Медовый торт

[Гульчик]

Ах, какой торт!
И такой большой
_________________
Гуля

[Zemljanichka]

Принесла спасибо Оксане за торт [https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1976363#1976363]Спартак[/url]. Очень вкусный. Половина нормы, на форму 20 см. Украшать не умею, поэтому такой, домашний, вариант.
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!

[*Lubava]

Лена, аппетитный тортик!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов

[чайнаяложка]

Медовик со сметанно-сливочным кремом

Вкусный, нежный, в меру сладкий торт. Такой ленивый вариант, без кучи коржей.





Тесто:
яйца 4 шт
сахар 100 г
ванилин
мед 60 г
Взбить до пышной массы.
Мука 160 г
разрыхлитель 10 г
Просеять и перемешать аккуратно. Выпекать при 180С 40-45 минут. Верх срезать и измельчить. Остальное разделить на 3 части.

Крем:
сметана 20% 750 г (отвесить часов 6, после отвеса получается примерно 500 г)
сливки 33% 200 г
сахарная пудра 6 ст л

Дать торту пропитаться в холодильнике.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[vesennee]

Оля, на какой диаметр рассчитано тесто?

[чайнаяложка]

Лена, я пекла в форме 20 см. На сколько рассчитано не знаю. Возможно на 18. Тогда проще разрезать на три части будет.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[vesennee]

Оля! спасибки! В принципе, так и думала... Запланировала на вечер.

[neolga]

Оля, пушистенький тортик
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов

[чайнаяложка]

На видео в сторис показала какой он пушистый ))) мужу досталось три кусочка всего)) сегодня принялась за шоколадный торт )) пока одна ем
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[vesennee]

Оля, спасибо за рецепт МЕДОВИКА ( рецепт выше!) .
https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1995933#1995933
Пушистое тесто при ленивой рецептуре! Очень удобный при неожиданных гостях. Оль, крем изменила: маскарпоне взбила с банкой варёной сгущенки ( сметаны не оказалось). Пекла в форме 21 см, вот отлично по емкости! Разрез позже...

[vesennee]

Я с разрезом МЕДОВИКА

[чайнаяложка]

Лена, хорошо что приглянулся ))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Kuzinatra]

Девушки, всем доброго дня!
Марине pypcik несу огромное спасибо за крем из Идеального медового торта рецепт
- была пачка бездрожжевого слоеного теста, раскатала пласты, порезала на палочки и испекла, крем делала из её рецепта. Я и раньше делала по записанному рецепту, но так вкусно еще не получалось. Я бы крем отдельно от торта съела бы.
Без фото, т.к. не думала, что так быстро он закончится.
_________________
Я Аня

[vesennee]

Аня, можно ссылку на крем?