Авторизация
Загрузка...
ФМ-596: Соль vs сахар
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2953
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 0:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, спасибо happy.gif суп отличный, уже съели. Приготовила карри и а завтра. Двойную норму. Завтра будем пробовать smile.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3998
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 1:30     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Мне в индейке в карри не нравятся
молочные инградиетны. А карри я часто использую для мяса.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1808
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 1:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Красивые отчеты - лучшая агитация.
Я тоже с пирогом. Делала из замороженной вишни. Прислушалась к советам и не размороженную вишню обваляла в крахмале. Вместо кокосовой стружки использовала молотый миндаль. Очень быстро и вкусно. Жаль, что не получится на следующий день попробовать laugh.gif huh.gif




пирог с вишней и овсяными хлопьями.jpg
пирог с вишней и овсяными хлопьями.jpg

Файл был скачан или просмотрен 802 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zhanara_IGr  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 05.07.2020
Сообщения: 121
Откуда: США

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 1:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух, какие пироги-красавцы! А я со зразами. Запекала в духовке, как Lisja, в начинку еще сыр добавила. Так как это был быстрый обед, то дополнительные соусы или гарниры не делала. Спасибо за рецепт!
_________________
Не теряйте голову. Жизнь хочет вас по ней погладить. С.Е.Лец




stuffed potato patties.jpg
stuffed potato patties.jpg

Файл был скачан или просмотрен 281 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2744
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 8:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие отчеты!!! sigh.gif
И я успела все-таки хоть что-то сделать, несмотря на аврал на работе.
Принесла суп, очень классный, легкий, вкусный и пирог, который съели за один присест. Ну я так и рассчитывала, делая половину нормы. happy.gif Пирог делала с замороженной вишней, предварительно разморозила. Некоторые ягоды глубоко в пирог вдавила, так даже вкуснее вышло. Надо будет с другими ягодами попробовать. smile.gif
Спасибо девочкам за рецепты, что не успела на повтор отложила. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!




ovs_pirog.jpg
ovs_pirog.jpg

Файл был скачан или просмотрен 728 раз(а)

ov_sup.jpg
ov_sup.jpg

Файл был скачан или просмотрен 724 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11396
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 11:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На здоровье! happy.gif
Рада, что рецепты хорошо пошли, они все простые, как я люблю. smile.gif Время летит со страшной скоростью, надо хоть тыкву для салата запечь....очень зразы хочется, не знаю, успею ли.
Светочка, чудесные фотки!
Аленка, я, глядя на твою выпечку, так и поняла, что опыта вагон - такие тортики... sigh.gif Как вам карри?
Цитата:
Жаль, что не получится на следующий день попробовать
laugh.gif laugh.gif laugh.gif Прямо снова пирога захотелось, хорош!
Жанара, красивые зразы, а ты в духовке сколько держала? Я бы тоже запекла, не люблю жарить...
Лена, полнормы - это геройство, он же вкусный! laugh.gif Мне тоже теперь интересно других ягод добваить. Наверное, яблоко и брусника будут хороши.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Владимирова  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 4026
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 14:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Несу отчеты!
Салат я такой очень люблю!

Суп вкусный! Муж даже не жаловался, что без мяса. Спасибо за рецепт, Лена!

Зразы получились легко! Вообще без всяких проблем. И вкусно! Иден, спасибо, у меня с твоими рецептами никогда трудностей не бывает!

Карри сделала не очень пряным, а вот яблок положила от души! Вкусно! Ирочка, спасибо!

Лена, огромное спасибо за прекрасный выбор! Он нас очень порадовал! flower.gif
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3998
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 16:41     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Я сегодня тоже испекла пирог с овсяными хлопьями.

Только у меня было мало мягких хлопьев,добавила
грубые и маргарин в холодной кухне долго размягчался.
Пекла в пайрексе. Смазала обильно,без бумаги,но вынимается плохо.

_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Zhanara_IGr  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 05.07.2020
Сообщения: 121
Откуда: США

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 19:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lien_74, Лена, я запекала, как Lisja советовала - 200 С 30 минут, но в моей духовке я держала 25 минут, побоялась, что пригорят. Хорошие зразы получились.
Gveret, если я пеку в формах Pyrex, то выпечку не вынимаю, форма используется как контейнер для хранения. Просто закрываю выпечку, чтобы подольше свежей оставалась.
_________________
Не теряйте голову. Жизнь хочет вас по ней погладить. С.Е.Лец
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2953
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 21:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фотографии одна другой лучше sigh.gif
Принесла фото доказательство, что мы ели карри happy.gif
_________________
Наши праздники




карри из индейки с яблоками.jpg
карри из индейки с яблоками.jpg

Файл был скачан или просмотрен 398 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1607
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 21:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, с дежурством!
Девочки, соблазнилась вашими аппетитными фото и приготовила вчера на ужин картофельные зразы:

кушали с греческим йогуртом и просто с салатом айсберг.
Иден, спасибо за рецепт и за подсказку лепки с пленкой.
Пленка меня спасла, по другому ничего не лепилось.
Я картофель очищенный отварила, может нужно в мундире?!
Поболтать, может позже загляну.
Было вкусно!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3998
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 21:50     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

У меня такие зразы лепятся ,если руки в муке.

Сегодня купила сыр-Филадельфия и цветную капусту,
Но варить буду через два дня.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11396
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 21:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, какие фотки аппетитные! sigh.gif Рада, что вам все понравилось!
Аня, соглашусь с Жанарой, из пайрекса можно не вынимать, если без бумаги печешь. А выпечка с овсяными хлопьями вообще часто норовит прилипнуть...Но пирожок все равно красивый, румяный! smile.gif
Алён, хорошее доказательство! happy.gif Понравилось карри?
Цитата:
Я картофель очищенный отварила, может нужно в мундире?!
Наташа, скорее всего - таки да, надо в мундире варить. И у Иден написано, что неочищенный варится. Без шкурки слишком влажное пюре получается. Но ты все же умудрилась слепить, круто! smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3998
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 22:38     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Я тоже делала из готового пюре.
А картошку в мундире у меня не получилось
подавить так,чтоб без комочков.
Я совсем недавно делала картофельный хлеб.
Если в блендере,то картошка превращается в пластилин.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Hardi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.02.2008
Сообщения: 1340

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 23:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отчеты замечательные!



Я карри приготовила. Замечательно получилось. Вместо зелёного лука - лук порей. Тоже хорошо с ним. Спасибо Ире за рецепт.




карри из индейки с яблоком.jpg
карри из индейки  с яблоком.jpg

Файл был скачан или просмотрен 327 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 5 из 6

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения