ФМ-596: Соль vs сахар

[Соня]

Какая красота!
Отличные рецепты, соблазнительные отчёты! Захотелось и мне зимнего супа со сливочным сыром: люблю его в горячих блюдах.
Кроме цветной капусты добавила ещё и пекинскую. Супчик вышел на славу - даже муж нахваливал.
Спасибо!

[Lien_74]

Инна, Лена - какие фотки!!! Одна другой краше! Сварить, что ли, на бис...я этот супчик тоже люблю...
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты

[elena_55]

Я тоже пекла пирог, два раза за выходные
Очень вкусно, хочу еще проверить, как он с замороженной смородиной подружится.
Ещё делала карри, но не фотографировала. Получилось отлично, за счёт того, что сама приправа была "нежная", совсем не остро.
По теме - сладкое люблю ужасно, это моя беда. Правда чай-кофе всегда пила без сахара, и в рецептах стараюсь уменьшать количество сахара. Но выпечка и конфеты , особенно на работе.
Соленое - тоже вкусно, но очень редко, Еду всю привыкли недосаливать, нам и так хорошо.

[Hardi]

Лена, Соня, у тебя супчик тоже желтенький (как и у меня). Интересно, что у всех разный тон у супа вышел - от белого до желтого.

[Lien_74]

Точно, с днём рождения, ФМ! То активируется, то затухает - но жив, КУрилка.
Лена, красивый пирог! Думаю, со смородиной тоже будет хорошо - ароматно.

[Hardi]

Чуть не забыла свой салат принести.
Я его не успела попробовать (у меня режим 8/16), но догадываюсь, что вкусный он.

[Соня]

[Lien_74]

[Lisja]

Я в последний вагон со своим любимым супчиком. Готовлю его пару раз в месяц. Чередую взбитый сливочный сыр и плавленый. Сегодня у меня цветная капуста вместе с брокколи. Ожидаемо вкусно.
Режим 8/16 дело знакомое.
Лена и все авторы рецептов, спасибо за вкусную неделю и всех нас
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!

[Iden]

Девочки, все, кто успел, и у кого была возможность приготовить картофельные зразы - жаренные ли, запечённые ли, большое вам душевное спасибо!
Спасибо за чудесные фотографии и добрые слова!
На здоровье вам и на радость!

Лена-Lien_74, снова забыла купить сегодня имбирь, а ведь тоже хотела китайское имбирное печенье испечь... Надеюсь, что и зразы вам потом к столу придутся, понравятся. Удачи!

Zhanara_Igr, спасибо большое за творческий подход к приготовлению здоровой пищи! Такая практическая информация всегда полезна, особенно с великолепными наглядными пособиями в виде аппетитных фотографий!

Калинкины записки в детстве не удосужилась прочесть, как и Софью Могилевскую. Что-то не так было со мной - девочковая литература вся мимо. Днями и ночами взахлеб глотались любые детективы, авантюрные романы и приключения. И чтобы побольше-побольше тайн, расследований, преследований и, конечно же, немного, самую капельку, любоффф (детская симпатия, она же дружба).
В 8-9-летнем возрасте моей настольной книгой стала "Записки следователя" знаменитого Льва Шейнина. Могла на любом рассказе открыть и читать заново, было страшно, но ужасно интересно.

Книга Саиды Юсуфовны Сахаровой "Домашний повар, или Калинкины записи для начинающих кулинаров" попала ко мне в руки уже после замужества, поэтому я не особо вчитывалась в сюжет, интересовалась только рецептами и технологией приготовления отдельных блюд. Было познавательно, не скрою. Как и многие другие кулинарные книги, эта тоже переехала вместе с нами в другую страну, стоит на полке, открывается редко, но иногда просто пролистывается в ностальгическом порыве.

Кстати, символична для темы данного ФМ фамилия автора - Сахарова.
Очень мало информации о ней в интернете, пару фотографий всего. Родилась в 1929 году, писала для журнала "Пионер", в котором с 1969 по 1977 годы печатались сначала её книги отдельными главами. Где-то говорится, что была там одно время Главным редактором, но в Википедии сие не подтверждается. В 2011 году Сахарова была ещё очень активна: принимала участие во встрече с читателями, организовывала выставку художника-иллюстратора Германа Огородникова, собиралась издавать свою четвертую книгу...

vesennee, респект за русскую кухню!!! Грибной соус просится сюда, не так - настойчиво напрашивается. И не зря, надо сказать - в тему он здесь, стопроцентно!

[Гржемилек]

Иденчик, ну КАК ОТКАЗАТЬСЯ от самсы... Рада нашему совпадению (и не только этому за столько-то лет! ).
Девочки, я - в отстающих, но вы все - молодцы! Любовалась отчетами и читала вас урывками - было интересно! Леночке-дежурной - благодарность по кухне и поболталкам!

Дорогие мои, все, я внесла в календарь ДР ФМ! В следующем году отметим 15-летие с шумом и треском! Инночка, спасибо за напоминание! Я почему-то вспоминаю о ДР осенью (регулярно), думаю о дате и...забываю к самому дню

Всех обнимаю и закрываю!