Авторизация
Загрузка...
Печенье-4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Kuzinatra  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 17.06.2009
Сообщения: 300
Откуда: Россия, Краснодар

Сообщение Добавлено: Чт Янв 14, 2021 12:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, спасибо за вкусное и полезное печенье, оценили мужчины, т.к. оба поедатели сладостей
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТЕРТОГО ЯБЛОКА
У меня лохматенькие получились happy.gif
_________________
Я Аня




Яблочное печенье
Яблочное печенье

Файл был скачан или просмотрен 1531 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4526
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Янв 14, 2021 12:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, на здоровье!!! Спасибо за отчёт!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4526
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Янв 23, 2021 18:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

BISCOTI FARINA DI RISO CON CIOCCOLATO



3d8a9acd-98d5-425c-8814-8fff6716adb0.jpeg
3d8a9acd-98d5-425c-8814-8fff6716adb0.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1367 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3999
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Сб Янв 30, 2021 19:51     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Сегодня захотелось напечь печенье к чаю.
Я всё ищу в форуме,инете рецепты,а у меня есть
мамин рецепт печенья. В нашей семье его звали "Палочки".
Я его помню с первых дней жизни. Мы утром в Новый Год
просыпались,а под ёлкой нас ждали подарки -
бумажные мешочки с этим печеньем.
В 90-е годы увидела я это печенье в кондитерской,польское.
Но это не мамино печенье.
А сегодня напекла целый тазик.
https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1522998#1522998

и в доме стоит мамин аромат.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4526
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Фев 08, 2021 10:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, печенье отличное! Французское печенье МОНТЕКАОС



da03b235-cc0d-4336-991f-618a5b4ab960.jpeg
da03b235-cc0d-4336-991f-618a5b4ab960.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 948 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3999
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пн Фев 08, 2021 12:14     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Очень необычное печенье !
Оно твёрдое или рассыпчатое?
Сколько получается штучек?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4526
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Фев 08, 2021 12:32     Заголовок сообщения: Re: ответ Ответить с цитатой

Если делать с грецкий орех, получается 30 штук. Можно и меньше размером. Печенье внешне мягкое, а внутри хрустящее.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3999
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пн Фев 08, 2021 15:15     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Так как я стала печь печенье часто,то попробую и Твоё.
Магазинное надоело.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5505
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пн Фев 08, 2021 15:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, отличное печенье! У меня дети называли его кукурузки happy.gif
Давно не пекла.
Лена, хороши шарики. sigh.gif
Вчера изучала рецепт печенья с ОМ. Говоришь вкусно? Значит надо печь laugh.gif
А у нас печенье с шоколадом.
Дочь с внуками две недели карантин соблюдали, в гостинице жили. Как то раз выдали им коробку с продуктами и рецепт - развлекайтесь. Пока дочь делилась с нами рецептом, дети уже противень с печеньем в духовку ставили. Все просто и быстро.

Печенье с шоколадными каплями и пеканом
-250 г шоколадные чипсы (200 г капелек, черный шоколад)
-70 г сливочное масло мягкое
-100 г сахар (80 г коричневый сахар)
-1 яйцо большое
-150 г мука
-1 ч.л. разрыхлитель
-100 г орехи пекан (по желанию) (50 г)
В скобках написано сколько я брала продуктов.
После дегустации решили, что орехи обязательно все 100г. Подойдут пекан, кешью, грецкие. Миндаль и фундук не советую, грубовато получится.
Включить духовку на 175°С
Мягкое масло взбить с яйцом и сахаром в пышную массу. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к маслу. Перемешать, добавить шоколадные чипсы и орехи. Аккуратно перемешать, что бы шоколад и орехи вмешались в тесто.
Брать тесто небольшими кусочками и катать шарики. Чуть расплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга, тесто растекается при выпечки.
Я шарики делала размеро с шарик для пинг-понга. Получилось 15 больших - 7 см диаметром, печенек.
Выпекать 15 минут. Смотрите по своей духовке, если печеньки маленькие - может понадобиться меньше времени на выпечку.
Хрустящее, шоколадное, вкусное печенье, для любителей шоколада!
Вчера купила еще капельки шоколадные, буду печь happy.gif
Угощайтесь happy.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Печенье с шоколадными каплями и пеканом.
Печенье с шоколадными каплями и пеканом.

Файл был скачан или просмотрен 854 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4526
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Фев 08, 2021 19:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ОЛЯ-NEOLGA, МОНТЕКАОС , по моему мнению, по структуре не похоже ни на одно печенье пробуемое-сделанное мной. Вкусно. Пеки! Твоё в очередь поставила smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1393
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Пт Фев 12, 2021 0:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля , я твоё шоколадное печенье утащила в копилку. Мы вчетвером не успеваем есть все что я хочу испечь!
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4526
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Фев 15, 2021 22:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

BISCOTI FARINA DI RISO CON CIOCCOLATO



486e2cdf-9e0a-4d9b-b2b9-39b94a10dbdb.jpeg
486e2cdf-9e0a-4d9b-b2b9-39b94a10dbdb.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 260 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4526
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Фев 15, 2021 22:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенье МУЧНОЕ АССОРТИ С ШОКОЛАДОМ . Печенье напоминает АМЕРИКАНЕР ( такая же слегка тягучая середина). Присутствование в маленьком количестве гречневой муки даёт слега терпкое послевкусие. Очень остались довольны печеньем !!! Итак, 1 яйцо взбиваем с 110 гр клричневого сахара, добавляем 70 гр растительного масла и перемешиваем. Просеиваем в массу 100 гр рисовой муки, 50 гр гречневой муки, 50 гр овсяных хлопьев ( у меня МАТТИ С БАНАНОМ И ШОКОЛАДОМ, если нет гречневой муки, то смело кладите 100 гр овсяной муки, исключив и хлопья. Пекла и так. Не могу ответить как вкуснее!!!) , чуть соли и 1/2 пакетика разрыхлителя-перемешать. Затем добавить 100 гр поломанного шоколада ( у меня капли из белого шоколада), перемешать. Разогреть дух до 180 градусов. На противень пергамент , мокрыми руками скатать небольшие шарики и выложить на противень с расстоянием в 2 см. Выпекать минут 11-12. ГОРЯЧИЕ НЕ СНИМАТЬ!!! Остывшие переложить на блюдо и наливать чай...



215a3f85-3f4e-4495-bed5-da9289d94ee1.jpeg
215a3f85-3f4e-4495-bed5-da9289d94ee1.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 238 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58
Страница 58 из 58

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения