6-5e54-4efc-9368-6949ec2795b4.jpeg
3608e3e6-5e54-4efc-9368-6949ec2795b4.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 236 раз(а)

22828ea5-6771-47e3-bfae-cfe139da0c5e.jpeg
22828ea5-6771-47e3-bfae-cfe139da0c5e.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 236 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7951
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Янв 04, 2021 20:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена!! smile.gif smile.gif Господь послал? smile.gif и мне poketoungeb.gif
На здоровьечко!!!!!!!
Я тоже на НГ приготовила, держала чуть дольше в духовке, а потом там же и оставила до подачи... в результате мясо вышло мягчайшее, просто потрясающе вскусное!! wacko.gif Я подумала точно твоими словами "Божежки...как же это ВКУСНО!!!!" sigh.gif sigh.gif
У меня было какое-то самое простое вино и заливала бульоном от рульки. Вот я корова!! shocked.gif Я ж совсем забыла про свою прессованную рульку!! mad.gif Надо поискать в холодильнике. Леночка, спасибо, что ты своими словами про куриный бульон напомнила мне про мою потерянную рульку!! laugh.gif laugh.gif
А оссобуко, наверное, еще возьму, приготовлю на Старый НГ, угощу друзей (если карантин не продлят)


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"




35.jpg
35.jpg

Файл был скачан или просмотрен 219 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4421
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Янв 04, 2021 20:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

laugh.gif Ржунемогу laugh.gif Оксана, ты жжёшь! Кстати , мое мясо ровно 2 часа было в духовке. Когда паковала, муж смотрел подозрительно, особенно после отмотки фольги laugh.gif но промолчал. Ему тоже очень понравилось мясо!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 21, 22, 23  След.
Страница 22 из 23

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения