Авторизация
Загрузка...
Тыква (Страдания с тыквой)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 68, 69, 70
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1393
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 11, 2020 19:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, отличный кекс! А с подсластителем и ц/з мукой! Да это же вообще концентрат пользы! Рада, что понравился! poketoungeb.gif
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3997
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 13, 2020 0:03     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

А у меня тыква в пшённой молочной каше.

А так я её часто запекаю.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 13, 2020 0:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, напомнила мамину кашу пшенную с тыквой...как же было вкусно!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3997
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 13, 2020 1:04     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

В Минске у меня всю зиму на кухне под столом лежали
два больших кавуна.Тыква хорошо хранится.
Я варила разные каши с ней.
Здесь у меня на балконе тоже лежат несколько бутылочек.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1393
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 18, 2020 0:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Несу еще один тыквенный рецепт!
БЛОНДИ с ТЫКВОЙ
форма 20х 30 см.
Тесто:
- Белый шоколад 250 г,
-яйца 3 шт,
- слив. масло 120 г
- мука 100 г
- соль -щепотка
- ванилин полпакетика
-Разрыхлитель 5 г.
Для прослойки чизкейка:
- Творожный сыр 450 г.
- сливки 35 % ( у меня были 10%)- 50 мл
- тыквенное пюре 250 г.
- сахарная пудра 100г ( но это дело вкуса, конечно, я брала меньше и обычный сахар).
- Крахмал 50 г.
Готовится быстро и просто
1) Для чизкейка: взбить сливочный сыр комнатной температуры со сливками и тыквенным пюре до однородной консистенции. Добавить сахарную пудру и крахмал, еще раз взбить.
2) тесто: смешать муку с разрыхлителем и солью. Взбить яйца с сахаром до однородной консистенции. Смешать яичную и мучную смеси. Шоколад и масло растопить на водяной бане, помешивая и, затем, тонкой струйкой влить смесь в тесто, энергично помешивая. Форму выстелить пергаментом. Выложить сначала 2/3 теста, распределить по форме, сверху- чизкейк. И закрыть оставшимся тестом. Аккуратно смешать лопаткой слои, что бы получился мраморный узор. Печь при 160С 1 час.
Было вкусно)) Я вообще люблю чизкейки всякие) Только аккуратнее с сахаром, тыквы разные бывают))
Источник: Увидела на сайте Dr.Oetker.
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.




блонди с тыквой.jpg
блонди с тыквой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 808 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7978
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 18, 2020 1:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рита, а разрезик?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Dec 07, 2020 0:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

МИНДАЛЬНО-ТЫКВЕННЫЙ КЕКС Духовку разогреть до 180 градусов. Порезать на кубики 300 гр тыквы ( очищенной!) и измельчить в блендере с 120 мл растительного масла, выложить в чашу. Измельчить 80 гр миндаля ( я измельчила в крошку), добавить к тыкве с 140 гр сахарного песка. В эту массу вбить по одному 2 яйца и ( внимание! Потом скажу для чего!!!) один желток с 1/2 белка. 1/2 белка отставьте в сторону! В тыквенную массу просеить сверху 290 гр муки, 1 п разрыхлителя, чуть соли, 1 п ванильного сахара, 25 гр крахмала ( брала кукурузный) -аккуратно перемешать! Смазать форму маслом, слегка посыпать мукой , выложить тесто. Тесто тяжеловато! А вот теперь момент для 1/2 белка. Это мое ноу-хау cool1.gif . Берём белок и кисточкой щедро наносим сверху ЛЮБОГО КЕКСА И ПОСЫПАЕМ САХАРОМ. В этот раз коричневый. Сейчас попробую показать эту волшебную сахарную корочку. Кстати, с такой корочкой и украшать кекс не нужно!



d73c9422-ebec-4b3e-9fbe-f5b7494d6342.jpeg
d73c9422-ebec-4b3e-9fbe-f5b7494d6342.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 500 раз(а)

1359ddf8-6e9b-4606-97f3-3583f86d333a.jpeg
1359ddf8-6e9b-4606-97f3-3583f86d333a.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 499 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Dec 10, 2020 22:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Котлеты из тыквы - COTOLETTA DI ZUCCA



13c61a6d-aa0e-4981-a244-4a1253770369.jpeg
13c61a6d-aa0e-4981-a244-4a1253770369.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 293 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 68, 69, 70
Страница 70 из 70

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения