Авторизация
Загрузка...
Кексы к кофе... чаю - 4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 85, 86, 87
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Dec 07, 2020 0:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

МИНДАЛЬНО-ТЫКВЕННЫЙ КЕКС



58a6529e-8038-492e-8f21-ea673f7c6707.jpeg
58a6529e-8038-492e-8f21-ea673f7c6707.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1784 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1607
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Чт Янв 07, 2021 22:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитрусовые кексы безглютеновые, безлактозные:

Ингредиенты:
творог безлактозный - 360 грамм (2 пачки)
желтки куриные С1- 4 шт.
сахар тростниковый - 30 грамм
масло оливковое рафинированное - 2 ст.л
мука кокосовая - 45 грамм
мука нутовая - 30 грамм
разрыхлитель - 6 грамм
цедра одного мандарина (или 1/2 лимона)
сок 1/5 мандарина (или 1/6 лимона)
лепестки миндаля по вкусу
Приготовление: творог, желтки, сахар, масло соединить вместе, мешать до растворения сахара.
Затем постепенно добавить два вида муки, разрыхлитель.
Муки может понадобится меньше, зависит от творога (у меня, как густая сметана).
Влить сок и добавить цедры, размешать.
Разложить в формочки для кексов.
Получается 12 штук, если выкладывать по полной столовой ложке в каждую формочку.
По желанию можно посыпать орехами.
Выпекать при 180С до готовности, 15-25 минут.

Приятного чаепития!!!
Примечание: кексы пеку не первый раз. Очень нежные, воздушные, ароматные получаются. Кокосовая мука и нутовая постепенно увеличиваются в объемах, медленно впитывают влагу. Добавлять лучше порционно и минуту- две ждать. У меня кокосовая и нутовая мука покупные. Нутовая без запаха и без привкуса, зависит от производителя. Можно сделать самим. Фото делала родственница, я лишь позировала, вернеее руки...
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2634
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2021 12:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, и кексы - чудесные, и фотографии к ним - земечательные!!! hi.gif
Сохранила рецепт. Есть все ингредиенты, едоки отсутсвуют. happy.gif
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3997
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2021 16:39     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Кексы очень красивые,но я ничего не понимаю
в таких продуктах.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2021 16:50     Заголовок сообщения: Re: ответ Ответить с цитатой

Gveret писал(а):
Кексы очень красивые,но я ничего не понимаю
в таких продуктах.
. Аня -Gveret, это КЕТО ПИТАНИЕ ...в двух словах вкусно кушать и не поправляться.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1607
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2021 17:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иден, Анна, Лена, спасибо!
По поводу калорий не знаю, не считаю.
Сейчас экспериментирую с данной выпечкой.
Эти получаются идеальные и лимоном, апельсином и мандарином.
Главное мука, она разная у всех производителей, может меньше придется положить, может больше. Чисто кокосовые поучаются сухими. Нутовая должна быть из запаха гороха.
Пекла в виде коржа, не то.. хочется пропитать соком.
В форме кексиков влажность идеальна, но вкусы у всех разные. И с миндальными лепестками просто огонь.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3997
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2021 0:21     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

На этот Новый Год получился очень вкусный
и ароматный Новогодний кекс


Я неделю его выдерживала. И очень им довольна.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sjava  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 3672
Откуда: Рига

Сообщение Добавлено: Вс Янв 17, 2021 17:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Танюш, ты брала блинную муку?
Оксаночка, прости, что так поздно отвечаю. (У медиков сейчас очень жаркая пора, совсем нет времени на кукинг зайти). Муку брала блинную, местного производства, очень мы этот кексик любим! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Янв 25, 2021 22:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КЕКС ГЛАЗИРОВАННЫМИ МЁДОМ БАНАНАМИ, КОРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ



9e111bc3-7f09-48cc-b799-dab3a54d120f.jpeg
9e111bc3-7f09-48cc-b799-dab3a54d120f.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 653 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Фев 21, 2021 21:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КЕКС НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ С ФИСТАШКАМИ . Кокос любит лимон, чем и заменила апельсиновый на лимонный. Ну и кексовую форму на пирожковую.



6066abf7-088a-4b31-9ded-fc9dfb79eaf0.jpeg
6066abf7-088a-4b31-9ded-fc9dfb79eaf0.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 267 раз(а)

893c6cd6-a054-4ccf-b394-9023a52207d0.jpeg
893c6cd6-a054-4ccf-b394-9023a52207d0.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 379 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4523
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Фев 26, 2021 20:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

МИНДАЛЬНЫЙ КЕКС НА ЛИМОННОМ ДЖЕМЕ



9f888ec9-03b6-4c41-94c0-f7417e0ada8d.jpeg
9f888ec9-03b6-4c41-94c0-f7417e0ada8d.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 137 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 85, 86, 87
Страница 87 из 87

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения