Авторизация
Загрузка...
Итальянская кухня-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5552
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 22, 2020 0:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, красота!
Ты меня радуешь, такими отчетами satisfied.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4116
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 22, 2020 1:30     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Я тоже фарширую помидоры,но
мясным фаршем.
А шкурку надо снимать?У нас такие помидоры,
что шкурка не съедобная.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5552
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 23, 2020 14:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, я мясом тоже фарширую помидоры, а еще рисом с овощами - всё вкусно получается sigh.gif
Аня, шкурку с помидор перед готовкой снимать не стоит, помидор в кашу расползется во время готовки.
Я, если шкурка не съедобна, на своей тарелочке, с готовой помидорки, шкурку аккуратно снимаю и в сторону откладываю satisfied.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4116
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 23, 2020 15:41     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Вот и я тоже. А фаршированные помидоры делаю часто,
но не отдельно а ,как ассорти - кабачки,перец и помидоры.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4613
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 25, 2020 11:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ФАСОЛЬ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ 400 гр сухой фасоли замочить в воде на 8 часов. Затем воду слить, залить холодной водой и отварить до готовности ( около 1часа), отбросить на душлаг. 1 луковицу и 1 зубчик чеснока нарезать мелко и обжарить на растительном масле буквально 3 минуты. Добавить фасоль, перемешать и обжаривать на маленьком огне 5 минут! Затем к фасоли добавить 1 ч л порошка карри ( обязательно!) , перемешать. И туда же 1 банку очищенных томатов, 4 веточки рубленных петрушки и базилика, вот теперь добавляем соль/перец по вкусу , перемешиваем и готовим 5 минут на медленном огне. Переложить в блюдо и посыпать сверху пармезаном. Отличный гарнир и как самостоятельное блюдо!



8d608810-10ea-48ee-85d1-918a5f77604c.jpeg
8d608810-10ea-48ee-85d1-918a5f77604c.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2338 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4613
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Dec 10, 2020 22:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Котлеты из тыквы - COTOLETTA DI ZUCCA . 500 гр тыквы очистить и нарезать 1,5 см толщиной. В миску разбить яйцо и взбить. В плоской тарелке натереть пармезан 30 гр ( можете больше!) , добавить 3 ст.л. панграттато, соль, чеснок в порошке, чуть перца молотого, сухие ореган и розмарин. Разогреть духовку до 190 градусов, противень устелить пергаментом и смазать оливковым маслом. Брать ломтик тыквы, обмакивать в взбитом яйце, затем обвалять в сырной панировке. Выложить на пергамент и запекать 30 минут. Хороший гарнир и как самостоятельное блюдо!



97a3d43d-9544-4763-a94f-571a74d3d6bc.jpeg
97a3d43d-9544-4763-a94f-571a74d3d6bc.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2076 раз(а)

f1dddb9b-9ebe-47a1-bbbe-6d0241a5c72a.jpeg
f1dddb9b-9ebe-47a1-bbbe-6d0241a5c72a.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2070 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11494
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Dec 11, 2020 11:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отличный рецепт тыквенных "котлет"! Мой лапсердак, спасибо happy.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4613
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Dec 11, 2020 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, спасибо! Как семечки уничтожили laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11494
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Dec 21, 2020 11:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Теперь я понимаю поленту только так, как Наташа! laugh.gif Обожаю!!!!
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




полента3.jpg
полента3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1682 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2326
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вт Dec 22, 2020 10:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Лена! shocked.gif пользуйтесь на здоровье!
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новый год к нам мчится!Игра-лотерея 2020/2021 г
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4613
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Мар 15, 2021 22:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, воспользовалась ИДЕЕЙ запекания рыбки...очень вкусно вышло. Запекала сибас, моркови запихала от души дабы заменить гарнир и в каждое брюшко по веточке розмарина. Без порея. Вкусный легкий ужин!!! Майя, спасибки!!!!



cc21596f-4f89-42b6-8d6b-d9442eb8a5da.jpeg
cc21596f-4f89-42b6-8d6b-d9442eb8a5da.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 936 раз(а)

291e4f88-708e-45f5-a93c-02425bb38b34.jpeg
291e4f88-708e-45f5-a93c-02425bb38b34.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 935 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 4411
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вт Мар 16, 2021 21:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, очень рада, что понравилась рыбка! Дораду только так и готовлю...и морковки с луком побольше...побольше poketoungeb.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка-2...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4613
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Апр 11, 2021 10:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ЗАПЕЧЁННАЯ МОРКОВЬ Carote al forno
6 морковок почистить и разрезать пополам , и затем палочками. Выложить в смазанную оливковым маслом форму.
Приготовить маринад : 3 ст.л.оливкового масла, 1 ч.л.меда акации, соль, молотый перц, 1 ч.л.яблочного или винного уксуса ( если нет уксуса, можно соевый соус), мелко нарезанный зубчик чеснока, орегано.
Равномерно перемешать и залить морковь. Сверху положить веточки розмарина ( тимьян).
Запекать 35 мин при тем 185 градусов .




cb81c260-06db-4f31-98bc-fd36ea33d585.jpeg
cb81c260-06db-4f31-98bc-fd36ea33d585.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 371 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22
Страница 22 из 22

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения