Авторизация
Загрузка...
ФМ - 600. Колоссальный юбилей - за это стоит выпить!!!
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 16, 17, 18  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2314
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Чт Мар 04, 2021 1:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот спасибо, хорошо!!! положите на ком-Од! (с) happy.gif
прекрасная идея! Танцуют все!!!! в смысле - нет повода не приносить отчетов! я последние дни, как ненормальная - ищу по каталогу ФМ, что мы будем ужинать shocked.gif
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новый год к нам мчится!Игра-лотерея 2020/2021 г
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4088
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Мар 04, 2021 1:53     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Вот отлично,я только пару дней назад жарила блины.
Пожарим ещё.Только я люблю с начинкой.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9634
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Мар 04, 2021 5:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ася, хорошо ты придумала! А тебе сил и здоровья на многая лета!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 4063

Сообщение Добавлено: Чт Мар 04, 2021 7:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ася! Дорогая, здоровья тебе!!! smile.gif
И правильное решение, для такого события две недели мало! Гулять так гулять ! smile.gif
Спасибо большое !.... smile.gif
Filka ,Наташа , я тоже в ФМ за всем меню иду , готовлю, теряюсь.... smile.gif
И опять в ФМ ... отчетам быть!... smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2757
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Чт Мар 04, 2021 8:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ура! Ася, огромное тебе спасибо! Замечательно, праздник продолжается! happy.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 4063

Сообщение Добавлено: Чт Мар 04, 2021 10:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Начну с сегодняшнего завтрака
Они у меня очень ленивые за 5 минут
Я просто обжарила на сковороде . Очень вкусно и разнообразно ! smile.gif

ленивый хачапури smile.gif (181)
_________________
Мой каталог




021.jpg
021.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1147 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4088
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Мар 04, 2021 12:17     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Асенька,как хорошо!
А то пеку ,пеку и похвастаться нет где.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17881
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Чт Мар 04, 2021 14:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здорово! Гуляем!
w00t.gif flower.gif

Цитата:
А то пеку, пеку и похвастаться нет где.

Аня, почему же негде? Если ты пекла блины вне рамок ФМ, то вот, хвастайся.
Блины-2
Масленица
И целый каталог
smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5543
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 04, 2021 14:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отличная новость! Продолжаем отчитываться happy.gif
Лена, какие булочки соблазнительные sigh.gif
И суп! Сегодня же четверг laugh.gif
Ванесса, быстрый хачапури выглядит аппетитно sigh.gif
А я забыла, что выпечка в каталоге есть, у меня все внимание было на супы и рыбные блюда. laugh.gif
На выходные буду печь satisfied.gif
И отчет: наш вчерашний ужин.

Классические Китайские ДжаоЗы. Колбасник (298)
Суп-пюре с брокколи и сыром. neolga (527)
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Классические Китайские ДжаоЗы.
Классические Китайские ДжаоЗы.

Файл был скачан или просмотрен 980 раз(а)

Классические Китайские ДжаоЗы.
Классические Китайские ДжаоЗы.

Файл был скачан или просмотрен 984 раз(а)

Суп-пюре с брокколи и сыром
Суп-пюре с брокколи и сыром

Файл был скачан или просмотрен 972 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Hardi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.02.2008
Сообщения: 1394

Сообщение Добавлено: Чт Мар 04, 2021 21:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ЗдОрово!!! Я тоже рада очень продолжению банкета.
С блинами не знаю как получится, у меня они на индукционной плите не очень получаются - нет лёгкости и дырчатости. Но парочку каких-то пожарю обязательно.
Мне ваши стейки уже который день покоя не дают! Хочу! И буйабес хочу. ОЛЯ, неоля соблазняет. Оля, ты без молока вижу сварила? Я тоже без молока буду варить, а сыр натертый отдельно поставлю. На восьмое марта сварю. А сегодня холодец варится. Увидела у Венессы и все, пропало чувство самообладания. Попросила мужа купить мясо. У меня , правда , не в таком количестве мясо - располовинила рецепт.
А сегодня пока с салатом от Саши ОreshokСалат капустный с песто из укропа из 451го ФМ.

И о напитках немного. Вспомнила, был однажды вопрос в телеигре "Что?Где?Когда?" о чае с молоком, который пьют англичане с давних времен. Так них существует традиция наливать сначала в фарфоровую чашку молоко, а затем чай. По их мнению, если чай наливать в молоко, то он приобретает неповторимый аромат. И практическая сторона была в этом: Наливая чай в молоко, англичане предотвращали фарфор от разрушения.




капустный салат с укропом песто.jpg
капустный салат с укропом песто.jpg

Файл был скачан или просмотрен 793 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zhanara_IGr  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 05.07.2020
Сообщения: 128
Откуда: США

Сообщение Добавлено: Пт Мар 05, 2021 3:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я пока только с выпечкой. Завтра что-нибудь несладкое приготовлю. Испекла Шоколадные косы от Иланы, ФМ - 122, http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1575252#1575252. Хороши к полуденному кофе, только я тесто тонковато раскатала, на срезе видно, в следующий раз раскатаю чуть толще. Пекла по времени в два раза меньше, хорошо, что нос учуял через 20-25 минут, иначе бы за 45 минут головешки вытащила! Заливку делала ту, что с молоком. Спасибо за рецепт! Еще блины надо бы напечь на следующей неделе, а то запасы уже истощились.
Hardi, Инна, спасибо, что упомянула блины и индукционную плиту. У моих родителей в новой квартире именно такая плита. Мама затеяла блины, еле дожарила. Не могла понять в чем дело, вроде и сковорода для таких плит, а вот не выходили блины и все тут. Сестра с кофе тоже мучалась, не "читает" плита турку. Скажу им, пусть электрическую плитку используют.
_________________
Не теряйте голову. Жизнь хочет вас по ней погладить. С.Е.Лец




chocolate braids_илана.jpg
chocolate braids_илана.jpg

Файл был скачан или просмотрен 687 раз(а)

chocolate braids_cut_илана.jpg
chocolate braids_cut_илана.jpg

Файл был скачан или просмотрен 697 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11480
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Мар 05, 2021 10:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инна, у меня тоже индукционная плита, хорошие блины получаются на чугунной сковороде 30-летнего возраста...на остальных не такие. laugh.gif
А еще читаю интересный блог про Англию. оказалось, там до сих пор идут споры - сначала молоко в чай наливать, или чай в молоко. И в каком порядке класть на сконы сливки и варенье - сначала сливки или сначала варенье... laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4088
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Мар 05, 2021 12:00     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

У меня электрическая плита.
Блины получаются,а кофе не даёт пенку
в турке. Не пойму,почему.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Hardi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.02.2008
Сообщения: 1394

Сообщение Добавлено: Пт Мар 05, 2021 12:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Жанаааарааа, какие косы!!! Произведение искусства, шедевр!
Цитата:
Скажу им, пусть электрическую плитку используют.
Тоже такая мысль была - купить электрическую плитку с одной платой. У меня стоит уже давно абсолютно новая мантоварка, подарили когда-то гости из России. Хотя я ее ещё из-за того, что она алюминиевая побаиваюсь использовать. Сейчас даже алюминиевой фольгой очень редко пользуюсь.

Лена, чугунная Сковорода, да ещё тридцатилетняя, она прямо создана для блинов! может это современные сковороды с антипригарным покрытием не подходят тогда? ))) Сковороды я покупаю всегда с толстым дном - тепло хорошо распределяется. У меня есть чугунная Сковорода для паэльи, может на ней поэксперементирую. Но как я помню, их сначала хорошо обжечь надо.
Цитата:
И в каком порядке класть на сконы сливки и варенье - сначала сливки или сначала варенье.
. Ох уж эти спорщики! Смотря какие сливки.! Но, по моему мнению, все нормальные люди варенье в самом конце кладут. happy.gif happy.gif happy.gif

Аня, попробуй разновидность кофе - Caffee Crema купить и его заваривать. Такой кофе даёт пенку.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11480
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Мар 05, 2021 13:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Смотря какие сливки
Ну...эти...как их...Clotted Cream happy.gif
Я бы тоже варенье сверху положила. А вообще - какая разница, лишь бы вкусно было! Они там еще соревнуются, какое печенье лучше в чай макается. "Шоб я так жил!" laugh.gif
Я хитрая - у меня на плите две конфорки электрические и две индукционные. wink1.gif Так что турка, кофе, пенка - все ок. А мой приятель ставит на индукционную плиту чугунную сковородку, а уже на нее турку - и вуаля, варит кофе! Соображалка сработала. Хотя, кажется, есть специальные переходники. smile.gif
Цитата:
Но как я помню, их сначала хорошо обжечь надо.
Новую сковородку у меня ребенок "обжег" - стал жарить чебуреки и умудрился поджечь масло (на индукционке!!! tellme.gif ) Хорошо получилось, но дома несколько дней пожаром воняло... laugh.gif Но обычно просто пользуешь, пользуешься...со временем она сама обжигается. Сначала пригорает и чернит, потом становится даже лучше антипригарной. Та, которой 30 лет, уже идеальна. poketoungeb.gif А на новой, обожженной сыном, пока только пиццу пеку, она большая. Наверное, уже можно попробовать и блины.
Я готовила ленивые голубцы, но забыла сфотать!!! Адын остался...не забыть бы зафиксировать. happy.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 16, 17, 18  След.
Страница 10 из 18

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения