Итальянская выпечка-2

[vesennee]

Ага...клубники! Есть в джемах/вареньях ( муж привёз , очень вкусное !), но вот хочется с свеженькой! В морозилке ежевика мороженная, смородина цвета разного , а вот клубники нет. Майя, идею с протертой клубникой унесла на лето, спасибки!

[agafja]

Это опять я Леночка - весенняя, спасибо за рецепт апельсиновых брусочков



я вообще-то печенье пеку пару месяцев в году...ну, ты знаешь Но с этой пандемией, будь она неладна, грустно же без сладенького к чаю. Вот и постряпала. Тем более, что это вроде не совсем и печенье. И готовится просто, и получается без проблем. И так хорошо нам было в снежном лесу после лыжни попить горячего чайку с этими штучками большое тебе данке!
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка-2...

[vesennee]

Майя, , очень приятно , что АПЕЛЬСИНОВЫЕ БРУСОЧКИ пришлись по вкусу!!! Боже! Какие же они ровненькие!!! Близнецы-братья!!! Так вкусно написала, что захотелось заварить чай в термосе и с кусочком SBRICIOLATA ( пекла вчера вечером, рецепт выложу позже) отправиться на лесную прогулку...

[vesennee]

Яблочный пирог с корицей
SBRICIOLATA CON MELA E CANNELLA Высыпаем на стол 300 гр муки, сверху 100 гр сахара, пачку ванилина, и 1/2 пакетика разрыхлителя. Перемешиваем. Делаем горку в центре и разбиваем /выливаем туда 1 яйцо и по бокам раскладываем резаное кусочками 200 гр сливочного масла. Руками замешиваем тесто. Достигнув однородности, 1/4 теста убираем в морозилку. Очищаем 3 яблока , нарезаем кубиками, добавляем корицу по вкусу, чуть коричневого сахара и перемешиваем. Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму 25 см смазываем маслом. Я выкладывала дно и стенки высотой на 2 см руками. Затем начинку . Сверху натираем тесто на крупной терке. Выпекаем 40 мин и подаём к столу!

[vesennee]

Помимо SBRICIOLATA CON MELA E CANNELLA к чаю были БРАУНИ ИЗ НУТЕЛЛЫ. Забыла сфотографировать Рекомендую от души!!!!!!

[vesennee]

Сегодня у нас день печенья Пекла полюбившиеся Печенье с рисовой мукой и шоколадом на фото справа и ПЕЧЕНЬЕ МУЧНОЕ АССОРТИ С ШОКОЛАДОМ.

[vesennee]

Рецептом печенья поделилась подружка из Болоньи. На моем фото печенье без пудры с арахисом, с голубой пудрой-грецкий орех. ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХОМ Взбить миксером яйцо с 100 гр песка , добавить чуть ароматизатора ром ( если нету или не любите, то смело кладите ваниль) и 4 ст л оливкового масла, хорошенько перемешать. Просеить 100 гр рисовой муки, 2 ст л кукурузного крахмала, 90 гр пшеничной муки, щепотку соли, 1/2 п разрыхлителя...перемешать. В итоге мягкое тесто, легко скатывающее в шарики, в центр которого кладёте орешек. В разогретую духовку чуть больше 10 минут.