Авторизация
Загрузка...
А был бы повод...
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 38, 39, 40  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1601
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 01, 2020 13:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Решила поделиться теплыми лучами нашего солнечного отпуска.
Готовили много овощей, запекали на костре мясо рыбу, морепродукты.
Готовый шашлык нарезали и добавляли в салаты вроде цезаря, начинка для пиццы...


Пицца с курицей и ананасом по - деревенски, вернее по станичному...
Ингредиенты для начинки : шашлык из филе курицы, можно гриль, консервированные ананасы кольца, перец болгарский, оливки, сметана, сыр моцарелла в рассоле плюс сулугуни, соль, перец по вкусу, тимьян, базилик по вкусу.
Филе, ананас, перец нарезаем соломкой. Оливки кружочками. Сыр режем тонко. Сметану смешиваем с солью и смесью перцев по вкусу. Из готового дрожжевого тесто руками формируем круг тонкого слоя. Кладём в форму на пергамент. Смазываем сметаной, отступая от края один сантиметр. Выкладываем чередуя мясо, ананас. Затем сверху болгарский перец, оливки. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200-220С до лёгкого зарумянивания. Достаём, раскладываем сыр, посыпаем тимьяном, базиликом.

_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1601
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 01, 2020 13:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Креветки на углях:


У нас были аргентинские креветки отварные. Мы их посолили, посыпали смесью перцев, полили лимонным соком. Положили на решётку и слегка подрумянили на углях. При подаче еще раз полили лимонным соком

С бутылочкой вина и в хорошей компании... что может быть лучше...
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Hardi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.02.2008
Сообщения: 1267

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 01, 2020 14:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень стильный и милый хеловинский стол получился.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1601
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 01, 2020 17:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инна, спасибо большое!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 4055

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 06, 2020 12:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет, Наташа !
Ну вот и я пришла отдохнуть у тебя smile.gif ( с опозданием ,но ничего —лучше позже чем никогда)
И так Halloween у тебя получился элегантным ! smile.gif Какие ухоженные дамские пальчики ( пальцы правда не пианиста ,но зато с маникюром ) smile.gif
Салат вкусный ,яркий!
И паук главное не залез в тарелку ,,,, smile.gif
Торт очень аккуратный и глаза ,как дрессированные ,все в одну точку смотрят smile.gif
Повторюсь Элегантный Халлоуин получился !
Браво! smile.gif

,,Глазки растворились желе...Есть повод задуматься что это за глазки sad.gif
Наташа ,спасибо за праздник ! главное будьте здоровы и чтобы было всегда настроение устраивать такие праздники smile.gif

Да и Отчёты с опозданием хороши!Маршмеллоу на паске хорошая идеи для мини Выпечки для детей..пикник сразу отдыхом повеяло
Мне очень нравится именно пиццу на костре печь ...
Спасибо за отдых smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1601
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 07, 2020 13:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, спасибо большое!
Хотелось праздника для души, чтобы по хеллоуински и для милых девушек!
Про пиццу на "костре" никогда не думала, весной попробую сделать на углях. Хотя здесь не Сибирь в любое время года можно дровишки в мангале разжечь. Хотя... при желании можно в морозы...У нас был гараж с печкой tellme.gif так мы однажды в минус сорок шашлыки жарили...
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9583
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 08, 2020 11:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, привет!
Мне очень понравились твои куличи и пицца. А креветки на решетке оригинально!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Black Mamba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 1651

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 09, 2020 15:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Haruka_ns , очень оригинальные блюда к Хеллоуину thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1601
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 09, 2020 22:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, Вика, спасибо большое!
Очень рада, что заглянули!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1601
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2021 18:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, с новым годом и Рождеством!!!
Здоровья, счастья и прекрасного настроения!!!

Принесла небольшой кусочек нашего застолья.
Готовили всё, что нравится...
Закуски:
кексы с красной рыбой и креветками были порционные, у каждого по одному на тарелочке:

у взрослых с оливками, у взрослых детей/ подростков без оливок.

Фаршированные яйца: желток, чеснок, майонез

посыпала луком, грецким орехом и для яркости долька черри.

маринованные опята:

делала на кануне из заморозки. Очень удобный маринад, можно кушать сразу.
_________________
Наташа.


Последний раз редактировалось: Haruka_ns (Пт Янв 08, 2021 19:04 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1601
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2021 18:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Из салатов была сельдь под шубой, без фото...просто не успела
Морковь с чесноком, сметана, соль:


Салат с ананасом и креветками

В этот раз сыр сулугуни безлактозный, соус- безлактозный творог.
Украсили кубиками свежего ананаса и грецким орехом.

Салат из свежих овощей: айсберг, огурцы, черри, болгарский перец, кедровые орехи, бальзамик+ОМ

_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1601
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пт Янв 08, 2021 19:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На гарнир было два вида картофельного пюре, обычное и на безлактозном молоке.
Мясных блюд было два.
утка в луковом маринаде


Для юных леди индейка с ломтиками свежего ананаса с безлактозной моцареллой


На десерт были цитрусовые кексы с лимоном.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9583
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2021 6:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, роскошно! Все бы попробовала!
С Новым годом и Рождеством! Доброго здоровья и благополучия твоей семье!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1601
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2021 12:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, спасибо большое!!!
Угощайся!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9583
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2021 12:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 38, 39, 40  След.
Страница 39 из 40

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения