ФМ - 600. Колоссальный юбилей - за это стоит выпить!!!

[Hardi]

Лена- Весенняя, как мне нравится жареный рис, такой он радостный и разноцветный получается! Долгое время готовила вот этот Жаренный рис с ананасами из 195 флешмоба. Очень вкусное блюдо получается. Муж ворчал из-за ананасов в нем, а мне наоборот так нравилось сочетание риса с ананасом и другими овощами.

Света, какая картошечка изящная!
У меняПросто запечённый картофель из 562 флешмоба от Оксаны. Вкусно! Оксана, спасибо за рецепт, соблазнила меня Лена Весенняя.

И ещё с салатом Разноцветный из 57 флешмоба от Лены- Сони. Вкусный, свежий салат. Лена, спасибо за рецепт.

[Владимирова]

Я в выходные не успела приготовить вперед будничные ужины, так что приходится теперь выкручиваться. Хорошо, что наш ФМ предлагает много быстрых несложных блюд.
Вчера сделала салат Весенний из ФМ29

И картофельный цветок в микро из ФМ 372 (Синхронно мы с тобой, Светочка!)

На приготовление ужина потратила не больше 20 минут!
Света-Муравейка, Милена, спасибо за рецепты!
_________________
Ольга

[Соня]

Ох,снова вместо фотографий крестики. И страницы с горем пополам загружаются.

Инночка, на здоровье! Как раз для профилактики весеннего авитаминоза такие салаты.

[Hardi]

Ох, опять не зайти на кукинг.
Я приготовила Плов от Асеньки из 227 флешмоба. Так вкусно было! Без айвы, на полкилограмма риса сухого и мяса индейки около килограмма. Ася, спасибо за рецепт.

У меня история есть ещё одна, с алкоголем связана. Давно, когда у наших друзей сын был ещё маленьким, года три-четыре было ему, водили они его в русскую воскресную школу на занятия развивающие. И было как-то открытое занятие, когда присутствовали и родители. Преподаватель спрашивает у детей из чего вы пьёте сок или воду? Дети называли бокальчики, стаканчики, кружечки. Наш Лёша отличился и сказал, что из рюмки пьёт. Родители его напряглись и смутились в душЕ. А потом ещё на паузе он, когда все дети бесились и играли в прятки, начал другому ребёнку кричать: - Ты водка, ты водка!
Наши друзья переглянулись: алес капут подкрался незаметно. Но потом отлегло у них, когда сынок тут же закричал другому ребенку: ты води! Ага, все же <водишь, ведёшь в игре>, от души немного отлегло, но стыд не отступал.
С тех пор алкоголь при ребёнке больше не употреблялся, а то мало ли, невзначай обронит например, что <ударился об коньяк>, а не об косяк. Или расскажет деду, какое у него настроение бывает <игристое>, а не игривое.
Они же, дети, если раз что услышали, то надолго запоминают. А для запрещённого у них в голове отдельная папка есть. Так и называется - <заучить и повторять>.

[Гржемилек]

Девочки, Леночка Весенняя, вот для этого и веду каталог! По названию всегда можно посмотреть и номер ФМ:
Сабджи. Russula (381)
Путаница может возникнуть - каюсь - с овощными блюдами - часть в гарнирах, обычно пишу там, если автор подписал или если на самостоятельное не тянет

Инночка, с ума сойти, какую древность откопала - мой плов! Спасибо! Очень рада, что угодила!

Я готовлю, но как-то без вдохновения на поиск нового: совсем нет времени даже вдумчиво пройтись по магазинам. А так ждала большого повтора При том, что в обычные дни часто заглядываю в каталог - что у нас там с индейкой (например). Вот и тут заглянула и нашла...свой же рецепт Индейка Aglio e olio. Гржемилек (471) На этот раз сделала не с картошкой, а с грибами. Фото завтра!
Вот для чего мне надо никуда лазить, так это для любимого Ростбифа. ElenaPrekrasnaja (326) - он поселился с того ФМ-а у нас навсегда Еленка, вечная благодарность!


Про напитки... Ну мы - ребята пьющие Чего в доме не бывает - так это водки. Каждая покупка (в подарок - есть любители - или на настойку) превращается в аттракцион для местных алкоголиков. Я в ней не разбираюсь Вдумчиво смотрю на этикетки и покупаю среднюю по цене. Стало сложно с марками и заводами. Их слишком много В последний раз на черноплодку взяла Немировку - когда-то пили горилку с перцем, было неплохо...
Любимый крепкий напиток - ром. Баккарди есть всегда, но в последнее время подсели на Пуэрто-Рико Текила и виски как-то надоели - виимо в 90-е было много выпито Коньяк я люблю только тот, который похож на брэнди. Армянские-грузинские-дагестанские - вот совсем не мое. О, из недавних открытий!!! Белорусский кальвадос!!!! И цена приятная, и напиток замечательный! Очень рекомендую! Вообще любим настойки-наливки-бальзамчики. Прошлым летом нашли новое - Садко из Великого Новгорода А так возим из Польши, конечно. Ой, я про это все долго могу...
Но основной алкоголь, закупающийся дюжинами - это сухое вино. Испания и Италия в доме рулят. Латинская Америка не проходит: у них есть прекрасные вина, но у меня несовместимость с их ферментацией - голова раскалывается Австралия, и Калифорния тоже бывают. С винами российскими отношения не сложились
Пиво для меня - штука летняя, как и джин-тоник, хотя бывает, что и в холода можем устроить вечер с пенным. Пьем оба темное и нефильтрованное пшеничное.
Вот чего не держим - сладких газировок и соков. Последние - из-за меня и моего сахара.
Кофе-чай глушим постоянно. Чай опять же вожу из Польши. Подсела на лаванду в последний раз. Молоко не пьем совсем, покупаем только в готовку долгоиграющее... Кажется все.

[Владимирова]

Белорусский кальвадос! Ни чего себе, что бывает!
Надо мужу подсказать.
А я продолжаю готовить очень быстрые ужины. Вчера был ужин имени Лены-Прекрасной!
Сварила грибную лапшу из ФМ353. Грибы, замороженные с лета, перед работой предусмотрительно переложила в холодильник, чтобы разморозились к моему приходу, пасту свежую купила. 20-25 минут - готово!

Пока готовился суп, еще быстрее сделала салат из белой фасоли со свежими огурцами из ФМ307

Очень быстрый и очень вкусный ужин получмлся! Большое спасибо, Леночка!
_________________
Ольга

[vesennee]

Инна, картошечка супер! Надо бы повторить и нам! Оля, Ася, стахановцы! И работаете, и готовите...за нас за ЖЕНЩИН!!! Мне попалась на рынке красавица-нога. Очень ВКУСНАЯ РУЛЬКА вышла в итоге ФМ 594.

[апрелинка]

Девочки, привет!

Как-то мне в этот раз не готовится, еще и на КУ несколько дней не могла зайти.
Ну вот что получилось.
Из ФМ-166:
- картошка Калабреза-2 от Ирочки-Carioca
https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1066116#1066116
- Тающая куриная грудка от Кларочки
https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=926355#926355
Из ФМ-246
- Лепешка по-пловдивски от IRKU
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=406180#406180
_________________
Ищу врага, который будет отдавать мне свой ужин

[Соня]

Девочки, ставьте, пожалуйста, ссылки на рецепты.

[*Svetochka*]

Инна, у нас история абсолютно противоположная:
много лет назад, дочка заканчивала школу, намечается вечеринка, собрались делать коктейли.Звонит кто-то из одноклассников и просит захватить водку.Дочка проверяет в морозильнике и говорит в трубку:"Извини, мы ненастоящие "русские", нет у нас водки в морозилке .
Были сегодня в хорошем алкогольном магазине.Коньяки /бренди средней ценовой категории исчезли. Виски - 1000 сортов на любой вкус, я в Ирландии такого выбора не видела , новые сорта израильских вин появились .Ну, сегодня Пурим, надо напиться по всем правилам празднования .Водку видела о которой совсем забыла упомянуть-"Белуга", мужчины говорят - хорошая.
Мы завтракали творожными сырниками от Светы-Мишель,ФМ 15, обедали чанахи из ФМ-496. Ну и конечно праздничный атрибут-"Песочные ушки" от Иланы из ФМ-32.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[vesennee]

Апрелинка, спасибо за наводку на ТАЮЩУЮ ГРУДКУ, внесла в меню. Света, ПЕСОЧНЫЕ УШИ сколько лет собираюсь сделать ...теперь уж точно сделаю! Я со своим МИНДАЛЬНЫМ КЕКСОМ НА ЛИМОННОМ ДЖЕМЕ из ФМ 571. Поклонникам этого кекса хочу сказать, что смело можно класть порезанный кусочками засахаренный имбирь, слегка сократив количество сахара. В наличии была 1 ст л джема лимонного с имбирем (остаток), добавила 2 ст л апельсинового джема. Захотелось весенних красок, их и дала готовая кондитерская глазурь со вкусом яблока. Ну и цукаты для радости глаз.

[Соня]

О! Форум настроили! И открылась красота красот.
А я тут Муравейкину капусту (фм 287) заквасила - с мёдом. Приправила душистым подсолнечным маслом и колечки красного лука добавила (на фото без них ). Вкуснота и объедение! Спасибо, Света!

[vesennee]

Блинннн.....теперь хАчу КАПУСТУ Хоть не заходи сюда!!!!

[agafja]

пару дней меня не пускал антивирус...даже уж и позабыла, чего рассказать хотела. Пробежалась по этой вот страничке...кое что таки начирикаю. Про водку Свет, а у нас была тоже смешная история...дочь уже довольно взрослая праздновала день рождения. Ну мы родители мировые, из дома смылись. Выпивку взрослым детям оставили. Полезли они в шкафчик. Подруга-немка поглядела и говорит: ну, вы какие то неправильные русские, у вас даже водки нет. Дочь на нее посмотрела и отвечает - а водка холодной должна быть, в холодильнике она но обычно выпивка оставалась нестронутой. Только белое вино...Я в водке не особо разбираюсь, но муж рекомендует немецким коллегам Зеленую марку, Русский стандарт, Абсолют.
Ира-Lisja, ваш Вана-Таллинн очень неплохо к шампанскому. Правда, надо аккуратно, потому что крепость не чувствуется, а утром может быть и не очень хорошо.
Соня-Леночка, какая ж у тебя капустка...ммм...обожаю этот рецепт. Лена-Весенняя, готовь и не сомневайся. У меня почти всегда есть баночка в холодильнике.
Я готовила
вчера к нам пришло лето, +18, детишки в одних футболках по улице бегали, мы с мужем кто на чем...он - на роллерах, я - на велосипеде. Обед приготовила за полчаса...мои любимые Ньокки из рикотты с овощами. Sorba (286)



а вот - Кёнигсбергские тефтели. Birki (296)



Гирос из куриной грудки с цацики. agafja (392)



и тоже любимое быстрое - Ломтики грибов с расплавленным сыром моццарела и тимьяном. SARSMI (362)



всем - вкусных выходных!
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка-2...

[Gveret]

Время какое-то тухлое. Всё время что-то случается
и я забыла про ФЛЕШ-МОБ. Готовила,но не фоткала.
Я люблю кофе и вкусный чай. Часто в Израиле готовим компот.
В жару очень помогает.
Но кофе я люблю дома сама готовить в джезве
с разными добавками(молотая гвоздика,корица),
а в чашечку ещё наливаю пару чайных ложечек
шоколадного или вишнёвого ликера.
В Минске кофе был ароматным,я зёрна поджаривала на сухой
сковороде,потом молола в кофемолке.
Здесь почему-то не чувствую запаха кофе,когда его варю.
Может потому,что там он не всегда был доступен ?
Так и чай. Три слона,Бодрость. Такое было удовольствие.
Здесь перепробовала все листовые чаи,которые в магазинах.
Не то.
Шампанское давно не пью, после того,как отравилась
несколько лет назад на Новый Год шампанским ,которое называли Советское.
Зато на НГ мы стали готовить глинтвейн. Люблю израильские
сухие вина красное и белое хороших виноделен.
С остатками этих вин готовлю курицу.
Но кое-какие фотки из последней готовки есть.Правда,рецепты всё-таки подогнала под мою семью.
Это Холодец (ФМ-504)

Который в этот раз особенно получился.
Хлеб из спельтовой муки(ФМ-594)

_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret