Авторизация
Загрузка...
Выпечка c сыром и творогом, творожное и сырное тесто
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 76, 77, 78
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1617
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 17, 2020 9:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vesennee писал(а):
Наташ, и этот утащила в копилку. Думаю и с консервированными персиками вкусненько будет.

Однозначно, вкусно!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4610
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Dec 13, 2020 16:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И РИКОТОЙ



282ce6bb-c723-4c42-a8be-ba33ce453654.jpeg
282ce6bb-c723-4c42-a8be-ba33ce453654.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1154 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1617
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Чт Янв 07, 2021 22:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитрусовые кексы безглютеновые, безлактозные.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1617
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Сб Фев 27, 2021 22:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пицца на творожном тесте (безглютеновая) :

Ингредиенты для теста:
творог - 500 грамм
два куриных яйца С0
один желток
соль, перец, базилик по вкусу
мука рисовая - 120 грамм
мука кукурузная - 80 грамм
разрыхлитель - 2 ч. л.
Приготовление : все ингредиенты соединить вместе.
Должно получится тесто, как на сырника.
Можно лепить мокрыми руками.
Творог у меня крупинками.
Тесто формируем сразу на пергаменте руками, толщина 0.5 см. Края чуть больше.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180С 15-20 минут. Затем смазываем соусом, раскладываем начинку.
Ставим в духовку ещё на пять минут.
Далее посыпаем тёртым сыром. Пицца готова.

Приятного аппетита!
Примечание: соус у нас из сметаны+соль+сахар+базилик. Начинка для пиццы:свежий ананас, болгарский перец, оливки.
Тесто можно делать только на рисовой муке, но в таокм слчае хрустящей корочки не будет. Приятную хрустинку краям придает кукурузная мука. Муки может понадобится больше или меньше, все зависит от творога. Начинка может быть любая.
Тоже тесто, только тонко раскатано:

_________________
Наташа.


Последний раз редактировалось: Haruka_ns (Вс Фев 28, 2021 22:48 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1617
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Сб Фев 27, 2021 23:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сочники на безлактозном творожном тесте безглютеновые:

Ингредиенты для теста:
творог безлактозный - 90 грамм
сахар коричневый - 10 грамм
мука рисовая - 110-130 грамм
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
яйцо С1- 1 шт.
Начинка:
творог безлактозный
белок или желток - шт.
сахар по вкусу
Приготовление:творог посахарить, вбить яйцо, размешать.
Всыпать муку с разрыхлителем размешать.
Тесто будет, как на сырники.
Шар теста кладем между двумя пакетами для заморозки.
Раскатываем толщиной 0,5 см. Верхний пакет убираем.
Вырезаем стаканом кружочки. Стакан обтираем рисовой мукой.
Кружочки переносим на противень, застеленный пергаментом.
Далее смешиваем ингредиенты для начинки.
Чайной ложкой выкладываем на половинку кружка начинку. Второй половинкой накрываем. Помогаем себе силиконовой тонкой лопаткой.
Впекаем в предварительно разогретой духовке при 180С до готовности 15-25 минут.

Приятного чаепития!!!
Примечание: творог я делала сама из безлактозного молока с помощью лимонной кислоты (способ приготовления есть в интернете). Творог у меня средней влажности. Из вышеуказанного количества нгредиентов у меня получилось 14 маленьких сочников. В тесто положили цедру лимона для аромата.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4973
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Мар 28, 2021 20:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Запеканка- суфле из рикотты

На две порции:

150 г рикотты
1 среднее яйцо
1 ч ложка сахара( мёда) или по вкусу
Любые добавки: у меня семена чиа и льняное семя( варианты: какао, ваниль, кокос, цедра)

Формочки слегка смазать маслом
Все ингредиенты соединить, разложить по формам и запекать при 200С минут 20-25( смотрите по своей духовке)
Подавать с ягодами и мёдом
Более чем ленивый , вполне себе диетический десерт satisfied.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




c83192c1-0c48-4b44-85ad-f3a23eb2aecd.jpeg
c83192c1-0c48-4b44-85ad-f3a23eb2aecd.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 315 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4610
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Мар 29, 2021 0:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Елена-Прекрасная, забрала твою вкуснятину. И тоже с ПИРОГОМ ИЗ РИКОТЫ, ШОКОЛАДОМ И МИНДАЛЕМ. Нежный и вкусный.



e2e8266a-4d4b-4563-976f-88de2e0bc45f.jpeg
e2e8266a-4d4b-4563-976f-88de2e0bc45f.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 308 раз(а)

31216ae2-f07b-436f-9556-b38ce79493fd.jpeg
31216ae2-f07b-436f-9556-b38ce79493fd.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 308 раз(а)

54624ada-a980-4e16-b86d-f5ebc4fd64ec.jpeg
54624ada-a980-4e16-b86d-f5ebc4fd64ec.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 308 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 76, 77, 78
Страница 78 из 78

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения